一年级上册品德教案吃饭有讲究(18)_人教（新版）.docx

1、吃饭有讲究 教学设计 与当今“教师”一称最接近的“老师”概念，最早也要追溯至宋元时期。金代元好问示侄孙伯安诗云：“伯安入小学，颖悟非凡貌，属句有夙性，说字惊老师。”于是看，宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。清代称主考官也为“老师”，而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。可见，“教师”一说是比较晚的事了。如今体会，“教师”的含义比之“老师”一说，具有资历和学识程度上较低一些的差别。辛亥革命后，教师与其他官员一样依法令任命，故又称“教师”为“教员”。 第一课时 我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅琅上口,

2、成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题分析问题解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”

3、下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。 一、教学内容 “师”之概念，大体是从先秦时期的“师长、师傅、先生”而来。其中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。说文解字中有注曰：“师教人以道者之称也”。“师”之含义，现在泛指从事教育工作或是传授知识技术也或是某方面有特长值得学习者。“老师”的原意并非由“老”而形容“师”。“老”在旧语义中也是一种尊称，隐喻年长且学识

4、渊博者。“老”“师”连用最初见于史记，有“荀卿最为老师”之说法。慢慢“老师”之说也不再有年龄的限制，老少皆可适用。只是司马迁笔下的“老师”当然不是今日意义上的“教师”，其只是“老”和“师”的复合构词，所表达的含义多指对知识渊博者的一种尊称，虽能从其身上学以“道”，但其不一定是知识的传播者。今天看来，“教师”的必要条件不光是拥有知识，更重于传播知识。 人教版小学一年级上册道德与法治第三单元第二课吃饭有讲究 二、教学目标 认知目标：1.掌握吃饭前中后应该注意的事项。 2.学习并掌握正确的洗手方法、吃饭时应该注意的卫生习 惯及礼仪。 情感目标：1.培养学生与同学,家人融洽相处的能力和情感。 2.珍惜

5、粮食、学会感恩。 行为目标：1.学会正确洗手的方法。 2.让学生知道健康与饮食的重要性，明白营养搭配才能健康成长，养成文明就餐的好习惯。 三、学情分析 学生年龄小,对吃饭进餐的基本要求还不太了解。缺少良好的健康意识。吃饭进餐的礼仪还没有初步形成。 四、教学重点 1.学习正确的洗手方法、吃饭时应该注意的卫生习惯以及应该注意的餐桌礼仪。 2.让学生知道健康与饮食的重要性 五、教学难点 学习正确的洗手方法、吃饭时应该注意的卫生习惯以及应该注意的餐桌礼仪。 六、 课前准备：教学课件（PPT） 七、教学过程 （一）谈话导入课题： “人是铁、饭是钢”我们的生活一日三餐必不可少。那同学们，你们今天吃早餐了么

6、?吃了些什么？你们的早餐可真丰富,如果同学们能坚持合理健康的饮食，注意进餐时的每一个细节就会让我们的身体更加健康,这节课,王老师就和同学们一起来探讨健康饮食的好习惯，就让我们一起走进吃饭有讲究（板书：吃饭有讲究。） （二）活动教授新课 活动一：学习洗手 .演示动画：东东的小故事吃东西前要洗手东东的做法对吗？为什么？（板书：饭前要洗手）孩子们，你每天吃饭前都洗手了吗？怎样洗手才干净呢？ .学生举手示范自己如何洗手； .课件出示：动画如何正确洗手 .教师带领学生学习洗手 .边说边洗手：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。 活动二：学习就餐礼仪(板书：就餐礼仪) 1.帮着擦桌子，搬椅子，

7、帮着摆放碗筷； 2.让长辈先坐，扶长辈先坐； 3.咳嗽、打喷嚏要转头，不能向着饭桌； 4.长辈夹菜要说谢谢，也可以给长辈夹菜。 活动三：我是最佳小演员 教师提出要求，并和学生一起进行情景表演（巩固就餐礼仪）。 活动四：学习健康饮食(板书：健康饮食) 1.出示威威的小故事：吃饭不专心、吃饭不按时、爱吃垃 圾食品威威做的对吗？你会对他说些什么？ 2.听听威威妈妈对威威说了些什么，让学生明白吃饭要专心，按时、 零食要有节制，不吃垃圾食品； 3.同学们还知道哪些和吃饭有关的健康知识呢？ 4.齐读：吃饭应注意，健康和礼仪。挑食暴饮不可取，浪费粮食更不宜。 （三）课堂小结 播放乖乖吃饭歌，孩子们，让我们把今天学到的就餐礼仪应用到我们生活中，注重饮食健康，让自己成为一个有礼貌又健康的好孩子吧！ （四）板书设计： 吃饭有讲究 饭前要洗手 就餐讲礼仪 健康饮食