医学考试-营养学主治医师基础知识-5.pdf

1、 营养学主治医师基础知识-5(总分：100 分，做题时间：90 分钟)一、BA1 型题/B(总题数：69，score:100分)1.维生素 E 含量最多的食品是 【A】植物油 【B】猪油 【C】绿叶蔬菜 【D】牛奶 【E】动物肝脏 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 维生素 E 含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。2.与机体的凝血功能密切相关的维生素是 【A】硫胺素 【B】核黄素 【C】叶绿醌 【D】叶酸 【E】钴胺素 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D

2、】【E】本题思路：解析 维生素 K 又称叶绿醌、凝血维生素，影响凝血酶原的合成与凝血。常用的抗凝剂香豆素是维生素 K 的拮抗物。3.供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是 【A】维生素 A 【B】维生素 B1 【C】叶酸 【D】维生素 B12 【E】维生素 K 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 维生素 B1又称硫胺素，而焦磷酸硫胺素(TPP)是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶(丙酮酸脱羧酶和-酮戊二酸脱羧酶)的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。4.维生素 B1缺乏可产生 【A】癞皮病 【B】恶性贫血 【C】眼干燥症 【D】克山

3、病 【E】脚气病 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：5.营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是 【A】钙化醇 【B】硫胺素 【C】核黄素 【D】抗坏血酸 【E】烟酸 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。6.可用于维生素 B1机体营养状况评价的是 【A】红细胞转酮醇酶活力系数 【B】红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 【C】脱氧尿嘧啶抑制试验 【D】红细胞溶血试验 【E】相对剂量反应试验 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】

4、【C】【D】【E】本题思路：7.维生素 D 的主要排泄途径为 【A】汗液 【B】尿液 【C】胆汁 【D】唾液 【E】皮肤 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素 D 的代谢。8.患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是 【A】维生素 A 过量 【B】维生素 A 缺乏 【C】维生素 B2缺乏 【D】维生素 B1缺乏 【E】烟酸过量 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：9.毕脱斑的形成是由于 【A】核

5、黄素缺乏 【B】硫胺素缺乏 【C】体内脂质过多 【D】维生素 A 摄入过量 【E】维生素 A 摄入不足 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 维生素 A 缺乏症。10.口角炎和舌炎是由于 【A】维生素 A 不足 【B】蛋白质摄入不足 【C】维生素 B2摄入量不足 【D】维生素 C 烹凋损失过多 【E】烟酸摄入不足 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：11.其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是 【A】维生素 B1 【B】维生素 B2 【C】维生素 B6 【D】维生素 B12 【E】烟

6、酸 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：12.维生素 B2含量较少的食物是 【A】肝、肾、心 【B】蛋黄 【C】鳝鱼 【D】紫菜 【E】谷类 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 谷类和一般蔬菜中维生素 B2含量较少。13.与贫血无关的维生素是 【A】维生素 D 【B】叶酸 【C】维生素 E 【D】维生素 B6 【E】维生素 B12 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 叶酸和维生素 B12缺乏可产生巨幼红细胞性贫血；维生素 E 缺乏可导致溶血

7、性贫血；维生素 B6缺乏时会发生低色素性小细胞性贫血。14.维生素 B6的生理功能不包括 【A】转氨酶和脱羧酶的辅酶 【B】与脂肪代谢密切相关 【C】与血红素合成有关 【D】抗氧化作用 【E】促进同型半胱氨酸的转变 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：15.关于维生素 B6的说法错误的是 【A】包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物 【B】在碱性环境中对紫外光极敏感 【C】其营养状况可用马尿酸指数进行评价 【D】大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素 B6缺乏 【E】其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加 【score:1 分】【A】【B

8、】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素 B6的营养状况可用黄尿酸指数进行评价，而非马尿酸指数。16.钴胺素又名 【A】维生素 B12 【B】维生素 M 【C】维生素 PP 【D】维生素 B3 【E】维生素 B6 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：17.与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是 【A】维生素 D 【B】维生素 B12 【C】维生素 E 【D】维生素 B2 【E】泛酸 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 维生素 B12和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，

9、如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。18.可引起巨幼红细胞贫血的维生素是 【A】泛酸 【B】维生素 E 【C】维生素 B12 【D】维生素 B2 【E】维生素 D 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素 B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。19.反映维生素 B12负平衡的早期指标是 【A】血清维生素 B12浓度1.1pmol/L 【B】脱氧尿嘧啶抑制试验 【C】血清全结合咕啉 【D】血清同型半胱氨酸水平 【E】血清全转钴胺素 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 本题考查维生素 B1

10、2营养状况评价，需要记忆。20.含维生素 B12最少的是 【A】猪肉 【B】谷类 【C】动物内脏 【D】牛肉 【E】乳类 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 考查维生素 B12的食物来源，维生素 B12来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B12，植物性食品中基本不含维生素 B12。21.长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于 【A】维生素 E 缺乏 【B】叶酸缺乏 【C】核黄素中毒 【D】维生素 C 缺乏 【E】维生素 A 不足 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解

11、析 蔬菜、水果是人体维生素 C 的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素 C 缺乏，引起坏血病。22.与胶原合成密切相关的维生素是 【A】维生素 A 【B】维生素 B1 【C】烟酸 【D】维生素 C 【E】叶酸 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析 维生素 C 的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟 化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后两者是胶原蛋白的重要成分。23.长期过量服用可形成泌尿道结石的是 【A】泛酸 【B】维生素 E 【C】维生素 C

12、 【D】维生素 B12 【E】维生素 A 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素 C 在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期过量服用维生素 C 可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。24.维生素 C 的生理功能不包括 【A】促进小肠钙吸收 【B】参与胶原合成 【C】神经介质和类固醇的羟化反应 【D】抗氧化作用 【E】解毒作用 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：25.不能用于抗坏血酸营养状况评价的是 【A】血浆维生素 C 浓度 【B】白细胞维生素 C 浓度 【C】尿负荷试验 【D】空腹尿中维生

13、素 C 和肌酐含量测定 【E】血清或红细胞抗坏血酸水平测定 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：26.能反映机体内维生素 C 贮存水平的是 【A】血浆维生素 C 浓度 【B】白细胞维生素 C 浓度 【C】脱氧尿嘧啶抑制试验 【D】空腹尿中维生素 C 和肌酐含量测定 【E】尿负荷试验 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 血浆维生素 C 浓度只能反映近期维生素 C 的摄入情况，而白细胞维生素 C 浓度能反映机体维生素 C 的贮存水平。27.维生素 C 含量最少的是 【A】柑、橘、橙、柚 【B】枣

14、【C】辣椒、韭菜 【D】猕猴桃 【E】苹果、梨 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 苹果和梨中维生素 C 的含量很少。28.在皮肤中经光照可以转变成维生素 D3的是 【A】麦角固醇 【B】5-脱氢胆固醇 【C】维生素 D2 【D】7-脱氢胆固醇 【E】胆钙化醇 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：29.成人维生素 D 缺乏可引起 【A】佝偻病 【B】坏血病 【C】骨质软化症 【D】眼干燥症 【E】癞皮病 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：30.

15、与癞皮病发生有关的是 【A】烟酸 【B】核黄素 【C】硫胺素 【D】生物素 【E】钴胺素 【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 烟酸又称抗癞皮病因子，烟酸缺乏可导致癞皮病的发生。31.以玉米为主食的地区人群易发生 【A】坏血病 【B】贫血 【C】大骨节病 【D】骨质软化症 【E】癞皮病 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。32.

16、由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是 【A】维生素 B2、维生素 B12 【B】维生素 B6、叶酸 【C】维生素 B12、生物素 【D】维生素 B2、维生素 B6 【E】维生素 B6、维生素 B12 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析 色氨酸转变成烟酸需要维生素族参与完成，主要是维生素 B2和维生素 B6。33.烟酸当量计算正确的是 【A】烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60 色氨酸(mg)【B】烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30 色氨酸(mg)【C】烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60 缬氨酸(mg)【D】烟酸当量(mg)=烟酸

17、(mg)+1/30 缬氨酸(mg)【E】烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/40 色氨酸(mg)【score:1 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 体内所需烟酸，一部分可由色氨酸转变而来，大约 60mg 色氨酸可转变成 1mg 烟酸，故在计算膳食中烟酸含量时，应以烟酸当量表示。34.可以构成辅酶和辅酶的维生素是 【A】硫胺素 【B】核黄素 【C】烟酸 【D】叶酸 【E】泛酸 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：35.癞皮病的临床表现为 【A】易出血 【B】“三 D”症状 【C】口角炎、舌炎 【D】血管扩张症状

18、 【E】溶血性贫血 【score:1 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 缺乏烟酸可发生癞皮病，其主要临床表现为神经营养障碍，即以皮炎(dermatitis)、腹泻(diarrhea)、痴呆(demelltia)为特征的所谓“三 D”症状。36.不能用于烟酸营养状况评价的是 【A】空腹尿中 N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定 【B】测定烟酸的代谢产物 【C】2-吡啶酮/N1-MN 比值 【D】红细胞中 NAD/NADP 比值 【E】烟酸当量测定 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：37.长期服用异烟肼而又没有及

19、时补充时，可导致缺乏的维生素是 【A】维生素 A、维生素 B1 【B】维生素 C、泛酸 【C】维生素 B2、维生素 K 【D】维生素 B6、烟酸 【E】生物素、叶酸 【score:1 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析 异烟肼是维生素 B6的拮抗剂，如长期服用异烟肼会导致维生素 B6缺乏。而维生素 B6的缺乏会进一步导致烟酸的缺乏。38.长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是 【A】维生素 A 【B】维生素 B1 【C】维生素 K 【D】维生素 C 【E】吡哆醇 【score:1 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素 K

20、可由肠道细菌合成，长期服用肠道灭菌药可影响维生素 K 的合成。39.可作为一碳单位传递体的是 【A】四氢叶酸 【B】胆碱 【C】核黄素 【D】生物素 【E】泛酸 【score:2 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 食物中的叶酸进入人体后，被还原成四氢叶酸，它是体内生化反应中一碳单位的传递体。40.叶酸缺乏不会导致 【A】巨幼红细胞性贫血 【B】口腔生殖综合征 【C】舌炎及胃肠功能紊乱 【D】婴儿神经管畸形 【E】高同型半胱氨酸血症 【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 考查叶酸缺乏症，口腔生殖综合征是维生

21、素 B2缺乏的症状。41.我国 RNI 将成人的叶酸供给量定为 【A】100g/d 【B】200g/d 【C】300g/d 【D】400g/d 【E】500g/d 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：42.关于泛酸的说法错误的是 【A】泛酸的主要商品形式是泛酸钙 【B】泛酸的主要生理活性形式是辅酶 A 和酰基载体蛋白 【C】泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降 【D】泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱 【E】泛酸在自然界仅存在于动物细胞中 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路

22、：解析 泛酸在自然界有广泛的食物来源，存在于所有动物和植物细胞中。43.长期摄入生鸡蛋可引起 【A】烟酸缺乏 【B】核黄素缺乏 【C】生物素缺乏 【D】吡哆醛缺乏 【E】硫胺素缺乏 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。44.胆碱的生理功能不包括 【A】促进体内乙酰基代谢 【B】促进脑发育并提高记忆力 【C】促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚 【D】构成生物膜的重要成分从而保证细胞膜的功能 【E】调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖 【score:2 分】【A】【此项为本题正确答案

23、】【B】【C】【D】【E】本题思路：解析 胆碱可促进体内甲基代谢。45.有关维生素 E 的叙述错误的是 【A】主要有生育酚和生育三烯酚 【B】与生殖功能的维持有关 【C】人缺乏可致不育症 【D】促进血红素代谢 【E】可用来治疗先兆流产 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：46.色氨酸可以在体内少量合成的维生素是 【A】维生素 K 【B】维生素 C 【C】维生素 PP 【D】维生素 B12 【E】叶酸 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：47.具有抗氧化功能的水溶性维生素是 【A】维生素 A 【B】维

24、生素 B12 【C】维生素 C 【D】维生素 D 【E】维生素 E 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 考查维生素的分类与功能。48.夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是 【A】维生素 C 【B】维生素 K 【C】维生素 D 【D】维生素 A 【E】维生素 E 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析 维生素 A 缺乏可导致暗适应能力下降，严重的可导致夜盲症。49.对于肠道吸收的维生素 A、D 和胡萝卜素来说，下列必需的物质是 【A】盐酸 【B】胆盐 【C】脂肪酶 【D】大肠杆菌 【E】膳食纤

25、维 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 考查脂溶性维生素的吸收。50.以下对维生素的命名方法不同的是 【A】抗眼干燥症维生素 【B】抗佝偻病维生素 【C】核黄素 【D】抗脚气病维生素 【E】抗恶性贫血维生素 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 维生素的命名方式有按发现的历史顺序，以英文字母顺序命名；按生理功能命名；按化学结构命名三种。核黄素是按化学结构命名，其他均为按生理功能命名。51.水溶性维生素中最易于在体内贮存的是 【A】硫胺素 【B】视黄醇 【C】烟酸 【D】叶酸 【E】维生素

26、B12 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 水溶性维生素在体内仅有少量贮存，但维生素 B12是一个例外。52.脂溶性维生素中最易于排出体外的是 【A】维生素 A 【B】维生素 D 【C】维生素 E 【D】维生素 K 【E】维生素 C 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析 脂溶性维生素易于贮存于体内，而不易排出体外，维生素 K 是个例外。53.膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是 【A】膳食或食物中总视黄醇当量(gRE)=视黄醇(g)+-胡萝卜素(g)0.167+其他维生素A 原(g)0.

27、084 【B】膳食或食物中总视黄醇当量(gRE)=视黄醇(g)+-胡萝卜素(g)0.167 【C】膳食或食物中总视黄醇当量(gRE)=视黄醇(g)+-胡萝卜素(g)0.167+其他维生素A 原(g)0.167 【D】膳食或食物中总视黄醇当量(gRE)=视黄醇(g)+其他维生素 A 原(g)0.084 【E】膳食或食物中总视黄醇当量(gRE)=视黄醇(g)+-胡萝卜素(g)0.084+其他维生素A 原(g)0.167 【score:2 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：54.维生素 D 缺乏时可出现 【A】肾脏钙质沉着 【B】大骨节病 【C】痛痛病 【D】手足痉挛

28、症 【E】脂溢性皮炎 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：55.在呼吸链中发挥重要作用的维生素是 【A】硫胺素 【B】核黄素 【C】抗坏血酸 【D】视黄酸 【E】生育酚 【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：56.缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是 【A】维生素 A 【B】维生素 B1 【C】维生素 C 【D】维生素 D 【E】维生素 E 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 考查维生素 C 的功能。57.其功能可被香豆素拮抗的是 【A】维

29、生素 A 【B】维生素 D 【C】维生素 E 【D】维生素 C 【E】维生素 K 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：解析 香豆素是维生素 K 的拮抗剂。58.能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是 【A】维生素 A 【B】维生素 C 【C】维生素 D 【D】维生素 E 【E】维生素 B12 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：59.维生素 E 的适宜摄入量是 【A】14mg-TE/d 【B】140mg-TE/d 【C】1400mg-TE/d 【D】14mg-TE/d 【E】140mg-TE/d

30、 【score:2 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：60.膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是 【A】膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(g)+2.3叶酸补充剂(g)【B】膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(g)+1.7叶酸补充剂(g)【C】膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(g)+1.5叶酸补充剂(g)【D】膳食叶酸当量(DFE)=1.5膳食叶酸(g)+1.7叶酸补充剂(g)【E】膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5叶酸补充剂(mg)【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：61.能够反映体内叶酸贮存情况的是

31、【A】血清叶酸盐 【B】红细胞中叶酸含量 【C】血浆同型半胱氨酸含量 【D】白细胞中叶酸含量 【E】红细胞转氨酶活力 【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 血清叶酸盐含量只能反映近期叶酸的摄入情况，而红细胞中叶酸含量能反映体内叶酸贮存情况。62.-胡萝卜素的效价是维生素 A 的 【A】1/2 【B】1/3 【C】1/4 【D】1/6 【E】1/12 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：解析-胡萝卜素的效价是维生素 A 的1/6，其他维生素 A 原的效价是维生素 A 的 1/12。63.在紫外线照

32、射下可转变为维生素 D2的是 【A】-谷固醇 【B】胆固醇 【C】麦角固醇 【D】脱氢胆固醇 【E】胆酸 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：64.缺乏可导致低凝血酶原血症的足 【A】维生素 A 【B】维生素 K 【C】维生素 D 【D】维生素 E 【E】维生素 C 【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 维生素 K 参与凝血酶原的合成与凝血，缺乏可导致低凝血酶原血症。65.在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是 【A】维生素 B1 【B】维生素 B2 【C】维生素 B6 【D】烟酸 【E】抗坏血酸

33、【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【此项为本题正确答案】【E】本题思路：66.缺乏可致角膜干燥的是 【A】蛋白质 【B】食盐 【C】脂肪 【D】核黄素 【E】维生素 A 【score:2 分】【A】【B】【C】【D】【E】【此项为本题正确答案】本题思路：67.下列不属于维生素的是 【A】叶酸 【B】烟酸 【C】牛磺酸 【D】抗坏血酸 【E】泛酸 【score:2 分】【A】【B】【C】【此项为本题正确答案】【D】【E】本题思路：解析 考查维生素的种类和命名，牛磺酸为氨基酸。68.核黄素的辅酶活性形式是 【A】FAD 【B】CoA 【C】NAD 【D】烟酰胺 【E】TPP 【score:2 分】【A】【此项为本题正确答案】【B】【C】【D】【E】本题思路：69.尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是 【A】植酸盐 【B】草酸盐 【C】尿酸盐 【D】胆酸盐 【E】碳酸盐 【score:2 分】【A】【B】【此项为本题正确答案】【C】【D】【E】本题思路：解析 考查维生素 C 的吸收与代谢。