日本人为啥爱吃椿？.pdf

1、日本人为啥爱吃椿？孙秀萍走进日本长崎县五岛市，到处可见美丽的椿花图案。因为椿花不仅是市花，还是市民热衷的健康食品。椿花，中文翻译为山茶花，自古就是上好的贡品。据史书记载，早在唐代，日本人给中国带去的进贡品中就有椿油，受到当时中国皇帝及其家族的喜爱。五岛市自古就是椿的产地，拥有大量天然椿林，让人们在与椿共生的同时，积累了丰富的吃椿用椿经验。椿油中油酸含量达 85%，具有减少体内“坏胆固醇”的作用，而且不容易氧化，适合长期食用，作为食用油不腻、口感好。因此，五岛市内到处可见无添加的食用椿油制品。椿樹几乎浑身都是宝，除了榨油，还可以制成肥皂、护肤霜等，成为人们生活中不可或缺的一部分。此外，椿油可以用

2、于美容。油酸是最接近皮肤成分的油脂，用椿油按摩皮肤或当作化妆品，护肤作用强。在五岛市还有很多椿油美容店，只要提前预约，都可以享受椿油护肤按摩。另外，椿油能用来护发。洗发沐浴前，先在头皮上涂抹椿油，轻轻按摩后等待15 分钟再洗，可起到促进血液循环的作用，洗发后再在发梢涂上椿油，可令头发更有光泽。椿油取自天然椿花，无任何添加剂，因此完全不用担心化学元素给头发和皮肤造成伤害，更不容易引起过敏。椿茶是日本人最喜爱的饮品之一，具有对抗自由基、防止衰老、祛斑、预防动脉硬化等作用，特别适用于患有过敏性皮炎的人饮用，且不含咖啡因，喝了不会影响睡眠。椿不仅可以用来保健，还特别适合观赏。五岛椿森林公园被评为国际优秀椿园，每到春季，椿花吸引着全球各地游客到访。每年举办的五岛椿节，通过各种有趣的活动，传承着椿文化。