清热利尿冬瓜粥.pdf
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- 清热 利尿 冬瓜
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清热利尿冬瓜粥嘉明具体方法是:取鲜连皮冬瓜、粳米各 100 克,冰糖适量。将冬瓜洗净,切成小块,同粳米共煮粥。待粥将熟时,加冰糖调味,随意服食。此粥具有清热毒、利小便、消水肿、止烦渴的功效,常用于治疗水肿胀满、小便不利等症。中医认为,冬瓜味甘、淡,性凉,无毒,它的皮、子、肉、瓤均有利水清热的作用,但皮的利水作用尤其明显。现代药理研究表明,冬瓜含有蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。由于它含钠量低,又有利小便的作用,因此,它就成了辅助治疗肾脏病、浮肿病、肥胖症的理想食物。冬瓜粥用于治療水肿病人,应经常食用,持之以恒,才能收到满意效果。一般以 10-15 天为 1 个疗程,每天分早晚 2 次服食。煮粥时,不要放盐。
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