2022版高中生物人教版必修1练习：第2章 组成细胞的分子 第1~5节综合拔高练 WORD版含解析.docx

1、第2章组成细胞的分子第15节综合拔高练五年高考练考点1蛋白质、核酸的结构和功能1.(2020天津,2,4分,)组成下列多聚体的单体的种类最多的是()A.血红蛋白B.DNAC.淀粉D.纤维素2.(不定项)(高考组合,)新冠病毒(SARS-CoV-2)和肺炎双球菌均可引发肺炎,但二者的结构不同,新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是()A.新冠病毒含有核酸和蛋白质,通过核酸检测可排查新冠病毒感染者(2020课标,5A)B.新冠病毒与肺炎双球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成(2020课标,1B)C.高温可破坏病原体蛋白质的空间结构,煮沸处理餐具可杀死病原体(2020课标,1C)

2、D.每天适量饮酒可以预防新冠肺炎,因为酒精可以使细胞内的病毒蛋白变性(2020课标,5D)3.(高考组合,)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是()A.核酸和蛋白质的组成元素相同(2019江苏单科,1A)B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程(2018课标全国,1B)C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输(2018课标全国,1C)D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键(2019江苏单科,1D)4.(2018江苏单科,5,2分,)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()A.

3、两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D.两种激素间因2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同5.(2017海南单科,1,2分,)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是()A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构考点2细胞中的糖类和脂质6.(高考组合,)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.磷脂主要参与生命活动的调节(2019浙江4月选

4、考,7B)B.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用(2018江苏单科,2A)C.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输(2018江苏单科,2D)D.固醇在动物体内可转化成性激素(2017海南单科,3A)7.(高考组合,)下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物(2018江苏单科,1A)B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖(2018江苏单科,1B)C.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素(2017海南单科,3B)D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物(2018江苏单科,1D)考点3细胞中的水和无机盐8.(高考组合,)下列关于细胞中无机化合物的

5、叙述,不正确的是()A.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降(2017海南单科,4B)B.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐(2017海南单科,4D)C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成(2020江苏单科,1C)D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用(2020江苏单科,1D)9.(2018课标全国,4,6分,)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,下列说法错误的是()A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大考点4检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质10

6、.(多选)(高考组合,)生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是()A.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂,混匀后在加热条件下由无色变成砖红色(2020江苏单科,17A)B.用苏丹染液染色的花生子叶切片,显微镜下看到子叶细胞中有橘黄色颗粒(2020江苏单科,25A)C.取成熟香蕉匀浆,用斐林试剂检测还原糖(2016海南单科,15A)D.在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂,混匀后逐渐变成紫色(2020江苏单科,17D)11.(2019海南单科,6,2分,)下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是()A.淀粉遇碘液可显蓝色B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色C.蛋白质与双

7、缩脲试剂反应显紫色D.脂肪被苏丹染液染成橘黄色三年模拟练1.(2021陕西延安一中高一期中,)冬天人们比较喜欢吃的涮羊肉,是羊通过吃草获得元素和化合物后同化形成的。那么,下列关于组成羊和草等生物体的化学元素和化合物的说法,错误的是()A.烘干的动植物细胞中含量最多的化学元素是CB.组成动、植物细胞化学元素的种类大体相同,但含量却相差很大C.羊肉细胞和植物细胞中含量最多的化合物分别是蛋白质、纤维素D.生物体生命活动的物质基础是组成生物体的各种化学元素和化合物2.(2021江西上饶横峰中学高一期中,)下列有关糖类和脂质的叙述,正确的是()A.动物在准备过冬之前,要吃大量的食物,这些食物在体内主要转

8、变成糖原储存起来B.脂肪含有能量多,是细胞内主要的能源物质C.糖原是多糖,主要分布在肝细胞和肌细胞中,肌糖原在人体内能直接转化成血糖D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖3.(2021湖北巴东一中高一月考,)现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(z12,w13),已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。下列叙述正确的是()A.合成该多肽时,经过脱水缩合最多生成11分子水B.若该十二肽是一条肽链,则该肽有游离的氨基(z-12)个C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(z-12)个赖氨酸D.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(w-13)个天冬氨酸4.(2021江西安福二中、吉安三中

9、高一联考,)假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图所示,下列叙述正确的是(深度解析)A.此多肽中含2个赖氨酸B.苯丙氨酸位于四十九肽的第17、31、49位C.短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同,氮原子数减少2D.适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成5条短肽5.(不定项)(2021山东济南山大附中高一月考,)如图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图,C为化学键。下列叙述错误的是()A.若A为甘油、B为脂肪酸,则化合物D中一定含有元素NB.若A为甘氨酸、B为丙氨酸

10、,则C可以表示为“NHCO”C.若A、B为两条肽链,D是胰岛素,则C是二硫键D.若A为葡萄糖、B为果糖,则D为植物特有的麦芽糖答案全解全析第2章组成细胞的分子第15节综合拔高练五年高考练1.A2.AC3.B4.D5.C6.A7.D8.C9.C10.BC11.D1.A血红蛋白属于蛋白质,构成蛋白质的单体是氨基酸,约有20种;组成DNA的单体是脱氧核苷酸,有4种;组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖,所以单体种类最多的是血红蛋白。2.AC新冠病毒是一种RNA病毒,由RNA和蛋白质构成,RNA携带特定的遗传信息,因此通过核酸检测可排查新冠病毒感染者,A正确;新冠病毒不具有核糖体(核糖体将在第3章第2节讲解

11、),自己不能合成蛋白质,肺炎双球菌可利用自身的核糖体进行蛋白质合成,B错误;高温可破坏病原体蛋白质的空间结构,所以煮沸处理餐具可杀死病原体,C正确;每天适量饮酒不能预防新冠肺炎,因为进入细胞的酒精浓度极低,不能使细胞内的病毒蛋白变性,D错误。3.B核酸的元素组成为C、H、O、N、P,蛋白质的元素组成主要为C、H、O、N,有的蛋白质还含有P、S等,A错误;肌细胞中的肌球蛋白和肌动蛋白参与肌肉收缩过程,B正确;参与氧气运输的血红蛋白中含有Fe2+,而没有Mg2+,C错误;高温会破坏蛋白质分子的空间结构,但是不会破坏肽键,核酸分子中不含肽键,D错误。4.D由题图可知,两种激素都是由9个氨基酸分子脱水

12、缩合形成的链状肽,A错误;氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基,B错误;肽链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和R基中的氨基,故肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关,C错误;图示中两种激素间因2个氨基酸种类不同导致两种激素的结构不同,进而引起生理功能不同,D正确。5.C蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关,A正确;蛋白质结构的多样性与氨基酸的排列顺序等有关,因此数量相同的5种氨基酸可以组成多种不同的多肽链,B正确;将抗体溶于NaCl溶液中会出现盐析现象,但抗体生物活性没有丧失,C错误;氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构,D正确。6.A脂质中的固醇主要参与生命

13、活动的调节,磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分,A错误;分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官,B正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,C正确;固醇在动物体内可转化为性激素,D正确。7.D单糖不可以再被水解,A错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,B错误;糖原的组成元素为C、H、O,没有P,C错误;大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类,D正确。8.C铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白的主要作用是运输氧,缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降,A正确;燃烧过程中有机物被分解,灰烬中含有丰富的无机物,B正确;细胞中大多数无

14、机盐以离子的形式存在,对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,能参与维持细胞的酸碱平衡,也能参与有机物的合成,如Mg2+是合成叶绿素的原料,C错误,D正确。9.C风干种子中自由水含量减少,细胞新陈代谢减慢,呼吸减弱,有机物消耗减慢(注:呼吸作用将于第5章第3节详细讲解),A正确,C错误;风干种子中自由水含量减少,微生物不易生长繁殖,B正确;风干种子中自由水含量减少,其结合水与自由水的比值较风干前大,D正确。10.BC斐林试剂为蓝色而非无色,A错误;苏丹染液可将脂肪染成橘黄色,B正确;成熟香蕉匀浆中含有还原糖,可以用斐林试剂水浴加热检测还原糖,C正确;双缩脲试剂可用来检测蛋白质,不能检测氨基酸,

15、D错误。11.D淀粉遇碘液变蓝色,A正确;葡萄糖是还原糖,在水浴加热的条件下,可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,B正确;蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;脂肪被苏丹染液染成红色,被苏丹染液染成橘黄色,D错误。三年模拟练1.C2.D3.C4.C5.AD1.C烘干的动植物细胞中含量最多的化学元素是C,C在细胞干重中含量最多,A正确;组成动、植物细胞化学元素的种类大体相同,但含量却相差很大,B正确;羊肉细胞和植物细胞中含量最多的化合物都是水,C错误;生物体生命活动的物质基础是组成生物体的各种化学元素和化合物,D正确。2.D动物在准备过冬之前,要吃大量的食物,这些食物在体内主要转变成脂肪储存起来

16、,A错误;脂肪含有能量多,是细胞内良好的储能物质,糖类是细胞内的主要能源物质,B错误;糖原是多糖,主要分布在肝细胞和肌细胞中,肝糖原在人体内能直接转化成血糖,肌糖原不能直接转化成血糖,C错误;动植物细胞中都含有葡萄糖、核糖、脱氧核糖等单糖,D正确。3.C合成的该多肽可能是环状,则经过脱水缩合最多生成12分子水,A错误;若该十二肽是一条肽链,共有赖氨酸(z-12)个,每个赖氨酸有2个氨基,则该肽有游离的氨基(z-11)个,B错误;该多肽彻底水解后有(z-12)个赖氨酸,C正确;该“十二肽”分子彻底水解后天冬氨酸有(w-13)/2个,D错误。4.C蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽

17、键,由图中酶2作用后的肽链情况可知,此多肽中只含1个赖氨酸,位于第23位,故A错误;蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键,由图中酶1作用后的肽链情况可知,苯丙氨酸位于第16、30、48位,故B错误;短肽D、E与四十九肽相比,氧原子数相同,氮原子数减少2,故C正确;适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可得到4条短肽和第23位、49位两个氨基酸,故D错误。导师点睛认真分析题图,抓住题目中两种酶的作用位点,获悉酶1作用位点是16-17、30-31、48-49;酶2作用位点是22-23、23-24。蛋白质是氨基酸脱水缩合反应形成的,关注脱水数=肽键数、反应前后的氧原子和氮原子的数目变化情况。5.AD若A为甘油、B为脂肪酸,则D为脂肪,脂肪的组成元素为C、H、O,没有N,A错误;若A为甘氨酸、B为丙氨酸,则C是肽键,可以表示为“NHCO”,B正确;若A、B为两条肽链,D是胰岛素,则C是二硫键,C正确;若A为葡萄糖、B为果糖,则D为蔗糖,D错误。