2016届高考生物二轮课件：命题源2.ppt

1、专题二 细胞的代谢命题源3酶和ATP专题二 细胞的代谢最新考纲1.酶在代谢中的作用()2.ATP在能量代谢中的作用()3.实验：探究影响酶活性的因素栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破命题模型一 以曲线、实验为载体考查酶的作用和特性1酶的本质和特性栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)影响酶活性的曲线栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破甲、乙曲线表明a在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶

2、催化作用逐渐减弱。b过酸、过碱、高温都会使酶分子结构被破坏而失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。从丙图中可以看出a图中反映出影响酶活性的两个因素为pH和温度。b反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破甲图中：在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量限制，酶促反应速率不再增加。乙图中：在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。甲、乙两图

3、中底物浓度、酶浓度都是通过底物与酶的接触面积大小影响酶促反应速率的。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破B栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：分化程度不同的活细胞中均需要呼吸酶、RNA聚合酶等酶类，A正确；低温能降低酶活性的原因是使酶的分子运动速度减弱，与底物结合几率降低，不会破坏酶的结构，B错误；酶虽然在催化化学反应前后结构不变，但可以被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破C栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能可由其空间结构决定B酶1的变构位点和

4、活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列等C酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A解析：从图中可以看出，产物B与酶1结合后，酶的外形与活性发生了一定的改变，说明空间结构改变会改变酶的活性，A正确；此处的酶为蛋白酶，特定的氨基酸排列顺序构成酶的特殊位点，B正确；酶1催化两种底物结合形成产物A，具有专一性，C错误；酶1与产物B结合后，酶1失去活性，间接地减少了产物A的合成，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破3(坐标曲线类)用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是()A由图1可知该酶的最适催化

5、温度为30B图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶C由图4实验结果可知酶具有专一性D由图3可知Cl和Cu2对该酶的影响不同A栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：图1显示温度对酶活性的影响，但不能确定30为该酶的最适催化温度，从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为30左右，A错误；图2显示该酶的最适pH为7，而胃蛋白酶的最适pH为1.5，图4显示该酶能够催化麦芽糖水解，而胃蛋白酶不能，B正确；分析图4可知，该酶能使麦芽糖的剩余量减少而不影响蔗糖，说明酶的专一性，C正确；图3能说明Cl是酶的激活剂、Cu2是酶的抑制剂，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模

6、型突破1酶促反应曲线类试题解题策略常用“四看法”达成(1)一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量的关系。(2)二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)三看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理解特殊点的意义。(4)四看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原因。栏目导引专

7、题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破2对酶特性说法易错点的补救策略(1)酶促反应速率不等同于酶活性温度和pH通过影响酶活性，进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶活性。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(2)具有专一性物质辨析酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。

8、tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破B栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：化学反应前后，催化剂的化学性质和数量不变，A正确；酶可以在细胞外起催化作用，B错误；酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物，其化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA，C正确；酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破图1A栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破图2A非竞争性抑制剂降低酶

9、活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同B据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点C底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度D曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：由图1可以看出，非竞争性抑制剂能改变酶的空间结构，导致底物不能与酶结合而抑制其活性，与高温抑制酶活性的机理相同，低温不会改变酶的空间结构，A错误；由图1可知，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点，B正确；图2中底物浓度相对值大于15时，曲线甲随着底物浓度的增大，酶促反应速率

10、不变，主要限制因素是酶浓度，C正确；竞争性抑制剂随底物浓度升高，竞争力减弱，酶促反应速率增大，对应曲线乙，非竞争性抑制剂通过改变酶的结构抑制酶的活性，使酶促反应速率较小，对应曲线丙，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破命题模型二 结合曲线、图表和新情景材料考查与酶相关的实验设计1验证类实验名称对照组实验组衡量标准验证某种酶的本质是蛋白质或RNA已知蛋白液双缩脲试剂待测酶液双缩脲试剂是否出现紫色已知RNA吡罗红(派洛宁)试剂待测酶液吡罗红(派洛宁)试剂是否出现红色栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破实验名称对照组实验组衡量标准验证酶具有催化作用验证酶具

11、有专一性验证酶具有高效性底物适量蒸馏水底物等量的相应酶溶液底物分解速率底物相应酶液同一底物不同酶液或不同底物相同酶液底物是否分解底物无机催化剂底物等量的相应酶溶液底物分解速率栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破2.探究类探究酶的最适温度或最适pH(1)实验设计思路栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(2)实验设计程序栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破D栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：探究酶的高效性实验中的自变量是催化剂的种类，用酶与无机催化剂作比较，说明酶具有高效性，A错误；探究酶的专一性实验中，自变量可以是酶

12、的种类不同，也可以是底物的种类不同，B错误；探究温度对酶活性的影响实验中，自变量为温度，C错误；探究pH对酶活性的影响实验中，无关变量有温度、底物浓度、酶浓度等，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破步骤编号12345注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某种酶溶液注入斐林试剂并水浴加热观察现象试管2mL2mL2mLA试管2mL2mL2mLBB栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A.该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等B步骤3只能选用新鲜的淀粉酶C若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，B无砖红色沉淀D该实验还可选用碘液作为检测

13、试剂栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物的种类，A错误；酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B错误；若选择新鲜的淀粉酶，试管中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，试管中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非还原糖，所以现象B是无砖红色沉淀，C正确；蔗糖及蔗糖水解产物都不能跟碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解，D错误。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破3(坐标曲线分析类)研究人员从木耳菜中提取出过氧化物酶(POD)，分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应，

14、结果如下图所示，相关说法正确的是()A栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的不同浓度对POD活性的影响B当底物浓度为0.08mmolL1时，POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3C由图2可知，H2O2浓度过高会抑制POD的活性，降低浓度后POD活性就会恢复DH2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：分析图1，自变量有酚类物质和底物浓度，纵坐标是POD活性，故A正确；当底物浓度是0.08mmolL1时，由于影响酶活性的因素还有很多，如温度、pH等，故POD催化酚

15、类2的反应速率不一定大于酚类3的，B错误；从图2可以看出，当H2O2浓度过高会抑制POD的活性，如果降低浓度，活性不一定恢复，故C错误；H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD的影响不同，H2O2一般不会导致POD失去活性，而高温能导致酶失活，故D错误。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破4(图解分析设计类)研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质，有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此，研究人员设计并做了一些相关实验。(1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA，可分别选用_试剂和_染液。双缩脲吡罗红(或派洛宁)栏目导引专

16、题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如上图所示的实验过程，请分析可能的实验结果。在水浴加热后，若两支试管均出现砖红色沉淀，说明_，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明_。该物质是能催化蔗糖分解的酶该物质是能催化葡萄糖分解的酶栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定_，再参照上图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度，设置_，

17、重复进行实验。系列等温度梯度更小温度梯度栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：(1)蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，RNA与吡罗红(或派洛宁)发生颜色反应。(2)葡萄糖是还原糖而蔗糖是非还原糖，但蔗糖分解产物为还原糖，两个都出现砖红色沉淀，所以该物质是能催化蔗糖分解的酶，两个都不出现砖红色沉淀，说明蔗糖没有分解而葡萄糖被分解，故该物质是能催化葡萄糖分解的酶。(3)设计实验的基本思路是：先确定系列等温度梯度，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度之间设置更小温度梯度。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破1.酶的验证、探究或评价性实验题解题

18、策略第一步，分析实验目的，确定自变量与因变量(检测指标)。第二步，明确实验原理(新情景题的题干中会有提示，要注意提炼)。第三步，准确书写实验步骤，注意遵循实验的对照原则、单一变量原则及科学性原则。酶相关实验常常是用表格形式呈现实验步骤。第四步，如果是选择题，要依据实验原理、实验原则、所学的生物知识进行综合分析，然后作出判断；如果是非选择题则应注意联系教材知识综合分析，以确定所填答案。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破2.探究温度对酶活性的影响易错点的补救策略(1)不能用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响，因为加热本身也能使过氧化氢分解加快。(2)必须在达到预设的温度条件后，

19、再让反应物与酶接触，避免在未达到预设的温度时反应物与酶接触发生反应，影响实验结果。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)在探究温度对淀粉酶活性影响的实验时，最好不用斐林试剂来检测淀粉是否在淀粉酶的催化下水解生成麦芽糖等还原糖，因为加入斐林试剂后需要加热才能出现砖红色沉淀，这样原处于低温条件下的淀粉酶的活性会慢慢恢复，催化淀粉水解产生还原糖，导致形成错觉，从而得出错误的结论。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破B栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A滤纸片上需附有过氧化氢酶B酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3t2)来

20、表示C可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响D为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片解析：由图可以看出，该实验是通过过氧化氢来探究影响酶促反应速率的因素，所以滤纸片上需附有过氧化氢酶；从滤纸片进入过氧化氢溶液(即t1时)，酶促反应已经开始，所以应从t1算起；该图示中只有一片滤纸片，为了提高实验的准确性，应增加滤纸片的数量，测出时间后取其平均值。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破押题2(2015河南柘城期中)下列是研究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验，实验条件均为最适，实验结果如下：实验一(乳糖浓度为10%)实验二(酶浓度为2%)酶浓度相对反应速率乳糖浓

21、度相对反应速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破以下分析正确的是()A实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大B实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低C实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大D实验二若将反应温度提高5，相对反应速率将增大解析：酶浓度能影响酶促反应速率，且酶浓度越高，酶促反应速率越快，因此实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率将继续加大，A错误；实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将加大，B错误；由于受到酶浓度限制，实验二若继续增大乳糖浓度，其相对反应速率不再加大，C正

22、确；该实验是在最适温度下进行的，此时酶活性最高，若再将反应温度提高5，相对反应速率将减慢，D错误。C栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破命题模型三 结合细胞代谢考查ATP的结构、合成与利用1ATP与ADP的相互转化图解栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破2生物中能量归纳(1)“物质合成”如细胞分裂间期蛋白质的合成和DNA的复制、葡萄糖合成糖原、甘油和脂肪酸合成脂肪等，需要消耗ATP，但蛋白质在消化道内被消化为氨基酸是产生能量的过程，不消耗ATP。(2)“神经传导”在神经纤维上表现为动作电位，需要消耗ATP；在突触上，进行神经递质的合成与释放，需要消耗ATP。

23、栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)病毒等少数种类的生物不具有独立代谢能力，其增殖或复制过程也要消耗ATP，但这些ATP是由宿主细胞代谢产生的。ATP与ADP相互转化的供能机制是生物界的共性。(4)植物光合作用光反应阶段产生的ATP用于暗反应阶段C3的还原，不用于其他生命过程；植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命过程。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破BC段表示O2供应量超过一定范围后，ATP的产生量不再增加，此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。乙图表示ATP产生量与呼吸强度的关系。

24、(6)光能进入生物群落后，以化学能的形式储存于有机物中，以有机物为载体通过食物链流动。(7)能量在生物群落中是单向流动，不能重复利用。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破D栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：ATP中的A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，A错误；人体内成熟的红细胞中没有线粒体，但能通过无氧呼吸产生ATP，B错误；ATP和ADP的相互转化过程中物质可以重复利用，能量不可以重复利用，所以ATP和ADP的相互转化不是可逆反应，C错误；ATP中储存的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能，D正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题

25、限时训练命题题源模型突破D栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：神经细胞吸收K时为主动运输，需消耗能量，故ATP甲丁和甲丁ATP速度都会加快，A正确；乙物质为ATP断裂掉两个高能磷酸键之后形成的物质，形成AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，为RNA的基本组成单位之一，B正确；丙为腺苷“A”，其组成包括腺嘌呤和核糖，C正确；ATP转化为ADP时为生物体的各项生命活动提供能量，不需两个高能磷酸键都断裂，只是末端的高能磷酸键断裂，D错误。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(3)不能认为ATP与ADP相互转化完全可逆

26、：ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的，即从整体上来看二者的转化并不可逆，但可以实现不同形式的能量之间的转化，保证生命活动所需能量的持续供应。(4)不能认为ATP等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为APPP，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54kJ/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不可将两者等同起来。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破(5)不能认为ATP转化为ADP不消耗水：ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需ATP酶的催化，同时也需要消耗水。凡是大分子有机物(

27、如蛋白质、脂肪、淀粉等)的水解都需要消耗水。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破A0项B1项C2项D3项解析：人体成熟的红细胞可通过无氧呼吸合成ATP，蛙的红细胞、鸡的红细胞可通过无氧呼吸或有氧呼吸合成ATP，正确；若细胞内Na浓度偏高，为维持Na浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加，正确；ATP中的“A”是腺苷，DNA、RNA中的碱基“A”是腺嘌呤，正确；ATP是生物体生命活动的直接供能物质，但在细胞内含量很少，正确；能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体，如硝化细菌，但一定含有相关的酶，可产生ATP，正确；ATP水解时远

28、离腺苷的高能磷酸键先断裂，一般不能水解全部的高能磷酸键，正确。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破C栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破解析：叶绿素a、叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，而胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。过程释放的能量用于C3的还原，过程释放的能量用于细胞的各项生命活动。过程为光反应，能产生H，过程为暗反应，消耗H，过程代表呼吸作用，既产生H也消耗H。由于题中指出题图为“叶肉细胞内的一系列反应过程”，所以只有当整株甘蔗的总光合速率大于总呼吸速率时，甘蔗的干重才会增加。要注意命题者在这儿“偷换了概念”：题目中说的是叶肉细胞，这儿说的是甘蔗植株。栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破栏目导引专题二 细胞的代谢专题限时训练命题题源模型突破本部分内容讲解结束按ESC键退出全屏播放