现代农业需要规模品质和品牌.pdf

1、现代农业需要规模、品质和品牌赵振华农业发展的历史可以归结为三个阶段：首先是传统农业阶段，农业生产完全依赖简单的人力、畜力和简单的机械，农业种子依靠自然繁育，农业劳动生产率和农产品产量比较低，农业丰欠受制于气候，农业局限于简单的种植、养殖和农产品粗加工，农产品供不应求;然后到工业化农业阶段，即工业产品如大型农业机械、化肥、农药、除草剂、农膜在农业领域得以广泛使用，农产品产量和农业劳动生产率得以极大提高，农产品加工产业链条延长，附加值增加，产品出现供大于求或平衡，但产品质量下滑，农药残留增多等负面作用越来越多;第三个是现代农业阶段，即依赖物联网、组培技术等现代科学技术，农业产业链条不断延长，有机肥

2、替代化肥，生物灭虫和高效低毒农药替代高毒低效农药，农产品质量大大改善，劳动生产率大大提高，农产品保持总量平衡。现代农业不是要回归到传统农业，而是要在克服工业化农业阶段弊端的基础上，实现农业发展的螺旋式上升。当前我国农业正处于从第二阶段向第三阶段过渡的过程中，在推进的过程中，需要更加注重规模、品质和品牌。未来的农业发展方向就是规模化种植、养殖和加工。只有规模化才能应对瞬息万变的市场风险，解决现代科学技术应用的技术壁垒、成本壁垒以及品牌推广壁垒，获得越来越细密的分工收益以及一二三产业融合发展的需求等。当前的主要问题在于规模化种植，而规模化种植的制度障碍就是土地承包到户之后形成的分散经营状态，土地承

3、包制可以解决计划经济时期生产队的出工不出力和平均主义分配导致的低效率，短时间释放农村经济活力，但无法解决如前所述的根本问题。要解决这一问題，出路在于土地确权。确权的目的在于促进土地合法转让并获得收益，有利于实现土地规模经营。从近年实践来看，这一目的基本达到。但在现实中存在的一个问题是，有的农民从自身利益出发，担心货币贬值或其他风险因素而不愿意与经营大户或农场主签订长期合约，需要每年或每两年重新签约，由此导致的一个问题就是承包大户或农场主就没有投资动力，如农田水利设施、高标准农田建设以及南方地区的稻虾共养或北方地区的塑料大棚等，直接制约土地生产力的释放。解决这一问题的办法，一是通过城镇化，让更多

4、劳动力转移到非农产业，使得土地转让收益在家庭收益占比越来越低，农户越来越不关注土地流转收入，自然与承包大户签订长期承包合同，但这是个长期过程。二是组建农民合作社，农民是合作社成员，先将农民土地流转到合作社，再由合作社流转给农场主或经营大户。这样既可以避免农民的短期行为或随意毁约，也可以避免农场主因经营不善而毁约。第三，可以将土地入股，农民不是简单地获得转包收入，而是把土地作价入股，年底分红，在农民土地与农场主之间建立利益联结机制。农场主接受土地入股农民的监督，农场账目要公开。我国农业正处于从第二阶段向第三阶段过渡的过程中，需要更加注重规模、品质和品牌随着城乡居民收入提高，消费者对农产品的需求已

5、经不满足于吃饱肚子，而是更加追求农产品口味和品质，要求绿色产品和有机产品。由此，倒逼农产品的生产者不再一味追求产量，而是追求品质，提供更多绿色农产品和有机农产品。尤其是随着电子商务的发展，更加要求建立农产品质量追溯体系，让消费者随时可以观测到实时生产、加工、运输等场景，真正实现放心消费。而衡量农产品质量高低的重要标志就是品牌。品牌产品被越来越多的消费者所接受。品牌建设是现代农业发展的重要组成部分，品牌需要注册、需要策划、需要运营推广。品牌意味着得到消费者信任，意味着更好的质量。近年来，越来越多的名牌农产品即使价格很高一个苹果 150 元，一斤大米 100 元已经不是天方夜谭，而是实实在在地呈现在消费者面前，且深受消费者青睐，原因就是品牌和品质。无论是规模化经营，还是农产品质量提升和品牌建设，最终都需要培养一大批懂经营、会管理、对农业有情怀的新型农民。