2022年高考生物一轮复习 考点规范练7 降低化学反应活化能的酶（含解析）新人教版.docx

1、考点规范练7降低化学反应活化能的酶一、基础达标1.下列关于酶的叙述,错误的是()酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸或核糖核苷酸酶提供了反应过程所必需的活化能酶需要在低温和低pH的条件下保存人体中酶只在内环境中起作用A.B.C.D.2.下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述,错误的是()A.合理设定实验温度属于控制实验的自变量B.淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合C.可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测D.淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果3.下图表示某种酶在不同处理条件下催化某反应后,生成物的量与反应时间的关系。据图分析,下列叙述正确的是()A.若表示温度,则一定是B.若

2、表示酶的浓度,则一定是C.若表示pH,则一定是D.若表示底物浓度,则一定是4.下列有关酶与无机催化剂的叙述,正确的是()A.在相同温度条件下酶的催化速率总是远高于无机催化剂B.酶能催化很多无机催化剂根本不能催化的复杂反应C.酶的催化不需要加热但无机催化剂都需要加热才反应D.酶能一定程度降低化学反应的活化能而无机催化剂不能5.下列描述酶的特性和作用机理的曲线,正确的是()6.下图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响,下列相关叙述正确的是()A.在任何温度条件下,pH=5时,酶1的活性高于酶2B.将酶2由pH=9转移到pH=4的环境中,活性上升C.在两种不同的pH条件下,酶1活性可能相同D

3、.酶1和酶2能够水解同一种底物是酶专一性的体现7.下图是某课外活动小组探究pH对唾液淀粉酶活性影响时,绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件,盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述正确的是()A.在适宜条件下,与盐酸相比,淀粉酶的催化作用更显著B.pH为1时有淀粉水解,则过酸条件下酶没有失活C.pH为3时酶的活性等于pH为9时酶的活性D.根据实验结果可推测出淀粉酶的最适pH为78.下列有关酶的实验设计思路,正确的是()A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性B.利用过氧化氢、新鲜的肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性C.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响D.利用胃蛋白酶、蛋清和

4、pH分别为3,7,11的缓冲液验证pH对酶活性的影响9.下图表示酶与底物的关系,甲丁表示不同物质。据图判断,下列说法错误的是()A.图中代表酶的是物质乙B.该图表示的是合成反应C.若物质甲是二肽化合物,则还需要水的参与才能产生物质丙和丁D.图示反应速率会受到温度、pH等外界环境的影响二、能力提升1.若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是()A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检

5、测产物的量2.某实验小组利用过氧化氢做了如下实验,以下相关说法正确的是()试管编号及组别abcde加入试剂2 mL体积分数为3% 的H2O22 mL 体积分数为3% 的H2O22 mL 体积分数为3% 的H2O22 mL 体积分数为3%的H2O22 mL H2O处理措施90 水浴加热加入2滴FeCl3溶液,常温加入2滴肝研磨液,常温加入2滴煮熟的肝研磨液,常温加入2滴肝研磨液,常温气泡多少多较多最多无无A.a组和c组对照,说明酶具有催化作用B.b组和c组对照,说明酶具有高效性和专一性C.c组和d组对照,说明高温会破坏酶的空间结构D.c组和e组对照,可排除肝研磨液中其他物质的影响3.乳糖酶可催化

6、乳糖水解。下列与此相关的实验中无关变量相同且适宜,实验结果如下表。下列相关叙述正确的是()实验一(乳糖的质量分数为10%)酶的质量分数/%01234相对反应速率02550100200实验二(酶的质量分数为2%)乳糖的质量分数/%05101520相对反应速率025506565A.实验一中,若继续增加酶的质量分数,相对反应速率不再增大B.实验一中,若增加乳糖的质量分数,相对反应速率将降低C.实验二中,若继续增大乳糖的质量分数,相对反应速率不再增大D.实验二中,若将反应温度提高5 ,相对反应速率将增大4.某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制如下曲线

7、图。下列相关叙述正确的是()A.降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30 条件下竞争能力最强的一定是微生物丙C.对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶D.若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同5.下表是某同学探究温度对酶活性影响的实验操作和实验现象的记录。请回答下列问题。实验操作甲组乙组丙组向试管中加入唾液淀粉酶溶液/mL111向试管中加入可溶性淀粉溶液/mL222控制温度/03760将唾液淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合振荡后分别保温5 min向试管中滴加碘液/滴111观察实验现象变蓝不变蓝变蓝(1)为保证实验的科学性和严谨性,该同学在此实验操作过程中至少需要支试

8、管。(2)若实验结束后,将甲组的温度调节到37 ,保温一段时间后,甲组的实验现象是,原因是。(3)在该实验的基础上要进一步探究唾液淀粉酶的最适温度,实验设计思路是。(4)若将实验中的唾液淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?。为什么?。答案：一、基础达标1.D酶作为催化剂,在化学反应前后数量和化学性质不变,错误;酶的作用机理是降低化学反应的活化能,错误;酶需要在低温和适宜pH的条件下保存,错误;在适宜条件下,酶在细胞内和细胞外都可发挥作用,错误。2.C根据实验的目的可知该实验的自变量是温度,A项正确;应先将淀粉酶溶液和淀粉溶液分别控制到设定温度后再混合,B项

9、正确;斐林试剂与还原性糖的显色反应需要水浴加热,故不宜用于探究温度对酶活性的影响,可选用碘液鉴定反应物淀粉的量来确定酶的活性,C项错误;淀粉的用量和保温时间均属无关变量,二者都可能影响实验结果,D项正确。3.B若图中曲线表示不同温度下的酶促反应速率,到达化学反应平衡点的时间越短,反应速率越快,则反应速率曲线曲线曲线,但温度不一定是曲线曲线曲线,也可能是曲线的温度最低,A项错误;若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率,则曲线是这三个反应中酶浓度最高的,因为它的反应时间最短,曲线表示的酶浓度大于曲线,B项正确;曲线对应的酶的活性最高,相应的pH更接近酶的最适pH,但无法确定与曲线和对应的pH的大小关系

10、,曲线对应的pH有可能高于曲线和的pH,也可能低于,C项错误;若表示底物浓度,则生成物的量会不同,与图示不符,D项错误。4.B高温会使酶失去活性,因此酶在相同温度条件下的催化效率并不是总高于无机催化剂,A项错误;酶能催化很多无机催化剂根本不能催化的复杂反应,B项正确;酶的催化受温度影响,C项错误;酶与无机催化剂作用原理一样,都是通过降低化学反应的活化能来加快化学反应的进行,D项错误。5.D纵坐标为反应速率,而非酶活性,所以A项曲线左侧与横坐标不应有交点,A项错误;反应速率与酶浓度应呈正相关(底物足量),B项错误;当底物为零时,反应速率也应为零,C项错误;酶能降低化学反应的活化能,D项正确。6.

11、C高温使酶变性失活,在高温环境条件下,pH=5时,酶1和酶2的活性可能都丧失,A项错误;过酸、过碱使酶变性失活,在pH=9的环境中,酶2的空间结构被破坏,即使恢复到最适pH,酶的活性也不能恢复,所以将酶2由pH=9转移到pH=4的环境中,酶活性不变,B项错误;由图可知,在最适pH的两侧,两种不同的pH条件下,酶1的活性可能相同,C项正确;酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应,D项错误。7.A酶具有高效性,在适宜条件下,淀粉酶的催化作用比盐酸(pH为1时)更显著,A项正确;过酸条件下酶失活,pH为1时有淀粉水解是盐酸催化的结果,B项错误;pH为3时淀粉水解有盐酸的作用,不能说明此时酶的

12、活性等于pH为9时酶的活性,C项错误;根据实验结果只能推测,在现有的数据中pH为7时淀粉酶的催化效率最高,D项错误。8.B淀粉酶能催化淀粉的分解,但不能催化蔗糖的分解,若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性,结果加碘液都不会变蓝色,A项错误;酶的高效性是相对无机催化剂而言的,所以研究酶的高效性时,应用酶和无机催化剂对比,B项正确;过氧化氢在没有酶的情况下也能分解,而且温度不同,分解速率不同,因此不能利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,C项错误;胃蛋白酶的适宜pH是1.52.0,所以利用胃蛋白酶、蛋清来验证pH对酶活性的影响时,pH不能设置成3,7,11,D项错误。9.B根据题意分

13、析,乙在化学反应前后没有改变,表示酶,A项正确;根据题意分析,该酶促反应为物质甲被分解为物质丙和物质丁,该图表示的是分解反应,B项错误;二肽化合物被水解为氨基酸,需要水的参与,C项正确;温度、pH等外界环境条件影响酶的活性,故酶促反应速率受温度、pH等外界环境的影响,D项正确。二、能力提升1.C在该实验中,pH等为无关变量,为防止无关变量对实验结果的干扰,要控制好无关变量。缓冲液能使pH保持相对稳定,所以应该在酶和底物混合之前加缓冲液。2.D要说明酶具有催化作用,对照组应该不做任何处理,A项错误;b组和c组对照,自变量是催化剂类型,说明酶具有高效性,B项错误;c组和d组对照,只能说明酶的活性受

14、温度影响,C项错误;c组和e组对照,唯一不同的是e组没有加入H2O2而是加入等量的水,其目的是排除肝研磨液中其他物质对实验结果的影响,D项正确。3.C由表格的数据分析可知,实验一中,若继续增加酶的质量分数,相对反应速率可能增大,A项错误;实验一中,若增加乳糖的质量分数,相对反应速率升高或不变,B项错误;由表格实验二的数据分析可知,乳糖的质量分数在15%以后,乳糖已经不是反应速度的制约因素,所以继续增大乳糖的质量分数,相对反应速率不再增加,C项正确;实验二中温度是无关变量且适宜,若将反应温度提高5,相对反应速率可能减小,D项错误。4.C由图可看出,甲、乙、丙三种微生物中的酶的催化效率最高时对应的

15、温度分别为25、30、42,A项错误;在30条件下竞争能力最强的微生物应该是乙,B项错误;对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶,C项正确;低温时酶的活性被抑制,强酸、强碱与高温时酶的活性丧失,若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果不完全相同,D项错误。5.答案:(1)6(2)蓝色褪去酶在低温时活性低,在适宜温度下活性升高(或低温抑制酶的活性;或由037 ,酶的活性升高)(3)在37 左右设置一定的温度梯度进行实验,其他条件不变(4)不科学高温促进H2O2的分解解析:酶具有高效性,为保证实验的科学性和严谨性,每种温度的淀粉和淀粉酶溶液在混合前要分装在2支不同的试管中进行恒温处理,达到设定的温度后,再混合,因此该同学在此实验操作过程中至少需要6支试管。由以上分析知,甲组中的淀粉酶因温度低其活性受到抑制而不能将淀粉催化水解,滴加碘液后会变蓝,若实验结束后,将甲组的温度调节到37,淀粉酶的活性会升高,保温一段时间后,淀粉酶可将淀粉催化水解,蓝色褪去。要进一步探究唾液淀粉酶的最适温度,应在酶的最适温度前后设计一定的温度梯度进行实验,即在37左右设置一定的温度梯度进行实验,其他条件不变。高温会促进H2O2的分解,干扰探究温度对酶活性的影响实验的结果。