《高优指导》2017高三生物人教版一轮考点规范练8 降低化学反应活化能的酶 WORD版含解析.docx

1、考点规范练8降低化学反应活化能的酶考点规范练高考微题组第16页一、选择题1.细胞的生命活动离不开酶的催化。下列关于酶的叙述,正确的是()A.化学本质是蛋白质,只能在细胞内发挥作用B.具有高效性,可提高化学反应的活化能C.具有专一性,一种酶只能催化一种化学反应D.作用条件较温和,其活性受温度和pH的影响答案:D解析:酶的化学本质是蛋白质或RNA,在细胞内和细胞外都可以发挥作用,A项错误;酶具有高效性,可降低化学反应的活化能,B项错误;酶具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应,C项错误;酶的活性受温度和pH的影响,D项正确。2.生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生

2、产过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是()A.PPO能催化多酚类物质的生化反应B.pH为8.4时,温度高于90 ,PPO的活性将进一步降低C.在啤酒生产过程中,应将温度控制为80 、pH控制为8.4D.温度相同、底物充足时,单位时间内pH为 7.8的酶促反应产物比pH为8.4的少答案:C解析:PPO能够氧化多酚类物质,使啤酒品质下降,A项正确;据图可知,酶的最适温度在7090 之间,pH为8.4时,温度高于90 ,酶的活性将进一步降低,B项正确;温度为80 、pH为8.4时,多酚氧化酶活性最高,啤酒的品质最差,C项错误;温度相同、pH为7.8时,PP

3、O的活性低于pH为8.4时,所以底物充足时,单位时间内pH为7.8的酶促反应产物比pH为8.4的少,D项正确。3.下图是以蔗糖酶催化蔗糖水解为例表示酶促反应的作用过程。下列有关叙述不正确的是()A.酶与底物的结合具有专一性B.酶在催化过程中结构不会发生改变C.适当增大底物量可加快酶促反应速率D.上述过程可表示为E+SESE+P答案:B解析:由图可知,酶在与底物结合过程中,结构发生了改变。4.某同学设计了如下实验,下列叙述正确的是()加入物质试管号12H2O2/mL22质量分数为20%的肝脏研磨液2质量分数为3.5%的FeCl3溶液2恒温处理15 min/3737带火星的卫生香检测略略A.本实验

4、的自变量是催化剂的有无B.本实验的原理是酶能降低化学反应的活化能C.最终试管1中溶液颜色较深D.若肝脏研磨液不新鲜,可导致两组试管卫生香的复燃程度相同答案:D解析:本实验的自变量是催化剂的种类,A项错误;本实验的原理是酶的高效性,能降低化学反应的活化能是酶的作用机理,B项错误;该实验中无显色反应的发生,C项错误;实验中使用的肝脏必须是新鲜的,这是因为新鲜肝脏中的酶能保持原有的活性,D项正确。5.酶的作用可被抑制剂阻止或减弱,酶抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂,两者作用特点如图1所示,图2表示相应酶促反应速率。下列有关叙述不正确的是()图1图2A.曲线a可表示图1中甲的作用效果B.限制曲线

5、a、b反应速率不再增加的因素是酶浓度C.曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶活性降低D.竞争性抑制剂与该酶催化的底物结构相似答案:C解析:曲线a表示正常酶促反应,即图1中甲的作用效果,A项正确;曲线a、b表示反应速率达到一定值后,不随底物浓度的增加而增加,其限制因素是酶浓度,B项正确;曲线b表示竞争性抑制剂作用,曲线c表示非竞争性抑制剂作用,C项错误;竞争性抑制剂与相应酶催化的底物结构相似,因而可与酶结合,D项正确。6.下列关于酶的叙述,错误的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以

6、作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物答案:B解析:分化程度不同的活细胞中均需要与呼吸作用有关的酶、RNA聚合酶等酶类,A项正确;低温能降低酶活性的原因是使酶的分子运动速度减弱,与底物结合几率降低,低温不会破坏酶的空间结构,B项错误;酶的作用实质是降低化学反应所需活化能,从而提高反应速率,C项正确;酶作为催化剂,虽然在化学反应前后自身的结构不变,但可以被蛋白酶或者RNA酶降解,D项正确。7.右图是一个双隔水槽,在中隔的中间有一小孔,在小孔处用半透膜(葡萄糖不能通过)将两槽完全隔开,左槽中装有麦芽糖溶液,右槽中装有蔗糖溶液,两侧的液面等高。蔗糖溶液和麦芽糖溶液的物质的量相等,然后在左右槽中各加入

7、等量的麦芽糖酶液。下面是一些关于这个实验的叙述,其中正确的一组是()左槽液面上升右槽液面上升利用了酶的专一性利用了酶的高效性利用了酶的催化特性利用了酶是蛋白质的特性A.B.C.D.答案:C解析:开始时,两侧溶液的物质的量相等,当加入等量的麦芽糖酶时,由于左侧溶液中的麦芽糖水解成单糖(葡萄糖),物质的量浓度升高,故水分子向水槽左侧扩散得多,导致左侧水槽液面升高,正确;该实验利用了酶的催化特性和酶的专一性,和正确。8.图1是H2O2酶活性受pH影响的曲线,图2表示在最适温度下,pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件,以下改变正确的是()A.pH=a时

8、,e点下移,d点左移B.pH=c时,e点为0C.温度降低时,e点不移动,d点右移D.H2O2量增加时,e点不移动,d点左移答案:C解析:pH=a时酶活性下降,但反应的平衡点不会改变,不过达到反应平衡点所需要的时间会延长,因此e点不变、d点右移,A项错误;pH=c时酶变性失活,但过氧化氢自然状态下也可分解产生氧气,B项错误;温度降低时,酶活性降低,e点不移动、d点右移,C项正确;H2O2量增加时,e点上移、d点右移,D项错误。9.某同学欲通过下图所示的装置进行探究影响酶促反应速率因素的实验,下列分析错误的是()A.滤纸上需附有过氧化氢酶B.酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3

9、-t2)来表示C.可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响D.为了提高实验的准确性,每个烧杯中需放多个滤纸片答案:B解析:由图可以看出,该实验是通过过氧化氢来探究影响酶促反应速率的因素,所以滤纸片上需附有过氧化氢酶,A项正确;从滤纸片进入过氧化氢溶液(即t1时)酶促反应就已经开始,所以应从t1算起,B项错误;探究pH对酶活性的影响时,可设置不同pH的过氧化氢溶液,C项正确;该图示中只有一片滤纸片,为了提高实验的准确性,应增加滤纸片的数量,测出时间后取其平均值,D项正确。10.细胞代谢是细胞生命活动的基本特征,细胞代谢是细胞内各种化学反应的总称,而细胞内各种化学反应都是在酶的催化

10、作用下完成的。下列关于酶的叙述,错误的是()A.肝细胞中的过氧化氢酶可用双缩脲试剂来鉴定,呈现紫色B.酶之所以能在常温、常压下加快化学反应速率,是因为它能降低化学反应的活化能C.由于酶具有专一性,所以蛋白酶可以水解所有的肽键D.细胞代谢之所以易受环境影响,主要是因为温度影响与其相关酶的活性答案:C解析:过氧化氢酶是蛋白质,可与双缩脲试剂发生紫色反应,A项正确;酶能降低化学反应的活化能,因此常温、常压下可加快反应速率,B项正确;蛋白酶能破坏蛋白质的空间结构,水解特定部位的肽键,但不能水解所有肽键,C项错误;酶的活性易受温度影响,因此细胞代谢易受环境影响,D项正确。11.下图表示改变某一因素前后,

11、淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果,请据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果?()A.温度B.pHC.淀粉溶液量D.唾液量答案:C解析:由图中信息可知,反应进行到12分钟后,两组还原糖的生成量均不再增加。改变温度、pH和唾液量均会改变完成反应所需要的时间。减少底物的量不会改变反应完成所需的时间,会导致产物的产量减少。二、非选择题12.图1表示酶和催化剂改变化学反应速率的原理,图2表示加入抑制剂对起始反应速率的影响。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位,非竞争性抑制剂和酶活性部位以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性。请回答下列问题。图1

12、图2(1)由图1可知,该酶降低的活化能是(用图中字母表示),与无机催化剂相比,因而催化效率更高。(2)活细胞产生酶的场所有,需要的原料是。(3)图2中对照组是曲线的结果,其中b为加入抑制剂的曲线,判断理由是。请在图2中画出加入该酶的激活剂的曲线。(4)信号肽假说认为,编码分泌蛋白的mRNA在翻译时首先合成的是N末端带有疏水氨基酸残基的信号肽,它被内质网膜上的受体识别并与之相结合。信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔,但蛋白质转到高尔基体加工时却没有了该信号肽序列。据此我们可以推断内质网中可能存在的酶及作用是。(5)蛙的红细胞合成酶所需要的ATP主要由(过程)产生。答案:(1)EB-EC

13、降低活化能的作用更显著(2)细胞核或核糖体核糖核苷酸或氨基酸(3)a竞争性随底物浓度的增加,与抑制剂结合的酶的比例减小,抑制作用逐渐减弱并接近正常的最大反应速率(4)含有蛋白酶,把信号肽切去(5)有氧呼吸解析:(1)图1中加入酶后化学反应的活化能降低,从而催化化学反应的进行,与无机催化剂相比,酶降低化学反应的效果更显著。(2)酶的化学本质是蛋白质或RNA,所以产生的场所是核糖体或细胞核,需要氨基酸或核糖核苷酸作为原料。(3)图2表示加入抑制剂对起始反应速率的影响,抑制剂影响酶的活性,降低反应速率,所以反应速率最高的a为对照组。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位,所以底物浓度增大,竞争能力增强,

14、抑制作用减弱,随底物浓度增大可接近到正常的最大反应速率。加入激活剂可提高酶的活性,反应速率增大。(4)依题意,内质网中需切断该信号肽序列,所以应含有将信号肽序列切断的蛋白酶。(5)蛙的红细胞是正常细胞,ATP主要由细胞质基质和线粒体的有氧呼吸产生。13.(2015重庆高考理综)小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5 mL提取液0

15、.5 mL提取液C加缓冲液(mL)111加淀粉溶液(mL)11137 保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色显色结果+注:“+”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的C是,步骤中加缓冲液的目的是。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应。(2)小麦淀粉酶包括-淀粉酶和-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使。若中两管显色结果无明显差异,且中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率

16、差异的主要原因。答案:(1)0.5 mL蒸馏水控制pH红粒小麦低缩短(2)-淀粉酶失活深于解析:(1)分析实验步骤可以确定实验变量为种子类型的变化,结果说明白粒种子淀粉酶的活性比较高,结合题干“红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦”类比推理,淀粉酶的活性与种子的穗发芽率呈正相关关系。本实验的温度、pH、实验材料的用量等皆为无关变量,不同组别的无关变量应相同且适宜。步骤加缓冲液的目的是维持pH的相对稳定性。对照管应体现出没有种子时的变化(可加蒸馏水),为遵循无关变量相同的原则,蒸馏水的添加量应和其他两组种子的提取液量相同。(2)根据实验目的和实验步骤判断,实验变量为活性酶种类的变化,既然组使-淀粉酶失活,组应为使-淀粉酶失活。可逆向分析该实验的结果,即假设-淀粉酶是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因,那么使-淀粉酶失活后(组),红粒管和白粒管的显色结果应无明显差异;而使-淀粉酶失活后(组),其结果应是红粒管显色比白粒管深。