2022版高考生物(新教材)总复习文档:第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 WORD版含答案.docx
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- 2022版高考生物新教材总复习文档:第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 WORD版含答案 2022 高考 生物 新教材 复习 文档 细胞 中的 元素 化合物 无机物 WORD 答案
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1、第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物考点内容核心素养解读1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形成存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关1.通过分析水与细胞代谢的关系,建立普遍联系的观点(生命观念)2.通过识图推断细胞中的元素和化合物的含量及化合物的元素组成,培养建构模型能力(科学思维)3.通过探究植物生长所需无机盐的作用,掌握实验设计的对照原则和单一变量原则(科学探究)4.通过对水和无机盐的作用的有关问题分析,关注人体健
2、康、关爱生命(社会责任)考点一细胞中的元素和化合物必备知识整合1.细胞中的元素(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系(2)元素的来源、分类依据和存在形式2.组成细胞的化合物1.组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到。(必修1 P16正文)()2.细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要。(必修1 P16思考讨论)()3.玉米和人体细胞干重中含量占前四的元素均是C、O、N、H。(必修1 P16思考讨论)()4.Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(必修1 P17正文)()5.组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。(必修1 P17正文)()6.梨的果实和叶片
3、的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。(必修1 P17旁栏思考)()1.(必修1 P16问题探讨拓展)分析表格数据可知,地壳和细胞中的元素构成的相同点是组成地壳和细胞中的元素的种类基本相同;不同点是同种元素的含量相差很大。2.(必修1 P16思考讨论拓展)玉米细胞干重中含量最多的元素是O,人体细胞干重中含量最多的元素是C。玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素是C、H、O、N。分析玉米细胞和人体细胞中的元素构成特点是组成人体细胞和玉米细胞中的元素的种类基本相同,元素含量相差很大。3.(必修1 P19拓展应用2拓展)干燥的大豆种子,在温暖、潮湿的环境下能正常萌发成幼苗,但将大豆磨碎后加水,在相
4、同的温度下则不能萌发,原因是组成生物体的化合物不能单独完成各项生命活动,只有以一定的方式形成细胞这一最基本的生命系统,才能体现生命特征。关键能力提升考向一围绕细胞中元素的含量、种类及作用,考查生命观念1.(2020陕西榆林二中期中)下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,正确的是()A.农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥,因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素B.H1N1病毒和桃树共有的元素有C、H、O、N、PC.人体细胞中含量最多的元素是CD.常吸入汽车尾气,可能在体内积累Pb等元素,因此Pb是人体需要的1.答案BB虽然是微量元素,但也是生命活动必需的,A错误;人体细胞中含量最多的元素
5、是O,C错误;Pb不是人体需要的,D错误。2.如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图,图乙是细胞中化合物含量的扇形图,下列说法正确的是()A.若甲表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、H、CB.若乙表示细胞干重,则A化合物是蛋白质C.若乙表示细胞鲜重,则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性2.答案B若甲表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H,A错误;若乙表示细胞鲜重,则A化合物是水,在成熟植物细胞内主要存在于细胞液中,C错误;生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上,而不是元素的含量上,D错
6、误。题后悟道易错有关生物体内元素的错误认识 (1)误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。(2)误以为细胞内含量最多的元素是C活细胞内含量最多的元素是O而不是C。考向二围绕细胞中的元素和化合物,考查归纳与概括等科学思维能力3.(2020黑龙江鹤岗一中月考)图中表示部分化合物的元素组成,其中数字表示元素。下列相关叙述中不正确的是()A.图中所示为大量元素,为微量元素B.人体缺会影响正常的有氧呼吸功能C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到细胞外的方式是胞吐D
7、.图示化合物合成过程都需要消耗能量3.答案C血红蛋白为胞内蛋白,不需要胞吐释放,C错误。4.(2020陕西咸阳高三模拟改编)N是生物体内必需的大量元素。下列有关N的说法中,不正确的是()A.人体细胞干重中,N所占百分比仅低于C和OB.氨基酸中的N存在于氨基中C.N可参与ATP、叶绿素和磷脂分子的组成D.N在动物、植物体内的含量存在差异4.答案B氨基酸的氨基含有N,有些氨基酸的R基中也可能含有N,B错误。题后悟道归纳含氮元素的物质及其功能考点二细胞中的水和无机盐必备知识整合1.细胞中的水(1)水的含量生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别。水是活细胞中含量最多的化合物。(2)水的特性水分子具
8、有极性,是良好的溶剂。水分子之间的氢键不断地断裂,又不断地形成,使水具有流动性。水具有较高的比热容,水的温度相对不容易改变。(3)水的存在形式和功能(4)自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系2.细胞中的无机盐(1)含量:细胞中含量很少,仅占细胞鲜重的1%1.5%。(2)无机盐的存在形式及功能3.验证某种矿质元素生理功能的实验方案(1)实验设计对照组:植物+含X完全培养液正常生长。实验组:(2)实验成功关键实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相同。实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后形成对照,以增强说服力。该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。1.自
9、由水和结合水都可以参与细胞内的生物化学反应。(必修1 P21正文)()2.水分子具有极性的原因是水分子的空间结构及电子的不对称分布。(必修1 P21小字部分)()3.水在常温下能够维持液体状态是由于水分子之间的氢键不断地断裂,又不断地形成。(必修1 P21小字部分)()4.储藏中的种子不含水分以保持休眠状态。(必修1 P21正文)()5.入冬后气温下降植物体内自由水含量相对增多。(必修1 P21正文)()6.小麦种子烧尽后留下的灰白色灰烬是无机盐。(必修1 P21正文)()7.缺铁会导致血红素合成障碍,引起缺铁性贫血。(必修1 P22思考讨论)()8.哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐症
10、状。(必修1 P22正文)()1.(必修1 P22拓展应用1拓展)对于患急性肠胃炎的病人,治疗时经常需要输入生理盐水,这是为什么?提示:患急性肠胃炎的病人因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐,为了维持体内水盐平衡,需要补充生理盐水。2.(必修1 P22思考讨论拓展)为什么植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用?提示:N、Mg是组成叶绿素的成分,N、P是组成叶绿体类囊体膜和ATP的成分,N也是组成光合酶的成分,因此植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用。重点疑难突破1.衍射法归纳细胞中的水2.举例说明细胞中常见无机盐的作用及含量异常情况关键能力提升考向一围绕细胞中水的特点与功能,考查生命
11、观念与科学思维能力1.(2020四川南充高级中学高三月考)下列关于生物体内水的叙述,错误的是()A.水分的跨膜运输可能会借助通道蛋白B.成年男性体内的含水量一般高于成年女性的C.DNA复制和转录时不会产生水,但翻译时要产生水D.水在动植物细胞内参与的反应不完全相同1.答案CDNA复制为脱氧核糖核苷酸的脱水聚合,转录为核糖核苷酸的脱水聚合,翻译为氨基酸的脱水缩合,均会产生水,C错误。2.(不定项选择)(2020北京延庆模拟)“有收无收在于水,收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。洗净除去表面水分风干幼苗干物质灰分下列叙述中,不正确的是()A.步骤一损失的水具有较
12、高的比热容与水分子内含有氢键有关B.步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合,在细胞内的含量稳定C.步骤三损失的主要是无机盐,它们在细胞中主要以离子形式存在D.干旱环境中生长的玉米,其细胞中结合水与自由水比值相对较高2.答案AC玉米幼苗在晾晒过程中损失的主要是自由水,水分子内不含有氢键,A错误;构成细胞的有机物容易燃烧,步骤三损失的是构成细胞的有机物,C错误。考向二围绕无机盐的功能,考查生命观念与科学探究能力3.(2020黑龙江牡丹江一中高三模拟)研究表明,长期大量施用铵态氮肥,会引发一系列的土壤环境问题。如一些植物的根系在吸收无机盐时,吸收的NH4+多于吸收的阴离子,为维持体内的电荷平衡,植物会
13、通过根系释放H+到土壤中,土壤pH下降,导致土壤酸化。下列相关叙述不正确的是()A.在酸化土壤中,无机盐多以离子形式存在,有利于农作物的生长和发育B.农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素、磷脂等物质C.农田中农副产品被大量输出,因此需要长期施加氮肥D.在减少铵态氮肥施用的同时,合理的轮作可能对土壤酸化有一定的改善作用3.答案A酸化土壤影响植物根细胞的代谢活动,不利于农作物的生长和发育,A错误。4.(不定项选择)设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的构思大致如下:本实验采用甲、乙组之间的空白对照;以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是()
14、A.对照组是甲组、乙组实验前B.此实验的无关变量只是选一些相同的植物C.此实验如果是无土栽培,则实验前营养液要灭菌D.为防止外界影响,此实验需在黑暗密闭条件下进行4.答案AC该实验中对照组是甲组、乙组实验前,A正确;此实验的无关变量有选一些相同的植物、培养条件等,B错误;若实验是无土栽培,则实验前营养液要灭菌,C正确;由于培养的是植物,故需在光照下进行,D错误。实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质必备知识整合1.检测原理(1)糖类的检测还原糖+斐林试剂砖红色沉淀。(2)脂肪的检测:脂肪+苏丹染液橘黄色。(3)蛋白质的检测:蛋白质+双缩脲试剂紫色。2.实验步骤(1)还原糖的检测(2)脂肪的检测
15、(3)蛋白质的检测1.斐林试剂使用时需提前按比例配好。(必修1 P18探究实践)()2.向盛有2 mL苹果匀浆的试管中加入1 mL现配的斐林试剂,2 min后试管中会呈现砖红色。(必修1 P18探究实践)()3.向某试管内无色液体中加入斐林试剂,经加热若出现砖红色沉淀,则表明试管内含有葡萄糖。(必修1 P18探究实践)()4.观察花生子叶中脂肪时,需用蒸馏水洗去浮色,再进行观察。(必修1 P18探究实践)()5.斐林试剂与双缩脲试剂的组成成分完全相同,浓度不同。(必修1 P18探究实践)()6.双缩脲试剂A、B先后加入待测溶液,水浴加热后显示紫色。(必修1 P18探究实践)()(必修1 P18
16、探究实践拓展)(1)鉴定还原糖时使用的斐林试剂为什么要现配现用?提示:因为斐林试剂很不稳定,容易产生蓝色的Cu(OH)2沉淀,所以应将甲液和乙液分别保存,使用时现用现配。(2)蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色?提示:蔗糖属于非还原糖,不与斐林试剂发生颜色反应。观察到的颜色是斐林试剂本身的蓝色。(3)利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水能鉴定蛋白质吗?请说明理由。提示:斐林试剂的甲液、乙液的成分与双缩脲试剂的A液、B液相同,只是斐林试剂的乙液的质量分数比双缩脲试剂的B液大,故只需将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释即可。重点疑难突破1.区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2.三类有机物检测在操作步骤上
17、的“三个唯一”(1)唯一需要加热还原糖检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜脂肪检测。(3)唯一使用酒精脂肪的检测,实验用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。3.实验中的三个注意点(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的颜色变化。(2)脂肪鉴定的过程中滴加12滴体积分数为50%的酒精溶液的目的是洗去浮色,原因是苏丹染液易溶于酒精。(3)物质鉴定实验一般不设置对照实验,若需设置对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入鸡蛋清稀释液。关键能力提升考向一围绕教材基础实验,考查实验原理与基本技
18、能1.(2020山东菏泽郓城一中二模)下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述,正确的是()A.还原糖、蛋白质的鉴定,可用酒精灯直接加热B.脂肪鉴定的操作步骤依次是切片制片染色洗去浮色观察C.苏丹染液可将脂肪颗粒染成橘黄色D.常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料1.答案C用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,需采用5065 水浴加热的方式,通过观察试管中出现的颜色变化判断组织样液中是否含有还原糖;用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热,A错误。脂肪鉴定的操作步骤为切片制片观察,B错误。番茄的红色会影响还原糖鉴定实验中对实验现象的观察,D错误。2.(2020山西应县一中期中)某校生物
19、兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图),下列叙述正确的是()A.在实验材料选择方面,用苹果比用植物叶片的效果要好B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解C.题述方法不适用于检测生物组织中的脂肪D.由于斐林试剂不稳定,在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液,后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液2.答案A在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是使研磨充分,而不是促进还原糖的溶解,B错误;检测生物组织中的脂肪时可以用切片法,也可以用图中的组织样液法,C错误;由于斐林试剂不稳定,应现配现用,而不是在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶
20、液,后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液,D错误。考向二围绕拓展实验,考查科学探究能力3.(2020河南高三期末)请回答下列有关物质检测的问题:(1)向适宜浓度的蔗糖溶液中加入斐林试剂,水浴加热后溶液呈色。(2)现有失去标签的0.3 g/mL的蔗糖溶液、3%的淀粉溶液和2%的淀粉酶(最适温度55 左右)溶液,请用现配的斐林试剂、水浴加热装置、试管、温度计等将它们鉴别出来。请简述鉴定步骤:。3.答案(1)蓝(2)各取适量的两种溶液加到同一试管,混匀后得到三种组合,55 条件下保温一段时间后,各加入适量斐林试剂检测,水浴加热后出现砖红色沉淀的是淀粉和淀粉酶组合,于是鉴别出蔗糖溶液;取未鉴定出的
21、两种溶液中的一种加热煮沸、冷却后再与适量的另一种溶液混合55 条件下保温一段时间后,加入适量斐林试剂检测,水浴加热后若出现砖红色沉淀,则被煮沸的是淀粉溶液;若不出现砖红色沉淀,则被煮沸的是淀粉酶溶液4.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有(填序号)。试管滴管量筒
22、酒精灯显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是。(3)为了验证上述蓝色块状物变小是种子萌发过程中产生了淀粉酶作用的结果,请设计实验证明,要求写出实验思路。4.答案(1)双缩脲试剂(2)碘液玉米发芽过程中胚乳中的淀粉含量逐渐减少(或分解)(3)取三支试管,分别加入(等量的或适量的)淀粉溶液,再分别向各试管加入(等量的或适量的)发芽前玉米提取液、发芽玉米提取液及淀粉酶溶液,40 保温一段时间后分别加入斐林试剂(或滴加碘液检验)并60 (或5065 或适宜温度)
23、水浴加热(约2分钟),观察试管中出现的颜色变化解析(1)检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂;该实验需要用量筒量取一定量的玉米提取液、双缩脲试剂A液,需要用滴管滴加双缩脲试剂B液,但是该实验不需要加热,也不需要用显微镜观察,故选。(2)检测淀粉应该用碘液;胚乳呈现蓝色块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状变小了,说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉含量逐渐减少(或分解)。(3)该实验的目的是验证题述蓝色块状物变小是种子萌发过程中产生淀粉酶作用的结果,可依据淀粉酶能催化淀粉水解的特点,利用发芽前与发芽中的种子提取液分别催化淀粉溶液,同时设置淀粉酶组进行对照。高考真题再现1.(2020江
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