2016年秋高中历史人教版必修2课件：第2课 古代手工业的进步 .ppt

1、成才之路 历史路漫漫其修远兮 吾将上下而求索人教版 必修2 古代中国经济的基本结构与特点第一单元第二课 古代手工业的进步第一单元目 标 导 航2自 主 预 习3课 堂 探 究4随 堂 练 习5高 考 演 练6课后强化作业7情 景 导 入1情 景 导 入右图的瓷罐是被行家誉为“绝顶稀有”的“元青花鬼谷下山图罐”。此罐高27.5厘米，径宽33厘米，罐身绘有鬼谷子下山的民间故事，是目前世间仅存的八件同类古董之一。2005年7月12日，在伦敦佳士得进行的“中国瓷器及艺术品”拍卖中，这尊图罐最终以1568.8万英镑(约合人民币2.3亿元)的价格成交，创下了当时中国瓷器的最高成交纪录。为什么一件中国瓷器能

2、拍出如此天价？这些瓷器又是如何生产出来的呢？就让我们进入本课的学习，一起来解答这些疑惑吧！目 标 导 航课标要求列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。时空坐标自 主 预 习一、素称发达的官营手工业1发展历程(1)商周时期：_垄断，形成官营手工业一统天下的局面。(2)春秋战国时期：继续发展。(3)西汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。2特点(1)由政府直接经营，进行集中的_生产。(2)征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。(3)一直在世界上保持领先地位。官府大作坊3重要成就(1)高超的冶金技术原始社会晚期：掌握冶铜技术。商周：_铸造进入繁荣时期

3、，西周晚期已有铁器。两汉：高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明_鼓风冶铁工具。南北朝的_。青铜水力灌钢法(2)享誉世界的制瓷业商朝：已烧制出原始瓷器。东汉：烧出成熟的_。北朝：烧出成熟的_。唐朝：形成南青北白两大制瓷系统。宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现五大名窑。明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩；著名瓷都景德镇。青瓷白瓷(3)异彩纷呈的丝织业商朝：已有织机，能织多种丝织品。西周：生产斜纹提花织物。西汉：长安的东西织室有数千工人。唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收了外来风格。宋朝：品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。明清：丝织品超过前代，出现_、杭州和南京著名丝织业中心。苏州特别提

4、示：官营手工业的特点：特殊行业的垄断性，垄断盐、铁、铸钱等行业；服务对象的特殊性，产品不投放市场，主要服务于专制政府、皇室贵族及官僚；不计成本和奢侈性，主要生产武器和奢侈品；技术工艺的高超性，代表古代中国手工业的最高水平；各种行业的封闭性与技术难以推广，往往导致失传；劳动者缺少积极性，工匠没有人身自由。二、艰难经营的民间手工业1形式：家庭手工业和民营手工业。2民间手工业特点(1)家庭手工业是农户的副业，其产品主要用来交纳赋税和家庭消费，少量作为商品出卖。(2)民营手工业主要生产供_的产品。民间消费3发展历程(1)春秋战国：发展受鼓励。(2)秦汉：发展。(3)魏晋南北朝：受摧残。(4)隋唐：恢复

5、和发展。(5)两宋以后：在_中艰难发展。(6)元朝：_推广先进的棉纺织技术。(7)明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的民营手工业甚至超过官营手工业；使用花楼机。曲折黄道婆4资本主义萌芽的出现(1)时间：明朝中后期。(2)原因：社会生产力和商品经济的发展。(3)地域：江南地区。(4)清朝：继续发展。走出误区：资本主义萌芽的产生是商品经济发展的结果，其力量远不足以瓦解封建生产方式，直到新中国成立前夕，就全国而言，自然经济仍占据主导地位。三、中国古代手工业享誉世界1地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。2表现(1)西汉：中国丝绸远销亚洲、欧洲，获得“丝国”的誉称。运送丝

6、绸产品的商路被后世称为“_”。(2)唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。丝绸之路(3)明清时期通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大，西方国家称中国为“瓷器大国”。明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代还根据_的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。3影响：在中国制瓷工艺影响下，17世纪开始，欧洲陆续生产瓷器。欧洲商人视角整合：中国古代手工业长期领先于世界的原因：政治条件：中国中央集权制度确立并不断发展、完善。经济条件：农业的发展，特别是经济作物的推广，为手工业的发展提供了原料，农业动力革新的要求又为手工业发展提供了市场。课 堂 探 究一、古代中国手工业作为古代中国经济结构的重要组成

7、部分，它产生并发展于古代中国自给自足的自然经济形态的特定环境中，具有自己鲜明的特征。【探究问题】古代中国手工业发展的特征【探究素材】材料一材料二两千多年前，当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候，整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸，成了一种时尚直到15世纪，瓷器在欧洲还是稀世珍宝。17世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。18世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普通的外国人家庭。材料三明代，天工开物记载景德镇制瓷“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。”清代，据景德镇陶录叙述，景德镇仪制坯业就有淘泥、拉坯、印坯、镟坯、画坯、春灰、合釉、上釉等分工，各道工序环环相扣，全为手工制作。材料四材料五

8、(明清中后期)大户(机户)张机为生，小户(机工)赴织为活听大户呼织，日取分金为饕餮(生计)计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵(空虚)，两者相资为生久矣。蒋以化西台漫记【探究思路】由材料一、二得出结论(1)；由材料三中“过手七十二”“各道工序环环相扣”得出结论(2)；由材料四和材料五中“大户(机户)张机为生，小户(机工)赴织为活”“两者相资为生久矣”得出结论(3)。【探究结论】(1)整体地位：手工业始终是农耕经济的补充，但是生产水平高度发达，长期领先世界，产品远销欧亚非，广受欢迎和赞誉。(2)发展趋势：部门不断增加，规模不断扩大，技术不断进步，分工更加细密，发展重心随国家经济重心

9、由北向南转移。(3)经营方式：官营手工业、私营手工业、家庭手工业等长期并存。家庭手工业与农业紧密结合；官营手工业长期占据统治地位；私营手工业在明清时期诸多行业中占据主导地位，并出现资本主义萌芽。特别说明：中国古代手工业的发展与农业发展密切相关，始终作为农业经济的重要补充，因此规模受到限制，加之政府的重农抑商政策，中国古代手工业发展只采用手工作坊生产，没有成长为新的经济因素。二、中国古代手工业的三种经营形态及其消长变化1三种经营形态经营形态管理方式产品用途流通方式经济地位官营手工业政府直接经营，进行集中的大作坊生产军用品和官府、贵族的生活用品不在市场流通 至明代前期占据主导地位民营手工业民间私人

10、经营 供民间消费在市场流通 明中叶后占据主导地位家庭手工业以家庭为单位进行自主经营供自己消费和交纳赋税剩余部分作为商品出售 是农户的副业，一直存在于社会经济生活中2.消长变化(1)官营手工业生产范围广泛，规模庞大，分工细致，直到明代前期一直占据着古代手工业的主导地位。但其原料由政府提供，产品由政府调拨，不计成本，不入市场，缺乏竞争；而且它采取强制劳动和超经济剥削手段，常常引起工匠的反抗，导致其产品质量低劣，弊端丛生。所以，官营手工业在发展的过程中日益萎缩。(2)随着社会的发展，民营手工业的生产范围、规模日益扩大，成为手工业生产中日益重要的组成部分。(3)在中国漫长的自给自足的自然经济时代，家庭

11、手工业一直占有相当的比重。(2015青岛高一期中)唐初规定：凡是均田人户，每丁每年除要向国家交租外，还要交纳绢二丈、绵三两或布二丈五尺、麻三斤；每丁每年服徭役二十天，如不服役，则每丁可按每天交纳绢三尺或布三尺七寸五分以代役。此规定有利于()A商品经济的发展B官营手工业的发展C私营手工业的发展D家庭手工业的发展【解析】由上面图示可知正确答案为D项。【答案】D三、资本主义生产关系萌芽与传统手工业的比较比较项目资本主义生产关系萌芽传统官办手工业 民间小手工作坊 生产目的为购买劳动力增殖利润而进行的商品生产只供官府和贵族消费自给自足生产组织集中分工协作、社会化程度和劳动效率极高分工细致、规模大、生产不

12、计成本、效率低下规模小，生产能力有限劳动关系自由雇佣关系隶属关系(2015杭州高一检测)明朝时，杭州张翰的祖先“购机一张，织诸色帛，备极精工，每一下机，人争鬻之，计获利当五之一，积两旬复增一机，后增至二十余自是家业大饶”；另一碑刻资料记载：“苏城机户，类多雇人工织，机户出(资)经营，机匠计工受值。”上述资料反映的现象是()A明朝中后期男耕女织的自然经济B明朝中后期纺织业已经比较普遍使用了机器C明朝中后期资本主义萌芽开始出现D明朝中后期资本主义工业繁荣【解析】材料中的生产目的是“获利”，生产关系是“机户出资，机工出力”，这些都是资本主义萌芽的表现。故选C项。【答案】C随 堂 练 习一、选择题1(

13、2015苏州高一期中)淅川下寺曾发掘出一处春秋楚国贵族墓群，出土大量青铜利器，不少还带有铭文，其铸造使用了失蜡法溶模工艺。这一发现，把我国使用失蜡法铸造青铜器的历史提早了一个多世纪。由此，我们可以推测出()A青铜器铸造在春秋时期开始进入鼎盛时期B我国古代青铜铸造中心集中在黄河流域C青铜器的铭文有助于印证古代史料的真伪D春秋时期各国主要使用青铜器进行农业生产解析：青铜器铸造的鼎盛时期是在商周时期，A项错误；B项材料无法体现；青铜器较贵重，主要用作礼器和兵器，很少用于农业生产，D项错误。答案：C2史籍记载，西汉初期，大工商业者“采铁石鼓铸，煮海为盐，一家聚众或至千余人”，这一情形得到根本改变是在(

14、)A战国末年B秦朝时期C西汉武帝时期D东汉时期解析：由题干材料反映的信息来看，民间大工商业者经营的煮盐、冶铁等手工业规模很大。而在西汉武帝时期将煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业都收归官办，从而改变了民间大工商业者经营的煮盐、冶铁等手工业规模很大的局面。答案：C3(2015广西学业水平测试)宋代制瓷业发达，被称为瓷都的是()A景德镇B佛山C武昌D开封解析：本题考查学生识记能力。江西景德镇是著名的瓷都，故选A项。答案：A4(2015河北学业水平测试)有一碑文记载：“(清前期)苏城机户，类多雇人工织，机户出(资)经营，机匠计工受值，原属相需，各无异议。”这种情况说明了()A苏州失业人数较多B清朝对

15、人身的控制较为严格C资本主义萌芽已经出现D江南地区手工业发展速度下降解析：解题时注意题干材料中机匠与机户的相互关系。题干材料反映了机户与机匠之间形成了雇佣与被雇佣的生产关系，说明资本主义萌芽已经出现。答案：C5(2015中山高一期中)“赛里斯国(即中国)林中产丝，驰名宇内。丝生于树上，取出，湿之以水，理之成丝。后织成锦绣文绮，贩运至罗马。”(普林尼自然史)不能从材料中得出的表层或深层信息是()A古罗马和中国已有丝绸贸易B丝绸之路为两国贸易创造有利条件C古罗马很了解中国盛产丝绸D古罗马已熟知中国丝绸的制造工艺解析：材料没有反映中国制造丝绸的主要过程，故D项不能从材料中得出，符合题意。答案：D二、

16、非选择题6阅读下列材料，回答问题。材料一天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。礼记曲礼材料二明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后更加衰败。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。材料三“(明朝中后期)大户(机户)张机为生，小户(机工)趁织为活听大户呼织，日取分金为饕餮(生计)计。大户一日之机不织则

17、束手，小户一日不就人织则腹枵(空虚)，两者相资为生久矣。”蒋以化西台漫记(1)材料一反映的手工业属于哪种经营形态？其生产的产品在中国古代诸多手工业产品中居于怎样的地位？为什么？(2)材料二反映出手工业生产发生了怎样的变化？依据材料分析变化的原因有哪些。(3)材料三表明明朝的手工业出现了何种新现象？出现的原因有哪些？其最大特征是什么？解析：第(1)问，经营形态要抓住关键信息，即“天子之六工”，这六种手工业都是为天子服务的，所以应是官营手工业；由于政府凭借权力征调最优等工匠、最优等原料进行不计成本的生产，所以其产品质量在手工业的三种形态中，质量是最好的。第(2)问，变化注意抓住一些数字作对比，如明

18、初有官窑58座，但很快衰落，而民窑迅速崛起，尤其最后一句“民窑的规模和产量都远胜官窑”，据此，即可得出答案；原因一要从官窑自身寻找，二要从当时商品经济发展要求更多的产品来提供给市场来考虑。第(3)问，新现象注意从材料中提炼、归纳而不要照抄；原因和特征结合所学知识回答即可。答案：(1)形态：官营手工业；地位：产品质量最高；原因：官府控制，集中大作坊生产；工匠最优秀，技术最高超；生产不计成本；原料等次最好。(2)变化：明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。原因：官营手工业自身的弊端；明清时期生产力及商品经济的发展。(3)新现象：出现资本主义萌芽；原因：商品经济发展和生产

19、力发展；特征：雇佣关系。高 考 演 练1(2015福建文综，4分)景德镇陶录记：“唐武德中，镇民陶玉者载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝。于是昌南镇瓷名天下。”江西通志载：“景德镇水土宜陶。宋景德中始置镇，因名。”材料反映了()A唐时瓷都景德镇已驰名天下B陶玉身份为官营手工业者C该产品工艺精美畅销海内外D陶玉追求产品的知名度解析：本题考查中国古代的制瓷业成就和官营手工业，意在考查学生提取和解读材料有效信息的能力。由“于是昌南镇瓷名天下”可知，唐朝武德年间，昌南镇的瓷器开始驰名天下；由“宋景德中始置镇，因名”可知，宋代昌南镇改为景德镇，故A项是对材料的曲解。材料并没有指出陶玉者的身份，B项错误。材

20、料仅强调景德镇的由来及其瓷器名扬天下的原因，并没有指出瓷器的销售状况，C项错误；陶玉者持瓷器入关中地区，以假玉器的名义进贡给朝廷，希望借官府的名义提高该瓷器的知名度，故D项正确。答案：D2(2014四川文综，8分)瓷器是人类文明的见证。阅读材料，回答问题。材料景德镇位于昌江畔，附近盛产造瓷的主要原料高岭土。北宋景德年间，其生产的影青瓷成为贡品，景德镇因此得名。两宋之际和元末的大规模战乱，使定窑、龙泉窑等陆续衰落，相对安定的景德镇，遂成“天下窑器所聚”的瓷都。元代景德镇制坯、烧瓷等分工不断细化，这时创制的青花瓷、釉里红和卵白釉，至今仍享有崇高声誉。明朝在景德镇创建御器厂，其组织和分工相当细密，“

21、共计一坯工力，过手七十二，方克成器。”宣德、成化年间制造的御窑瓷器堪称经典。嘉靖至万历年间，商品经济大发展，加之西欧等海外市场的扩大，“景瓷”销量大增。清初对御窑厂进行了诸多改革，如匠役制改为雇募制，使康乾时代景德镇瓷业再度鼎盛。嘉庆后，因“墨守旧法，且有粗制滥造之弊”，景德镇瓷业渐趋衰落。(据叶喆民中国陶瓷史纲要等)请回答：据材料概括景德镇发展成为“瓷都”的主要因素。解析：本题以中国的“瓷都”切入，考查中国古代制瓷业的发展。根据材料中的有效信息“盛产制瓷的主要原料高岭土”“成为贡品”“定窑陆续衰落”“组织和分工相当细密”“海外市场的扩大”“雇募制”等概括即可。答案：主要因素：优越的地理条件和独特的资源优势；相对安定的政治环境；商品经济的发展与海外需求的扩大；政府的重视，如创建御器厂、改革工匠制度；注重借鉴和改进技术，不断细化分工；注重核心产品的开发，如青花瓷。课 后 强 化 作 业（点此链接）