2014届高一生物同步教学课件：第三单元 第二章 第四节 必修一中图版.ppt

1、栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变第四节 从化学能到生物能栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变学习导航1.探究酵母菌的细胞呼吸方式。重、难点2阐述细胞呼吸的化学过程。重点3举例说明有氧呼吸与无氧呼吸的异同。重点4探讨细胞呼吸原理在生产、生活中的应用。难点栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变新 知 初 探 思 维 启 动一、细胞呼吸1概念：是细胞内的_经过一系列的氧化分解，释放_的过程，是生物体获得能量的主要代谢途径。2探究活动酵母菌细胞呼吸的方式(1

2、)活动原理：酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧的条件下均能正常生存。有机物能量栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变(2)实验设计思路该实验的自变量是_，需设置_和_两种条件进行探究。为平衡无关变量，还需设置一组_对照。(3)活动程序氧的有无有氧无氧空白栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变比较ABC0.1 g/mL的葡萄糖溶液1 L1 L1 L酵母菌培养液等量等量_石蜡_不加不加温度计插入插入插入结果温度较高，_温度最高温度_不加注入有酒味最低栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠

3、第二章 细胞能量的来源与转变想一想实验中的石蜡有何作用？【提示】隔绝空气，制造无氧环境。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变二、细胞呼吸的过程1有氧呼吸(1)场所：_(真核生物)。细胞质基质，线粒体栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变(3)过程细胞质基质线粒体基质线粒体内膜栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变(4)能量转化1 mol葡萄糖彻底氧化分解后，释放出2870 kJ的能量,其中1161 kJ的能量储存在_中，其余的以_的形式散失掉。2无氧呼吸(

4、1)过程:第一阶段与有氧呼吸第一阶段_。第二阶段的产物是酒精、CO2或转化成乳酸。其全过程都在细胞质基质中进行。ATP热能完全相同栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变判一判(1)在有氧呼吸中既有水参与，又有水生成。()(2)在有氧呼吸中，O2只在第三阶段参与反应。()(3)无氧呼吸的第一、二阶段均可产生能量。()栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变三、细胞呼吸的意义1使有机物中的能量一部分以_形式散失，对于恒温动物来

5、说，这些能量维持了体温的恒定。2一部分储存在_中，用于生物体的_。热能ATP生命活动栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变要 点 突 破 讲 练 互 动1有氧呼吸与无氧呼吸的关系要点一有氧呼吸和无氧呼吸的比较栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变2有氧呼吸与无氧呼吸的区别及联系类型有氧呼吸无氧呼吸必需条件氧和酶不需氧，但必须有酶催化场所细胞质基质(阶段)线粒体(和阶段)细胞质基质(和两阶段)栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变栏目导引新知初探思维启动要点突

6、破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变名师点睛(1)有氧呼吸过程中，消耗的O2与生成的CO2体积相等。(2)有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸中都有CO2生成，H2O是有氧呼吸的特有产物。(3)微生物的无氧呼吸又称发酵，产生酒精的称酒精发酵，产生乳酸的称乳酸发酵。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变 (2011高考海南卷)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是()例例11栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变A植物细胞能进行过程和或过程和B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和C动物细胞内

7、，过程比过程释放的能量多D乳酸菌细胞内，过程产生H，过程消耗H栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变关键点【思路点拨】本题主要考查细胞呼吸的过程，解答本题的关键是掌握：有氧呼吸的过程及进行场所。无氧呼吸的类型、过程及进行场所。有氧呼吸和无氧呼吸的能量释放情况。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变【解析】大部分植物细胞进行无氧呼吸时产生CO2和乙醇，少数植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸，如马铃薯块茎、甜菜块根等。有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，产生丙酮酸和H，第二阶段在线粒体基质中进行

8、，产生CO2和H,第三阶段在线粒体内膜上进行，产生水。有氧呼吸的三个阶段均释放能量，栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变其中第三阶段释放能量最多。乳酸菌的无氧呼吸可以分为两个阶段：第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同，也产生H，第二阶段是丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，被H还原为乳酸，因此，乳酸菌细胞内过程产生H，过程消耗H。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变【答案】B【探规寻律】判断以糖为底物的有氧呼吸和无氧呼吸的方法(1)从反应条件看：有氧呼吸需要氧气，无氧呼吸不需要氧气。(2)从反应的场所看：无

9、氧呼吸不需要线粒体的参与，而真核生物的有氧呼吸主要是在线粒体中进行的。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变(3)从产物看：H2O的产生只能来自于有氧呼吸,酒精和乳酸的产生只能来自于无氧呼吸.(4)从CO2的释放和O2的吸收来看：当O2的吸收CO2的释放时，只进行有氧呼吸；当O2的吸收CO2的释放时，既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；只有CO2的释放时，只进行无氧呼吸。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变1内因(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。(2)同一植物在

10、不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。要点二影响细胞呼吸的因素栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变2外因(1)温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。如图所示：生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变(2)O2浓度对于无氧呼吸：随O2浓度增加而受抑制

11、，O2浓度越高，抑制作用越强，O2浓度达到一定值时，被完全抑制。如图所示：对于有氧呼吸:O2是有氧呼吸的原料之一,在一定范围内，随着O2浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当O2浓度增加到一定值时,有氧呼吸速率不再增加。如图所示：栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受O2浓度的影响。如图所示：栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变作物栽培中，采取中耕松土，防止土壤板结等措施，都是尽量使O2浓度位于E点之上，保证根细胞的正常呼吸,有利于肥料的吸收;生产中利用低氧(A

12、点的浓度)抑制细胞呼吸、减少对有机物的消耗来延长蔬菜、水果、粮食的保存时间。栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变特别提醒 除了温度、氧气外，二氧化碳对有氧呼吸也有影响，一般起到抑制的作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在一定范围内,呼吸作用强度随含水量的增加而增加.栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变 (2012衡阳高一检测)如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧气浓度下的O2吸收量和无氧呼吸过程中CO2的释放量，据图判断下列说法正确的是()例例22栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧

13、夺冠第二章 细胞能量的来源与转变A图中乙曲线b点无氧呼吸最强B图中甲曲线表示在不同氧气浓度下无氧呼吸过程中CO2的释放量C氧气浓度为d时该器官的细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸D若甲代表的细胞呼吸方式在氧气浓度为b时消耗了A mol的葡萄糖，则乙代表的细胞呼吸方式在氧气浓度为b时消耗的葡萄糖为A/2 mol栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变【解析】图中乙曲线表示有氧呼吸中CO2的释放量随氧气浓度的变化；甲曲线表示无氧呼吸CO2的释放量随氧气浓度的变化。当氧气浓度为b时，无氧呼吸和有氧呼吸释放的CO2量是相同的，有氧呼吸消耗的葡萄糖为无氧呼吸的1/3；当氧气浓度为d时无氧呼吸已经停止，只进行有氧呼吸。【答案】B栏目导引新知初探思维启动要点突破讲练互动知能演练轻巧夺冠第二章 细胞能量的来源与转变互动探究(1)你认为在贮藏蔬菜或粮食时，氧气浓度位于哪一个点附近最为合适？(2)说出只进行有氧呼吸氧气浓度的范围。【提示】(1)b点。(2)从c点开始及以后的氧气浓度。