五年级上数学一课一练我的午餐_北京版.docx

1、2019年小学数学北京版五年级上册我的午餐1据检测，某些食物中每100克的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量如下表：据营养专家实验，12岁左右的学生一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，才能比较好地满足这个年龄段的儿童生长需求某小学星期一给学生午餐的饭菜是100克米饭，100克蔬菜、100克的牛肉；星期二给学生午餐的饭菜是100克米饭，100克蔬菜、100克的豆制品再根据上面提供的信息，说明两天里，哪一份午餐的营养搭配比较好，为什么？2搭配午餐。小明看着上表想：为了健康，我今后的午餐一定要营养，为了能够迅速配好，搭配时可以先选热量高的食品小明今天中午想吃猪肉粉条，如果再选吃

2、两种菜，那么其他两种菜的脂肪和不应该超过多少克今天中午，他还可以选几号和几号；明中午计划吃炸鸡排，他还可以选择选几号和几号。3民主路小学今天为学生今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。炸鸡排，鸡蛋西红柿，香菇油菜猪肉粉条；家常豆腐；香菜冬瓜辣子鸡丁，土豆炖牛肉，韭菜豆芽每份菜类中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表，一个11岁儿童，午餐大约需要蛋白质33克，脂肪不能超过50克。哪份菜谱营养比较高？413岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量不低于2926千焦，脂肪不超过52克。下面哪个菜谱搭配比较合理？辣子鸡丁，家常豆腐，韭菜豆芽红烧鱼块，土豆炖牛肉，香菇油菜511岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的蛋白

3、质不低于33千焦，脂肪不超过50克。下面哪个菜谱搭配比较合理？猪肉粉条，鸡蛋西红柿，家常豆腐；炸鸡排，土豆炖牛肉，香菜冬瓜。参考答案1星期二的营养搭配比较好；见解析【解析】分别求出星期一和星期二的饭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少克，然后与标准水平进行比较，找出比较合理的食谱。解：星期一：蛋白质：6.7+2.6+20.1=29.4（克）；29.430；脂肪：0.7+0.4+10.2=11.3（克）；11.323；碳水化合物：77.9+2.0+0.1=80（克）；80120；星期二：蛋白质：6.7+2.6+44.8=54.1（克）；54.130；脂肪：0.7+0.4+21.8=22.9（克

4、）；22.923；77.9+2.0+12.9=92.8（克）；8092.8120；通过以上比较发现：星期一午餐的营养远远低于需要的标准营养，星期二午餐的营养接近标准营养，所以星期二的营养搭配比较好。24号和5号；3号和6号【解析】根据午餐获取蛋白质和脂肪的值可知，小明中午吃猪肉粉条，脂肪是25克，那么他再选吃两种菜，那么其他两种菜的脂肪和不应该超过50-25=25克，所以今天中午他还可以选4号和5号，这两种菜的脂肪之和是12+7=19克；明天中午计划吃炸鸡排，炸鸡排的脂肪是19克，他还可以选择3号和6号这两种菜，这两种菜的脂肪和是18+11=29克，一顿饭获取的脂肪量不超过50克，据此解答即可

5、得到答案。解：今天午餐的菜为：1号、4号、5号，蛋白质为：24.62+5.64+4.97=35.23（克），脂肪为：25+12+7=44（克）；明天的午餐菜为：2号、3号、6号，蛋白质为：12.54+10.33+9.11=3198（克），吸收的脂肪为：19+18+11=48（克），答：小明今天中午想吃猪肉粉条，如果再选吃两种菜，那么其他两种菜的脂肪和不应该超过25克今天中午，他还可以选4号和5号；明中午计划吃炸鸡排，他还可以选择3号和6号。3（1）号菜谱【解析】分别求出1号、2号和3号的饭菜中含有蛋白质、脂肪各多少克，然后与标准水平进行比较，找出比较合理的食谱。解：（1）号菜谱：蛋白质为：20

6、.1+16.5+7.7=44.3（克），脂肪为：19+15+11=45（克）；44.333；4550；（2）号菜谱：蛋白质为：6.3+13.2+1.3=20.8（克），脂肪为：25+16+12=53（克）；20.833；5350；（3）号菜谱：蛋白质为：7.3+11.2+3.1=21.6（克），脂肪为：18+23+7=48（克）。21.633；4850。综上分析，应该是（1）号菜谱最营养。4（2）号菜谱【解析】分别求出1号和2号的饭菜中含有能量、脂肪各多少克，然后与标准水平进行比较，找出比较合理的食谱。解：（1）号菜谱：能量为：1033+1020+497=2550（千焦），脂肪为：18.2+1

7、6.3+7.2=41.7（克）；25502926；41.752；（2）号菜谱：蛋白质为：1095+1338+911=3344（克），脂肪为：17.1+23.1+11.1=51.3（克）；33442926；5452；综上分析，应该是（2）号菜谱最营养。5（1）号菜谱【解析】分别求出1号和2号的饭菜中含有蛋白质、脂肪各多少克，然后与标准水平进行比较，找出比较合理的食谱。解：（1）号菜谱：蛋白质为：6.3+16.5+13.2=36（克），脂肪为：25+15+16=56（克）；3633；50=50；（2）号菜谱：蛋白质为：20.1+11.2+1.3=32.5（克），脂肪为：19+23+12=54（克）；32.533；5450；综上分析，应该是（1）号菜谱最营养。