新店开业活动方案经典案例.pdf
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1、新店开业活动方案经典案例【达达文库编辑按】新店开业活动方案 1一 市场背景分析:1.人口基数 经济指数:青墩镇人口数在 5.8 万,中老幼指数居 中,俱在 潜在 的消费力。青墩店所能辐射的人口数在初心优秀优秀范文网小编为您整理了新店开业活动方案经典案例,给您在日常工作学习中借鉴。新店开业活动方案 1一 市场背景分析:1.人口基数 经济指数:青墩镇人口数在 5.8 万,中老幼指数居 中,俱在 潜在 的消费力。青墩店所能辐射的人口数在 2.8 万人,而平均消费能力在 580 元/人/月,而能辐射的人口消费指数偏老龄化,消费具有 保守性,目的直接性,冲动性消费占比8%。而青墩镇是一个本地居民为主的聚
2、集地,工业经济较少,工薪层工作点多半在 市区,以交通工具来回奔走,在 本地工作的工薪层占比 75%,具潜在 消费能力,2.竞争力:新优购青墩店所竞争的范围有:青墩农工商,青墩街道零散批发部及小便利店,青墩就近交通便利的超市 菜场,乘 17 路公交车到市区的大零售团体 KA卖场 购物 中心等优越的购物点。但是,青墩现有 的竞争业态并不 完整,而有 的零售店在 商品结构 陈列 广告 管理上并不 与我们匹比,无法形成一个正面的竞争力。乘公交到市区消费大多为大宗家电 服饰等种类,日用消费品还是会定居在 青墩,而且乘车不 方便等等。3.联合营销的目的性:现新优购青墩店为二次开业,原有 新时代消费的谷歌对
3、新时代认知上有一定的局限性,而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要,现我店除了 拥众多的品牌专营和全新的店面形象外,还得加大整体促销活动的投入,力争达到:更有 效的打击对手,稳定和扩大市场份额,全新和全面地拉动消费力,引导性消费,抢市造势,促进商品销售,营造购物热氛围等。而本次除本身超市区外,参与联合促销的有 药房 面包房 熟食店 饰品店 婴童专卖区 电器专卖区 黄金玉器专柜 化妆品专柜 手机专柜 大众服饰 蔬菜区 水果区 生鲜区 水产区 肉类区 厂家内外厂促销等)。二 1006001 期 DM 促销方案(新优购青墩店 20_年 01 期)(开业专刊)1.活动主题:盛装开幕,或隆重开业2.活动
4、 20_年_月_日20_年_月_日3.活动地点:新优购购物 中心青墩店4.活动内容:活动主题:火爆开业三重礼打算部门:营运部 企划部 业务部一重礼:开业免费送现金活动细则:凡开业当天(或前三天),来本店消费满 38 元的前 166 名顾客均可免费抽取红包,吗 一个面值 10 元 8 元 6 元 5 元 4 元 3 元 2 元 1 元的现金,当天(或天天)送出 3500 元现金,人人能抽 中,免费领取现金。二重礼:开心购物抽大奖活动细则:活动期间凡一次性购物满 38 元即可抽奖一次,以此类推,单张小票最多可抽奖五次,备注事项:此项活动专柜 专卖区 特价商品 粮油 名烟名酒不 参加活动。三重礼:你
5、来我就送,免费领牙刷活动细则:凡活动期间,所有 顾客凭 DM 海报剪角处撕下牙刷标志的页脚到超市指定活动处免费领取三笑牙刷一支。三 DM 单页(秒杀惊爆价)A4 铜版纸 2P(105G)8000 份营运部 业务部 企划部单页为肯德基式手撕券,单页的正面有 手撕纹或剪纹,正面图案加文字,单页背面为秒杀抢购满陈列,所备库存请根据 DM 分数和地区消费而设定。四 DM 海报(专柜和店内版)DM 海报:A3 铜版纸(合订本)8P(105G)15000 份营运部 企划部 业务部DM 海报(预计特价商品数)的捆绑式,如:买 A 送 A 买 A 送 B 加 1 元商品 一至五至十商品等。以上DM 单品种类数
6、不 可变动太大,具体落实请以实际情况而协定,上 DM 商品一小部分可做店内特价(货架形象陈列),上地堆陈列的一定要求丰满,陈列地堆的商品库存数量为所陈列地堆商品数量的1 倍至 2 倍(详情根据商品的特性而定)。低价商品要突出主题元素,且有相应限购量。打折 买 A 送 A 买 A 送 B 等等。专柜区活动必须上 DM 海报,而且要突出品牌主题元素,所做活动幅度要大,够吸引力才干拉动整盘联合促销的效果,从而达到最终目的。五 活动所需的配套设施:1.过街横幅:悬挂于交通要道和社区要点。(尺寸待定)2.外墙条幅:悬挂于本店主外墙面。(尺寸待定)3.贺幅 巨幅:悬挂于主出入口外墙面正上方。(尺寸待定)4
7、.气拱门:安放于主出入口的外立地面。5.红地毯:从公路边沿着两个主出入口到收银处。(尺寸待定)6.活动抽奖舞台:供活动抽奖,摆放奖品而用。(尺寸待定)7.庆典剪彩舞台:供开业礼仪剪彩,文艺表演而用。(尺寸待定)8.宣传车两辆:向周边社区场所宣传我店开业(前三天)9.外场四小棚:厂商在 外面广场做开业外场促销。(尺寸待定)10.店内吊旗:主题宣传我店隆重开业。(尺寸待定)11.通道主题吊旗:行人主通道 地堆促销通道上方以造氛围。(尺寸待定)12.店内彩气球:摆放 安放于地堆上 墙面 柱头等地方以造氛围。13.入口彩气球拱门:主入口处扎气球拱门以造氛围。14.主题 POP 书写:KT 板开业企划美
8、工书写开业主题。(尺寸待定)15.收银员胸巾:收银员胸前斜胸巾(新优购欢迎您的光临)。16.专柜拉杆广告:专柜区活动主题展示。17.透明抽奖箱:雅克利透明材(25_5_5)。(标语待定)六 促销活动所配套的部门 人员:1.收银员:8 名职权范围要求:对收银系统很熟悉,对收银操作流程很熟练,接受过相关部门培训和考核,具有 心理素养抗压能力,对人民币的识别熟悉度较强等,活动期间由收银主管支配管理,发生问题报知主管解决,不 准与顾客发生冲突。2.收银助手:8 名职权范围要求:协助收银员完成收银工作,主要分为:取袋装商品,处理顾客丢弃的商品移交相关部门,和收银员一起清理收银区卫生工作等,活动期间由收银
9、主管支配管理,发明问题时报知收银主管处理。3.收银处治安员:2-4 名职权范围要求:管理收银处顾客顺利买单收银,处理收银处收银员与顾客之间的纠纷问题,处理解决突发事件,协调收银部与其他相关部门的连接问题,主理治安 协调。活动期间直接由活动经理统管,遇到解决不 了 的问题报知活动经理处理。(防范偷盗 跑单等人群)4.管换零钱人手:1 名职权范围要求:打算开业活动期间所需用的零币 零钞,提供天天每位收银员所用的零币 零钞,登记记录天天说出 收现金量,活动期间由活动经理管理,遇到解决不 了 的问题报知活动经理协调解决。(尽可能用信赖的人)5.营业员(理货员):18 名职权范围要求:整理所管区域的正常
10、日销商品,加补货源,整理所管地堆的加补货,记录日销售情况报知采购部,处理所管区域商品 地面卫生,服务顾客,处理突发事件,防范偷盗 损坏等人群。活动期间由活动主管管理,遇到无法处理的时候报知活动主管或活动经理解决。6.营业员助手:4-6 名职权范围要求:任命于活动主管 经理之下,协助内场营业区,主要帮助区域板块进行特殊事件处理,如:帮助营业员理货,加补堆头商品,应急处理顾客损坏商品,应急处理卫生等,此项人员流动性较强,为临时支配人员,遇到解决不 了 的问题报知活动主管或活动经理协调处理。7.内保治安:6 名,外保治安:6 名职权范围要求:内外保治安员主要操控,协调整个活动期间的安全 防盗,维持正
11、常顺序活动,应急处理等事项,协调各个部门顺利地进行开业整盘促销活动,活动期间由活动经理统一支配,遇到无法解决的问题时,报知活动经理共同调解。8.收货 货运员:2 名职权范围要求:活动期间主理收发货源,听命于采购 营运部,已收取好的商品第一时间运输至相关地点陈列,运送商品时安全第一,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不 了 的问题时,报知活动主管共同调解。9.仓管员:2 名职权范围要求:活动期间主要受理于卖场与仓库之间,整理仓库已有 的商品,协调卖场日所需商品的出入,收取并安放新入商品量,第一时间送出卖场营业人员所需的商品,保证活动期间卖场商品陈列量,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不 了
12、 的问题时,报知活动主管共同调解。10.活动主管:2 名职权范围要求:任命于活动经理之下,安排并解决经理所下命令,协调各部门人员在 活动期间顺畅开展工作,处理突发事件,解决基层人员所提出的问题,发生问题时与经理第一时间商议解决,有 效完成职权工作。11.活动经理:1 名职权范围要求:分工安排整盘活动人员 物力 财力 设施等道具,统一指挥活动期间的各个事项顺利发展,处理并解决突发事件,保证活动顺利进行。当遇到无法解决的事件请与本店高层管理商议调理,任命于本店活动的操盘手。12.办公室管理员:1-2 名职权范围要求:负责办公室的所有 事项处理,如:卖场播音 卫生 文件整理 协调其他部门等,任命于活
13、动经理 主管之下。新店开业活动方案 2一 餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的打算工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在 人 财 物等各方面做好充分的打算,具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅管理层将召集有 关部门对此进行讨论并做出决定。在 进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有 良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有 利于标准的统一 效率的提高 设备投入的减
14、少 设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计餐厅各部门组织机构要科学 合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模 档次 装修布局 设施设备 市场定位 经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在 制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1 本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有 着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅
15、的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。2 本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在 消费时的一些行为习惯。3 行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在 物品配备方面应有 一定的超前意识,不 能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。4 其它情况。在 制定物资采购清单时,有 关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率 餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏
16、目:部门 编号 物品名称 规格 单位 数量 参考供货单位 备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有 关物品的配备标准。(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不 直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不 仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在 很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制服的设计与制作餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。(六)编写餐厅各部工作手册工作手册,是部门的工作指南,也是
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