2022届高考生物一轮复习 同步检测 第十单元生物技术与工程 第34讲 微生物的实验室培养 能力提升A卷.docx

1、2022届高考生物一轮复习 同步检测第十单元生物技术与工程 第34讲 微生物的实验室培养能力提升A卷一、单选题1.如图表示细菌细胞中氨基酸在酶的作用下产生另一种氨基酸的代谢过程，16代表不同的氨基酸，VZ代表不同的酶，所有氨基酸对生命活动都是必需的。某种细菌的原始种只要培养基中有氨基酸1就能正常生长，而该细菌的变异种只有在培养基中有氨基酸1、2、5时才能正常生长，则该变异种中不存在的酶是 ( ) A.V、WB.W、YC.Y、ZD.V、Z2.空气中的微生物在重力等作用下会有一定程度沉降。如果利用平板培养基测定教室内不同高度空气中微生物的分布情况，关于该实验的叙述错误的是( )A.在配制培养基时必

2、须添加琼脂等凝固剂成分B.将平板培养基放置在教室相同地点的不同高度C.本实验需要设置不开盖的平板培养基作为对照D.菌落数在30-300之间的平板才可以用于计数3.高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是( )A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上4.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如下图，且甲乙的对应位置不变。有关叙述，错误的是（）A.配制培养基时需进行髙压蒸汽灭菌B.甲中a区域为划线的起始位置C.连续划线的目的是获得单个细菌

3、形成的菌落D.图示实验过程中接种环灼烧了5次5.某学者欲研究被石油污染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌。下列有关操作错误的是( )A. 利用平板划线法对细菌进行计数B. 利用以石油为唯一碳源的培养基筛选能分解石油的细菌C. 采用稀释涂布平板法分离菌种D. 称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁操作6.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌( )A.接种环、手、培养基B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针D.接种环、手、高压锅7.获得纯净培养物的关键是( )A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B.

4、接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵8.淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。为了提高酶的产量，研究人员欲利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株。下列实验步骤中不正确的是( )A. 将生产菌株分为两组，实验组用一定剂量的诱变剂处理，对照组不做处理B. 制备含水、淀粉、氮源和无机盐等成分的固体培养基，并进行灭菌处理C. 把实验组的菌株接种于多个配制好的培养基中，同时接种对照组，相同条件下培养D. 观察两组菌株的菌落周围是否出现透明圈，选出有透明圈的菌株即为所需菌株9.下表所示为某微生物培养基的配方。下

5、列说法中不正确的是()成分MaNO3K2HPO4KCIMgSO47H2OFeSO4(CH2O)H2O青霉素含量3g1g0.5g0.5g0.01g30g1000mL0.1万单位A此培养基属于液体培养基，其中的碳源是(CH2O)B配制培养基时，溶化后倒平板前，必须要进行的是灭菌C接种时应在酒精灯火焰附近操作D能用该培养液对纤维素分解菌进行选择培养10.无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术，主要包括消毒和灭菌。下列相关叙述正确的是( )A.在100煮沸消毒56min，可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢B.巴氏消毒法在杀死牛奶中所有微生物的同时并不破坏牛奶的营养成分C.

6、进行动物细胞的传代培养前，需用紫外线对超净工作台进行灭菌处理D.高压蒸汽灭菌是湿热灭菌法中效果最好的，可用于培养皿的灭菌处理11.科研人员以豆瓣酱为材料筛选高产蛋白酶的霉菌。下列利用平板划线法筛选该菌株的做法正确的是( )A.在每次划线前后都灼烧接种环的目的是防止杂菌污染B.接种霉菌后的培养基必须立即采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌C.筛选用的固体选择培养基中必须加入一定量的蛋白质D.对筛选的菌株计数时选择菌落数为30300的平板进行计数12.下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是( )A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C.分离纯

7、化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法D.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基二、填空题13. 疫情下,各地的口罩使用量居高不下,为加快废弃口罩的处理,避免污染环境,某科研团队准备从土壤中筛选出能高效降解一次性口罩(熔喷布)的细菌(不分解琼脂),请回答下列问题。(1)培养基的配置和灭菌:根据目标微生物的特性,配置相应的培养基,熔喷布主要成分为聚丙烯纤维(PP,组成仅含有C、H两种元素),用于筛选的固体培养基除需加入经过处理的聚丙烯粉末作为 _外,还应加入_。配置好后,进行高压蒸汽灭菌,影响高压蒸汽灭菌效果的因素有温度、压力、灭菌时间,以及_等(答出一点即可)。 (2)目

8、的菌的获取、选择、扩大培养:目的细菌大多分布在距地表约510cm的潮湿土壤层, 因此土壤取样时,一般_。在培养基中加入能与PP结合而显色的染色剂,目的菌的作用可使目的菌落周围出现透明圈,应当选择_的菌落作为目的菌群,接种于液体培养基中再进行扩大培养。 (3)目的菌的保存:在无菌操作下,用_将目的菌接种在斜面培养基上,培养适当时间后,置于4冰箱中保存。(4)工业化使用:已知目的菌分解PP需要多种酶的共同参与,目的菌比酶分子大得多,工厂化降解PP时,通常采用_法来固定目的菌。影响目的菌降解熔喷布效果的因素有温度、pH以及_等(答出两点即可)。14.培养利用微生物时，人们既要按照微生物对营养物质的不

9、同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质培养基，同时需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气等要求。（1）制作果酒时，在_的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。与果酒发酵不同，果醋发酵需要在_条件下进行，并且温度严格控制在_。（2）培养微生物常用牛肉膏蛋白胨培养基，其中牛肉膏可以为微生物提供_（填“碳源”“氮源”或“碳源和氮源”），培养基中常加入_作为凝固剂。（3）培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加_，培养霉菌时需要将培养基的pH调至_（填“酸性”“中性”或“碱性”）。（4）民间制腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自_；而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件

10、下，将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免_，保证产品的质量。15.我国的白酒分为酱香型、清香型和浓香型等多种类型，不同的白酒所用的酒曲和发酵工艺有差别。某兴趣小组获得某酒厂的酒曲后制成悬液，分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到PDA培养基（一种以马铃著为基本原料配制的培养基）上，经培养后观察每个平板的菌落特征，并统计不同微生物的菌落数。请据此回答下列问题：（1）以下是PDA培养基的配制过程：称取200g马铃薯，洗净去皮切碎，加水1000ml煮沸半个小时，纱布过滤，再加10-20g葡萄糖和17-20g琼脂，充分溶解后趁热用纱布过滤，分装，灭菌20分钟。从物理性质上看，PDA培养基属于_培养基

11、，在该培养基中，马铃薯的作用是为微生物提供_（至少答对两个）。配制过程用到的灭菌方法是_。（2）把酒曲悬液接种到PDA培养基上的方法是_。整个接种操作过程应该在_附近进行。在接种了酒曲后，需要把培养皿倒置放在恒温箱中，倒置的目的是_。（3）经观察后发现酒曲中主要有两类微生物，即酵母菌和霉菌，这两种微生物在结构上与细菌的最大区别是_。这两种微生物的种间关系是_。参考答案1.答案：A解析：2.答案：D解析：3.答案：C解析：生产果酒和腐乳时对无菌的要求不是很高，接种不需要进行严格的无菌操作；土壤浸出液中含有多种杂菌，所以利用选择培养基筛选土壤浸出液中特定微生物时，不进行严格无菌操作也不会影响实验结

12、果；植物组织培养技术成功的关键是无菌技术，若接种时不进行严格无菌操作将可能导致实验失败，故C项符合题意。4.答案：B解析：5.答案：A解析：分离菌种常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板对微生物法，但对活菌进行计数常用稀释涂布平板法而不能用平板划线法，A错误;分析题干可知，实验目的是筛选出能分解石油的细菌，因此培养基的配方应以石油为唯一碳源，B正确;稀释涂布平板法既可以分离微生物也可以进行微生物计数，C正确;称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁，以防止杂菌的污染，D正确。6.答案：C解析：高压蒸汽气灭菌锅是灭菌的一个设备,通常用于培养基的灭菌;用酒精擦拭双手是消毒的一种方法;火焰灼烧,可以迅速

13、彻底地灭菌,适用于微生物的接种工具,如接种环等金属用具。7.答案：D解析：获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,这也是研究和应用微生物的前提。无菌技术除了防止培养物被其他外来微生物污染外,还能有效避免操作者自身被微生物感染。8.答案：D解析：A.利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株的实验中，需要设置对照组，不做任何处理，而实验组用一定剂量的诱变剂处理，故A正确；B.根据生产菌株能分解淀粉的特点，培养基需要加入水、淀粉、氮源和无机盐等成分。欲观察菌落周围形成透明圈，则培养基应该是固态的。为了防止杂菌污染，需要进行灭菌处理，故B正确；C.实验应该遵循单一变量原则和对照性原则，把实验组的

14、菌株接种于多个配制好的培养基中，同时接种对照组，相同条件下培养，故C正确；D.观察两组菌株的菌落周围是否出现透明圈，选出有透明圈范围最大、最明显的菌株即为所需菌株，故D错误。故选：D。9.答案：D解析：10.答案：A解析：11.答案：C解析：划线前灼烧接种环的目的是防止杂菌污染，划线后灼烧接种环的目的是杀死上次划线结束后残留在接种环上的菌种，保证下一个区域的菌种只来自上一个区域划线的末端，最后一次灼烧接种环的目的是防止菌体污染环境，A错误；接种霉菌之前，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，接种霉菌之后立即灭菌会杀死所接种的菌株，B错误；产蛋白酶的霉菌利用的底物是蛋白质，因此，筛选用的固体培养基中需

15、加入一定量的蛋白质，C正确；对筛选的菌株计数时选择稀释涂布平板法接种，一般选择菌落数在30300的平板进行计数，而题干采用的是平板划线法接种，不能对菌落进行计数，D错误。12.答案：D解析：微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理，常用高压蒸汽灭菌法灭菌，注意要冷却后再接种，以防培养基被污染，A项正确；酵母菌是兼性厌氧型微生物，在有氧呼吸条件下大量繁殖，在无氧条件下进行酒精发酵，故溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径，B项正确；分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法，C项正确；分离分解纤维素菌的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基，分离自养型微生物要用不加有机碳源的培养基，D项错

16、误。13.答案：(1)唯一碳源水、氮源、无机盐和琼脂等灭菌材料和数量、锅内空气含量等 (2)铲去表层土壤(或取相应位置) 透明圈直径比菌落直径比值大 (3)接种环 (4)包埋目的菌降解PP的能力、目的菌的浓度、熔喷布材质、处理时间等解析：14.答案：(1)缺氧、呈酸性；供氧充足；3035(2)碳源和氮源；琼脂(3)维生素；酸性(4)空气中毛霉的孢子；其他杂菌污染解析： （1）制作果酒过程中，缺氧、呈酸性的发酵液相当于一种选择培养基，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制；与果酒发酵不同，醋酸菌是严格好氧菌，果醋发酵需要在供氧充足、3035的条件下进行。（2）牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏含有氨基酸等物质，为微生物提供碳源和氮源，培养基中常加入琼脂作为凝固剂。（3）培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素等生长因子；霉菌的最适生活环境为酸性。（4）传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以避免杂菌污染，保证产品的质量。15.答案：（1）固体；碳源、氮源和生长因子（至少要答对两个）；高压蒸汽灭菌法（2）稀释涂布平板法；酒精灯火焰；防止冷凝水滴入培养基，从而污染培养基（3）酵母菌和霉菌有细胞核，而细菌没有；竞争解析：