2020-2021学年新教材人教版高中生物必修第一册教案：第二章第3节细胞中的糖类和脂质（1） WORD版含解析.docx

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资源描述：: 1、第二章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质是高中生物【生物】新人教版一分子与细胞第2章第3节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。生命观念：细胞内的糖类与脂质有不同的种类与不同的用途科学思维：脂肪相对于多糖是理想的储能物质的原因科学探究：不同的糖类在生物细胞中的分布于作用分别是什么社会责任：合理膳食，拒绝肥胖教学重点1、糖类的分类与作用2.、脂质的分类与作用教学难点：糖类的分类与作用美食图片导入，为什么吃饭就可以维持个体的存活？因为食物可以为我们生命活动提供能量，其中发挥作用的主要是糖
2、类。阅读课本完成学案糖类相关内容的填空，限时8分钟。知识点归纳与结论糖类糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的。主要功能：_。糖类大致可以分_，_和_。分类依据是：_。单糖1.单糖指_。2.常见单糖可分为_和_，前者中常见的有_和_；后者中最常见的为_ _，_，_，分子式_。二糖1. 二糖指_。化学式_2. 植物细胞中常见的二糖有_和_；人和动物乳汁中含有丰富的_。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由_加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_；_和_；_和_脱水缩合而成的。多糖1. 植物细胞中的多糖包括_和_，其中储能物质是指_；化学式_。2. 人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指_
3、，可分为_和_。3. 构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。4. _是构成甲壳类和昆虫外骨骼的材料。糖类分布植物特有的糖类_。动物特有的糖类_。动植物共有的糖类_。还原糖常见还原性糖_、_、_。蔗糖_(能不能)用斐林试剂鉴定。通过学生展示，培养学生的学习积极性，并对错误答案进行更正，完成后开始学习脂质相关内容，限时5分钟针对脂肪的储能作用，对比脂肪酸与糖类化学式，分析2者差异出现的原因对性激素的作用补充激发并维持第二性征的功能，并通过狮子和鸡解释第二性征具体事例。最后用啤酒肚和填鸭的生产，引导学生分析糖类与脂质的联系，分析得出糖类可以转化为脂肪。习题：1、下列几组化合物，属于脂质的一组是 DA、胰岛素、血红蛋白B、核糖、脱氧核糖核酸C、葡萄糖、乳糖、性激素D、胆固醇、性激素、维生素D。2、下列关于脂质和糖类说法正确的是CA、都只含C、H、O三种元素。B、都是生物体的主要能源物质。C、脂质分子O含量少于糖类，H含量高于糖类。D、脂质和糖类HO比都是2：1。

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