2021-2022学年新教材高中化学 课时作业11 羧酸衍生物（含解析）新人教版选择性必修第三册.docx

1、羧酸衍生物1如图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图：在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是()A蒸馏过滤分液B分液蒸馏蒸馏C蒸馏分液分液D分液蒸馏结晶、过滤2要将，正确的方法是()A与足量稀硫酸共热后，再加入足量NaOH溶液B与足量NaOH溶液共热后，再加入足量稀硫酸C与足量NaOH溶液共热后，再通入足量CO2D与足量稀硫酸共热后，再加入金属钠3实验室制乙酸乙酯1mL后，沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5mL，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡)。对可能出现的现象，叙述正确的是()A石蕊层仍为紫色，有机层无色B石蕊层为3层环，由上而下呈红、紫、蓝

2、3种颜色C石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色D石蕊层为3层环，由上而下呈蓝、紫、红3种颜色4邻甲基苯甲酸()有多种同分异构体，其中属于酯，但分子结构中含有甲基和苯环的同分异构体有()A2种B3种C4种D5种5某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：有银镜反应加入新制Cu(OH)2悬浊液沉淀不溶解与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中红色逐渐消失至无色。下列叙述正确的是()A几种物质都有B有甲酸乙酯和甲酸C有甲酸乙酯和甲醇D有甲酸乙酯，可能有甲醇6某天然油脂12g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知1kg该油脂进行催化加氢，耗去10gH2，才能完全硬

3、化。试推断1mol该油脂平均含的物质的量为()A2molB3molC4molD5mol7某有机物A的结构为：，则1mol该有机物最多能消耗NaOH的物质的量为()A3molB2molC4molD5mol8某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC14H18O5BC14H16O4CC16H22O5DC16H20O59分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有()A15种B28种C32种D40种10乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如图所示。下列有关该物质的说法中

4、正确的是()A该有机物的分子式为C11H18O2B1mol该有机物最多可与3molH2反应C能发生加成、取代、氧化、加聚反应D在碱性条件下水解，1mol该有机物最多消耗2molNaOH与足量的NaOH溶液共热，再通入足量的CO2气体与稀H2SO4共热后，再加入足量的NaOH溶液加热该物质的溶液，再通入足量的SO2气体与稀H2SO4共热后，再加入足量的NaHCO3溶液ABCD12某化学小组以苯甲酸为原料制取苯甲酸甲酯。已知苯甲酸25时的溶解度为0.35g。制取苯甲酸甲酯实验装置如下：(1)写出制取苯甲酸甲酯的化学方程式：_。(2)根据化学计量数之比，反应物甲醇应过量，其理由是_。(3)冷却后的粗

5、产品中加入25mL水的目的是_。将分液后的下层液体加入到1gNa2CO3中的目的是：吸收酯中的水并抑制酯的溶解；_。(4)苯甲酸甲酯有多种同分异构体，其中一种同分异构体在苯环上有两个相邻侧链且与苯甲酸甲酯具有相同官能团；写出该化合物与足量NaOH溶液共热的化学方程式：_。13某有机化合物X(C7H8O)与另一有机化合物Y发生如下反应，生成化合物Z(C11H14O2)：XYZH2O(1)X是下列有机化合物之一，已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应，则X是_(填字母)。 (2)Y的分子式是_，可能的结构简式是_和_。(3)Y有多种同分异构体，其中一种同分异构体E发生银镜反应后，其产物经酸化可得到

6、F(C4H8O3)。F可发生如下反应：FH2O，该反应的类型是_，E的结构简式是_。(4)若Y与E具有相同的碳链，则Z的结构简式为_。14一种有机物的结构简式为CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH2CH(CH2)7COOCHCH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH2CH3(CH2)7CH，试回答下列问题：(1)该化合物的种类是_。A烯烃B酯C油脂D高分子化合物(2)该化合物的密度_。A比水大B比水小(3)该化合物常温下的状态为_。A液体B固体C气体(4)与该物质能反应的有_。ANaOH溶液B碘水C乙醇D乙酸EH2写出该有机物与选出的化合物反应的化学方程式(任写一个)：_。1

7、5已知某油脂A，在稀硫酸作催化剂的条件下水解，生成脂肪酸和多元醇B，B和硝酸通过酯化反应生成有机物D。(1)写出油脂A在稀硫酸作催化剂的条件下水解的化学方程式：_。(2)已知D由C、H、O、N四种元素组成，相对分子质量为227，C、H、N的质量分数分别为15.86%、2.20%和18.50%，则D的分子式是_，BD的化学方程式是_。(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式：_。课时作业11羧酸衍生物1解析：由流程图可知为分液，得到A为乙酸钠与乙醇的混合溶液，再经蒸馏得乙醇，B为CH3COONa溶液，最后再经硫酸酸化，蒸馏得乙酸，C为Na2S

8、O4溶液。答案：B2解析：A、D项最终均得到，B项最终得到，C项转化路线为。答案：C3解析：石蕊溶液处于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间，石蕊与饱和Na2CO3溶液接触的部分显蓝色，石蕊与乙酸乙酯层接触的部分，由于乙酸乙酯中含有杂质乙酸，显红色，石蕊中间层显紫色。答案：B4解析：所求同分异构体中必须含有苯环，若苯环上有两个取代基，其中一个是甲基，另一个是酯基，它们分别为、，若有一个取代基，可能有两种结构，、。答案：D5解析：由知，该物质中不含酸性物质；由知该物质中含有醛基；由知含有酯类物质。综合分析，该物质中含有甲酸乙酯，不含甲酸、乙酸，无法确定是否含有甲醇。答案：D6解析：1.8 g NaO

9、H为0.045 mol，由于油脂与NaOH完全皂化时，其物质的量之比为1:3，故12 g该油脂的物质的量为0.015 mol，则1 kg该油脂的物质的量为1.25 mol，而n(H2)5 mol，所以n(油脂):n(H2)1.25:51:4，故1 mol该油脂平均含4 mol 。答案：C7答案：D8解析：由题意，C18H26O52H2O羧酸2C2H5OH，羧酸的分子式为C18H26O5H4O2C4H12O2C14H18O5。答案：A9解析：分子式为C5H10O2的酯可能是HCOOC4H9、CH3COOC3H7、C2H5COOC2H5、C3H7COOCH3，其水解得到的醇分别是C4H9OH(有4

10、种)、C3H7OH(有2种)、C2H5OH、CH3OH，水解得到的酸分别是HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、C3H7COOH(有2种)。8种醇和5种酸重新组合，可以形成8540种酯。答案：D10解析：该有机物中有12个碳原子，A项错误；该有机物中只有碳碳双键能与H2发生加成反应，可与2 mol H2反应，B项错误；该有机物中能消耗NaOH的只有酯基，消耗1 mol NaOH，D项错误。答案：C11解析：答案：D12解析：(1)苯甲酸与甲醇发生酯化反应的化学方程式为。(2)为了提高某一反应物(较昂贵)的转化率，可以适当提高与之反应的反应物的物质的量(价格低廉)。(3)CH3OH易

11、溶于水，加入25 mL H2O可以洗去粗产品中的CH3OH；加入Na2CO3是为了降低酯的溶解度，同时将苯甲酸转化成高沸点的盐。(4)满足条件的苯甲酸甲酯的同分异构体为，与NaOH反应的化学方程式为HCOONaH2O。答案：(1)C6H5COOHCH3OHC6H5COOCH3H2O(2)提高较贵的苯甲酸的转化率(3)除去粗产品中混有的甲醇将苯甲酸转化为高沸点难挥发的苯甲酸钠(以防止其蒸馏时混入苯甲酸甲酯的蒸气中)(4) H2O13解析：(1)由于X的分子式为C7H8O，且不能与FeCl3溶液发生显色反应，则X为。(2)根据X和Z的分子式以及反应方程式XYZH2O，可知Y的分子式为C4H8O2，

12、又Y能与X()发生酯化反应，所以Y是羧酸，其可能的结构简式为CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH。(3)由于属于五元环酯，则F的结构简式应为CH2(OH)CH2CH2COOH，相应的反应为酯化反应，而E的结构简式应为CH2(OH)CH2CH2CHO。(4)因Y与E具有相同的碳链，故Y的结构简式为CH3CH2CH2COOH，根据题意可推出Z的结构简式为。答案：(1)D(2)C4H8O2CH3CH2CH2COOH(CH3)2CHCOOH(3)酯化反应CH2(OH)CH2CH2CHO(4) 14解析：(1)从该有机物的结构简式可知该化合物为油脂，属于酯类物质；(2)油脂的密度比水小；

13、(3)从结构知含有，属于油类；在常温下应为液体；(4)是酯类物质，能发生水解反应，又含，能发生加成反应。答案：(1)BC(2)B(3)A(4)ABE15解析：(1)B是由油脂水解得到的醇，故B为甘油。(2)由B为甘油可知，有机物D中C原子个数为3，由D的相对分子质量和C、H、N的质量分数，可得H、O、N的原子个数分别为5、9、3，则D的分子式为C3H5O9N3。(3)C是B(丙三醇，相对分子质量为92)和乙酸反应的产物，且相对分子质量为134，推测C是B和乙酸按物质的量之比为1:1反应所得的产物，其可能结构有以下两种：和。答案：(1) R1COOHR2COOHR3COOH(R1、R2、R3用R表示也可以)(2)C3H5O9N3 (3)CH3COOCH2CH(OH)CH2OH、HOCH2CH(OOCCH3)CH2OH