2023新教材高考生物二轮专题复习 选择性必修3 生物技术与工程.docx
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1、选择性必修3生物技术与工程第1关:基础知识判一判提示:如果在涉及某个知识点时,你不记得,或不能确定,或判断错误,请一定要通过查阅、梳理课本相应内容,自己得出答案或进行纠错。一、传统发酵技术的应用1酒精发酵时一般将温度控制在 1830。()2葡萄酒酿造过程中需加入红色素,使葡萄酒呈深红色。()3在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。()4当缺少糖源,但氧气充足时,醋酸菌将乙醛变为乙醇,再将乙醇变为乙酸。()5参与腐乳制作的微生物只有毛霉,毛霉是一种丝状真菌。 ()6制作泡菜时清水和食盐配制质量分数为5%20%盐水,煮沸后立即使用。()7在发酵工程中,可通过诱变育种
2、、基因工程育种获得菌种。()8发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢物的形成速度都与搅拌速度有关。()9单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的。()二、微生物的培养技术及应用1获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。()2培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性。()3倒平板操作需要在酒精灯火焰旁。()4平板划线时,接种环放在火焰上灼烧冷却后再蘸取菌液,操作要在火焰旁进行。()5在稀释度足够高的菌液里,微生物可以被分散成单个细胞,从而能在液体培养基中形成单个的菌落。()6稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际数目高。()7测定土壤中细菌、真菌的数量选用的稀释范
3、围相同。()8在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,培养某种细菌后,如果pH升高,指示剂将变红。()三、细胞工程1植物分生区附近(如茎尖)的病毒极少,甚至无病毒。()2动物体细胞核移植过程中,从屠宰场收集牛卵巢,采集卵母细胞,可直接用于实验。()3核移植方法生产的克隆动物,是对体细胞供体动物进行的100%复制。()4目前核移植技术中普遍使用的去核方法是显微操作去核法。()5与植物体细胞杂交技术相比,动物细胞融合特有的诱导因素为灭活的病毒。()6体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体。()7对供体注射促性腺激素,使其超数排卵。()8细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行。(
4、)9初级卵母细胞需经过减数分裂才能变成成熟的卵子,减数分裂是在精子和卵子结合的过程中完成。()10卵裂期细胞分裂方式为有丝分裂,细胞数量不断增加,胚胎体积变大。()11囊胚期形成的内细胞团将来发育为胎膜和胎盘,滋养层将来发育为胎儿的各种组织。()12取滋养层细胞进行DNA分析、性别鉴定。()13对囊胚阶段的胚胎进行分割时应将内细胞团均等分割,否则影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。()14ES细胞在形态上表现为体积小,细胞核大,核仁明显。()四、基因工程1限制酶主要从原核生物中分离纯化出来,限制酶只能识别由6个核苷酸组成的序列。()2目的基因指编码蛋白质的基因。()3PCR 是一项在生物体外复制
5、特定DNA片段的核酸合成技术。()4标记基因的作用是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因,从而将含有目的基因的细胞筛选出来。()5农杆菌可以感染双子叶和单子叶植物,对大多数裸子叶植物没有感染能力。()6花粉管通道法是我国科学家独创的一种将目的基因导入植物细胞的方法。()7原核生物具有繁殖快,多为单细胞、遗传物质相对较少等特点,因此,在早期的基因工程中常被用来作为受体细胞。()8利用乳腺生物反应器能够获得一些重要的医药产品,如人的血清白蛋白,这是因为将人的血清白蛋白基因导入了动物的乳腺细胞中。()9由大肠杆菌工程菌获得人的干扰素后可直接应用。()10在溶有DNA的NaCl溶液中,加入二苯胺试剂即呈
6、蓝色。()11DNA不溶于酒精,但某些蛋白质溶于酒精。()12进行DNA片段的扩增及电泳鉴定实验所需的缓冲液和酶应分装成小份,并在20 储存。()13在凝胶中DNA分子的迁移速率只与DNA分子的大小相关。()五、生物技术的安全性与伦理问题1克隆人实验可能会存在流产率高、胎儿畸形率高等问题。()2“设计试管婴儿”与“试管婴儿”技术没有什么不同。()3生物武器可通过吸入、误食、接触带菌物品,被带菌昆虫叮咬等侵入人体。()第2关:对接教材填一填说明:请你将以下表述补充完整,如果在涉及某个知识点时,你不记得,或不能确定,请一定要通过查阅、梳理课本相应内容,自己得出答案。一、发酵工程1(选择性必修3 P
7、6“探究实践”)为什么泡菜坛只能装八成满?_2(选择性必修3 P6“探究实践”拓展)乳酸菌是厌氧菌,发酵时需控制严格的无氧环境。尝试说出泡菜制作过程中制造无氧环境的措施。_3(选择性必修3 P67文字改编)制葡萄酒时,为什么要将温度控制在1830 ?制葡萄醋时,为什么要将温度控制在3035 ?_4(选择性必修3 P10“相关信息”)牛肉膏和蛋白胨来源于动物原料,含有什么营养物质?_5(选择性必修3 P1213“探究实践”)(1)在未接种的培养基表面是否有菌落生长?如果有,说明什么?_(2)在接种酵母菌的培养基上,如果观察到了不同形态的菌落,可能是什么原因引起的?_6(选择性必修3 P12“探究
8、实践”改编)为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰?平板冷凝后,为什么要将平板倒置?_7(选择性必修3 P13“图示拓展”)平板划线时最后一次划线为何不能与第一次划线相连?_8(选择性必修3 P16“思考讨论”)(1)如果让你配制一种培养基,将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来,培养基的配方该如何设计?_(2)该培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点?_9(选择性必修3 P20“拓展应用2”拓展)在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌的原因是什么?_10(选择性必修3 P23“思考讨论”节选)(1)微生物菌种资源丰富,选择发酵工程用的菌种时需要考虑哪些因素?_(2)怎样对发酵条件进行调控以满足微生物
9、的生长需要?_二、细胞工程1(选择性必修3 P38“拓展应用”)“番茄马铃薯”没有如科学家所想象的那样,地上结番茄,地下长马铃薯,这是为什么?_2(选择性必修3 P38“概念检测”)科学家在制备原生质体时,有时使用蜗牛消化道提取液来降解植物细胞的细胞壁。据此分析,蜗牛消化道提取液中可能含有什么成分?_3(选择性必修3 P39“正文”拓展)从所需条件上来看,快速繁殖与传统育种方法相比的优点有哪些?_4(教材 P44“正文”拓展)动物细胞培养需要控制什么样的气体环境?各自起什么作用?_5(选择性必修3 P45“图示拓展”)动物细胞培养过程中,用胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理组织块,使组织分散成单个细胞的
10、目的是什么?_6(选择性必修3 P48“相关信息”)灭活病毒诱导细胞融合的原理是什么?_7(选择性必修3 P49“图216”)制备单克隆抗体时,不直接用经过免疫的B淋巴细胞来获得单克隆抗体的原因是什么?_8(选择性必修3 P53“图218”拓展)动物体细胞核移植属于有性生殖还是无性生殖?并分析原因。_9(选择性必修3 P57“正文”)防止多精入卵的意义是什么?_10(选择性必修3 P58“相关信息”改编)在实际胚胎工程操作中,常以观察到两个极体或者雌、雄原核作为受精的标志,但观察不到3个极体,其原因是什么?_11(选择性必修3 P58“正文”拓展)卵裂期胚胎发育过程中物质和体积有何变化?_12
11、(选择性必修3 P61“图223”)胚胎移植时怎样才能做到超数排卵?_13(选择性必修3 P61“图223”拓展)胚胎移植时怎样才能使胚胎在移植前后所处的生理环境保持一致?_三、基因工程1(选择性必修3 P71“旁栏思考”)根据所掌握的知识,推测限制酶存在于原核生物中的主要作用是什么?_2(选择性必修3教材P71“旁栏思考”拓展)限制酶来源于原核生物,为什么不能切割自己的DNA分子?_3(选择性必修3教材P72“旁栏思考”)DNA连接酶和DNA聚合酶的作用相同吗?试简要说明。_4(选择性必修3 P72“正文”拓展)天然的DNA分子是否可以直接用作基因工程载体?为什么?_5(选择性必修3 P74
12、75“探究实践”拓展)DNA的粗提取实验中过滤能否用滤纸代替纱布?_6(选择性必修3 P77“正文”)利用PCR扩增目的基因时,为什么要用两种不同的引物?_7(选择性必修3 P80“正文”)为什么切割含有目的基因的DNA片段和载体要选用同一种限制酶?是否只能用同一种限制酶?_8(选择性必修3 P81“资料卡”)在用土壤农杆菌转化法将目的基因导入植物细胞的过程中,为什么一定要将目的基因插入到Ti质粒的TDNA上?_9(选择性必修3 P79“正文”拓展)简述新型冠状病毒核酸检测试剂盒的检测原理。_10(选择性必修3 P8485“探究实践”)DNA的电泳鉴定实验中,影响DNA分子迁移速率的因素有哪些
13、?_11(选择性必修3 P88“图示拓展”)基因工程培育的抗虫、抗病作物有哪些优点?_12(选择性必修3 P90“正文”)利用乳腺生物反应器批量生产药物,在构建基因表达载体时有什么特别要求?为什么?_四、生物技术的安全性与伦理问题1(选择性必修3 P101“正文”)对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域,这是因为微生物有哪些优点?_2(选择性必修3 P102“相关信息”)在转基因研究工作中,我国科学家将来自玉米的淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中,其原因是什么?_3(选择性必修3 P105“思维训练”)转基因食品是否安全是人们争论的焦点。有人说,一种转基因食
14、品,只有证明它是安全的,才可以食用;有人说,一种转基因食品,如果没有证据表明它不安全,就可以食用。对某种转基因食品而言,证明它安全与证明它不安全,哪个获取所需证据的难度大?为什么?_4(选择性必修3 P107“思考讨论”拓展)治疗性克隆与生殖性克隆的主要区别是什么?_5(选择性必修3 P107“思考讨论”节选)克隆人与细胞核供体之间是什么关系?以血缘为纽带的人伦关系会因克隆人的到来而消亡吗?_6. (选择性必修3 P112“思考讨论”改编)在战争中,为预防敌方使用生物武器,你认为参战部队采取的最有效措施是什么?请简述这一措施的原理。_第3关:易错易混清一清一、发酵工程易错点1 不明确“自养”型
15、与“异养”型微生物其培养基成分的显著差异点拨:(1)自养型微生物所需的主要营养物质是无机盐,碳源可来自大气中的CO2,氮源可由含氮无机盐提供。(2)异养型微生物所需的营养物质主要是有机物,即碳源必须由含碳有机物提供,氮源也主要是由含氮有机物提供,部分异养型微生物也可以利用无机氮源。易错点2误认为所有微生物培养基中均需加入“生长因子”点拨:碳源、氮源、水分、无机盐、生长因子是微生物生长必需的五大营养成分,但大多数培养基中都含碳源、氮源、水分、无机盐四类物质,可能不需额外添加“生长因子(如维生素)”,这是因为许多微生物可自行合成这些生长因子,而那些合成能力有限或不能合成生长因子的微生物(如乳酸菌)
16、,则需在培养基中添加维生素等生长因子。易错点3对平板划线操作中灼烧接种环的目的不清楚点拨:灼烧时间灼烧目的第一次划线前杀死接种环上原有的微生物,防止外来杂菌污染培养基第二次及以后每次划线前杀死上次划线后接种环上残留的菌种,使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端最后一次划线后杀死接种环上残存的菌种,避免细菌污染环境和感染操作者易错点4不知道菌落计数比实际值“偏高”还是“偏低”点拨:稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目“低”。这是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落。而显微计数法中由于不能区分死菌与活菌,故所得数值可能“偏高”。易错点5混淆果酒制作中,对葡萄“先
17、冲洗再去枝梗”与“不可反复冲洗”的目的点拨:(1)制作果酒使用的葡萄应先冲洗,再除去枝梗,不能反过来,以免除去枝梗时引起葡萄破损,增加被杂菌污染的机会。(2)对于果酒的自然发酵,冲洗不要反复进行,以免使酵母菌数量减少,发酵周期延长,产生的果酒中酒精含量下降。易错点6误认为醋酸菌可在缺乏O2时将酒精转化为醋酸点拨:醋酸菌是严格的好氧型微生物,它对O2的含量特别敏感,当进行深层发酵时,即使短时间中断通入O2,也会引起醋酸菌死亡,其将乙醇变为乙醛进而变成醋酸的条件是“糖源不足”而不是“O2不足”。易错点7误认为泡菜发酵时间越长越好点拨:泡菜发酵时间并非越长越好。(1)泡菜的发酵时间长,亚硝酸盐含量低
18、,但是发酵时间过长会产生其他有害物质。(2)泡菜发酵时间过长,乳酸含量过高,口味不佳。易错点8不明确泡菜制作中盐水(质量百分比为5%20%的盐水)煮沸的两方面意义点拨:煮沸有两大作用,一是除去水中氧气,二是杀灭盐水中的细菌。示例跟踪1.研究发现土壤中的一种极毛杆菌,能够以3,4二甲苯酚为碳源,对土壤残留农药中的该成分有较好的降解作用。请回答下列问题:(1)某兴趣小组欲从土壤中筛选出能高效降解3,4二甲苯酚的极毛杆菌菌株,分离极毛杆菌的土样应来自_土壤,在配制筛选极毛杆菌的培养基时对其碳源的选择应_,在实验室一般采用_法对配制的培养基进行灭菌。(2)分离纯化极毛杆菌时,首先需要用_对土壤浸出液进
19、行梯度稀释,理由是_,该分离纯化方法为_。若采用平板划线法分离土样中的极毛杆菌,在做第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线,这样做的目的是_。(3)为了统计土壤浸出液中极毛杆菌的总数,他们选用104、105、106稀释倍数的稀释液进行涂布,每种稀释液都设置了3个培养皿。为了保证实验的准确性,还应设置的一组对照实验是_。二、细胞工程、基因工程易错点1不清楚植物脱毒苗培养时选择的要求及原理点拨:由于植物分生区附近(如茎尖)的病毒极少,甚至无病毒,所以常采用茎尖组织培养技术获得脱毒苗。易错点2误认为植物组织培养均需“再分化至幼苗”、“人工种子”即平常所说的“种子”点拨:(1)组织培养的
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