五年级下科学教学实录马铃薯在液体中的沉浮_教科版.docx

1、五年级下科学教学实录-马铃薯在液体中的沉浮教科版 老师带来了舟山最大的跨海大桥，全长50公里。你们操场上跑250圈，就是这个长度。有的柱子有1000多米深。厉害吗？这就是科学的力量！怎么学科学？生：（课件出示）善思善做学科学教学实录昨天，把马铃薯放入一杯液体中，怎么了？生：沉下去了还分析了一个什么规律？生：马铃薯不管被切成几块，都是下沉的他的体积和重量改变，马铃薯的沉浮不变，都是生：沉老师都带了2杯液体，2号、3号，用手势表示马铃薯在液体中的沉浮生：（有的学生指示沉、有的学生只是浮）怎么办？生：实验教师演示：在1号杯沉的，在2号、3号杯里浮起来了推测一下：可能是什么因素？生：水的多少、质量有关

2、生：补充：可能还与它里面含着的物质有关刚才有同学说到：与液体多少有关（出示三个杯子比一比）这三杯液体的多少是？生： 一样的那可能是什么原因生：可能液体是另外的液体生：水可能是盐水。我曾经看到过有理有据。刚才大家都推测马铃薯在水中有沉有浮的原因了，并且可能与？生：水有关这杯还是水吗？生：液体可能是生：盐还可能能加了？生：酒精生：糖可能液体中加了各种各样的物质。有什么方法证明？生：做实验实验怎么做？小组讨论一下生：用酒精灯加热，如果剩下的有盐的话，就是加了盐这是几年级学过的实验生：三年级还有方法吗？生：用两个烧杯都装满，一杯水，一杯加一些物质，用两个相同的土豆放进去、生：用看颜色用试纸先用第一种方

3、法，酒精灯加热怎么做？请两位学生操作一下（两名学生演示：加热两种液体。）生：（学生做的时候师生对话解说）灯帽打开、甩灭、用外焰加热。（一个勺子上面在冒泡，水蒸气跑出来了，有白色的物质。学生走一圈让其他学生看一看）（另一个勺子没有什么变化。学生走一圈让其他学生看一看）生：一个勺子上又很多的盐，一个勺子上只有一点点的水是水吗？（教师再次走一圈展示给学生看）除了有一点点水没有蒸发掉呢？生：有一点点小颗粒生：有快慢生：勺子上留下了好像是油（摸摸）有小颗粒说明了什么？生：说明2号和3号之间含有的物质不同真的有物质，是添加了物质。是不是只要在水中溶解了一些物质，就能使马铃薯浮起来呢？生：不一定。因为只做了

4、两个实验加一勺盐或糖，就能浮起来吗？生：不一定，添加的物质的多少也有关系同意他的想吗？生：同意怎么证明我们的想法？生：做实验怎么做?生： 一份一份地加生： 一个搅拌一个不搅拌这个搅拌是证明什么呢？生：证明搅拌是否有影响今天为了加快速度，都用搅拌，而且用两个筷子搅拌。刚才说了要一勺一勺，我们就用一个小罐子，一罐罐地加，水都用100毫升的。提供给大家的物质有盐、糖、味精。请两两合作。（出示记录单）看得懂吗？说说看生：（一名学生讲解）加的物质的数量、沉浮情况明白了就可以实验了（9:48，学生活动：做好一种物质后，教师再发一种物质）（学生汇报）生：我们第三组研究的是盐，第一勺的沉浮情况是沉、第二勺的沉

5、浮情况是沉、第三勺的沉浮情况是沉、第四勺的沉浮情况是沉、第五勺的沉浮情况是沉，第六勺的沉浮情况是浮。可以说：第一至五勺的沉浮情况都是沉。生：我们组研究的是味精，第一勺是沉，第二至六勺都是浮的。说明了什么？生：马铃薯的沉浮与液体中加了盐和味精有关，加的越多，就越容易浮说明，与加的物资的数量有关。生：我们组：加糖的情况：第勺是沉，第勺是浮；加盐：第一勺是沉，第二和六是浮也就是要加足够多加了一勺糖的液体和加了六勺的液体，液体有什么不一样了呢？生：颜色、高度不一样不同颜色是为什么呢？生：里面的含的浓度不同，马铃薯浮起来了你们加了盐或加了糖、味精都让马铃薯浮起来，有什么不一样？生：加的味精要多一些加入物

6、质的量不一样，最后都是马铃薯都浮起来了。说明了什么？什么够了？生：浓度够了达到一定的浓度，马铃薯浮起来你觉得一号杯里的液体，一定是水吗？生：可能是加了一勺的味精为什么这么说生：浓度不够如果把2号和3号杯的水合在一起，会怎样？（学生用手势表示沉浮，都认为浮起来，一名学生犹豫，教师请他说说理由）生：生：（认为浮的学生说说理由）浓度更浓了（学生演示：浮）你有没有办法让马铃薯沉下去？生：倒些清水浓度不够了（教师演示：慢慢沉了）如果在这杯液体里放小番茄呢？（学生手势：沉、浮都有）说说理由生：沉，因为生：浮，因为小番茄与马铃薯的轻重不同（教室演示：浮的）（出示：蜂蜜、酒精）放小番茄会怎样？（演示：浮、沉）老师还带来了小石子（出示），你觉得他会怎样？生：都是沉，因为石头比番茄重生：在酒精中是沉的、在蜂蜜水中是沉的（演示：都是沉的）你有没有办法让小石头浮起来？回去想想今天学的，有什么想说？生：马铃薯在浓度高的液体中会浮，在浓度低的液体中会沉。