2013年高中化学 第二章 第一节第2课时分散系及其分类 新人教版必修1.ppt

1、第2课时 分散系及其分类新知初探自学导引自主学习一、分散系及其分类1.概念把_分散在_中所得到的体系。2.组成一种(或多种)物质另一种(或多种)物质3.分类(1)分散质和分散剂各有气、液、固三种状态,它们之间有_种组合方式。如图：9分散质分散剂(2)按照分散质粒子大小分类二、胶体的制备和性质(1)制备以Fe(OH)3胶体的制备为例向沸水中逐滴加入56滴_,继续煮沸至溶液呈_色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体，反应的化学方程式为_。FeCl3饱和溶液红褐(2)性质溶液浊液介稳一条光亮的“通路”加入电解质溶液加入带相反电荷的胶体粒子想一想已知鸡蛋清是一种胶体,现有三瓶无色溶液:NaC

2、l溶液、Na2SO4溶液、鸡蛋清溶液，试根据已学过的知识鉴别它们。提示：可通过产生丁达尔效应首先鉴别出鸡蛋清，然后取余下的两种溶液，分别滴几滴BaCl2溶液，若有白色沉淀生成，则该溶液为Na2SO4，余下的那种为NaCl溶液。要点突破讲练互动探究导引1胶体区别于其他分散系的本质是什么？提示：分散质微粒的大小。探究导引2胶体能否透过滤纸？能否透过半透膜？提示：胶体能透过滤纸，不能透过半透膜。要点一溶液、胶体、浊液三类分散系的比较要点归纳分散系溶 液胶 体浊 液悬浊液乳浊液分散质粒子大小1 nm1100 nm100 nm 100 nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的

3、固体小颗粒大量分子聚集成的小液滴分散系溶 液胶 体浊 液悬浊液乳浊液特 点均一透明多数均一透明不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明,久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能分散系溶 液胶 体浊 液悬浊液乳浊液能否透过半透膜能不能不能不能实 例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体泥水、石灰乳牛奶、油漆即时应用1.下列关于胶体的叙述，正确的是()A依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液B溶液是电中性的，胶体是带电的C雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应D溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动解析：选C。分散系的分类是以分散质粒子的直径大小来

4、区分的，A错；胶体本身不带电，胶粒表面积较大，吸附了溶液中的离子而带了电荷，B错；雾是一种胶体，属于气溶胶，因此在阳光下可观察到丁达尔效应，C正确;溶液中的溶质粒子的运动也无规律,D错。要点二胶体的性质及应用探究导引3利用FeCl3和NaOH发生复分解反应可以制备Fe(OH)3胶体吗？提示：不能，二者反应生成Fe(OH)3沉淀。要点归纳2.胶体的性质与应用性质定 义应 用丁达尔效应光束通过胶体时，从与入射光线垂直的方向观察，可以看到一条光亮的“通路”区别溶液和胶体布朗运动胶体粒子不停地做无秩序地运动是胶体具有介稳性的原因之一，在涂料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂的生产等领域有着重要应用性质定 义

5、应 用电泳现象在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂中向阴极(或阳极)作定向移动使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘,以及微细的固体颗粒物;分离蛋白质、氨基酸；血清电泳用于诊断疾病等胶体的聚沉在胶体中加入少量的电解质，使胶体粒子形成沉淀，从分散剂中析出的过程制豆腐和果冻等，明矾净水等特别提醒(1)电泳现象证明胶体的粒子带有电荷；同一胶体粒子带有相同的电荷，彼此相互排斥，这是胶体具有介稳性的主要原因。(2)胶体粒子带有电荷，是因为胶体能吸附阴离子或阳离子；并不是所有胶体粒子都带电荷，如淀粉胶体无电泳现象，遇电解质溶液不发生聚沉。即时应用2.从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：A过滤 B聚

6、沉 C凝胶 D布朗运动 E电泳 F丁达尔效应(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫_；(2)光束通过Fe(OH)3胶体可看到光亮的通路,这种现象叫_；(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体(胶体粒子带负电)，胶体变得浑浊，这是发生了_;(4)鉴别Fe(OH)3胶体和盐酸的方法是_.解析：(1)因Fe(OH)3胶粒带有正电荷，所以在电场的作用下，向阴极区移动，而使该区颜色加深，这种现象称为电泳。(2)光束通过胶体时，产生光亮的通路，称为丁达尔效应。(3)加入与胶粒带相反电荷的胶体粒子，胶体会发生聚沉。(4)鉴别胶体和溶液利用丁达尔

7、效应。答案：(1)E(2)F(3)B(4)F题型探究权威预测题型1不同分散系的比较例例11关于胶体和溶液的区别，下列叙述正确的是()A溶液呈电中性，胶体带有电荷B溶液中溶质微粒不能通过半透膜，胶体中分散质微粒能通过半透膜C溶液中通过一束光线没有特殊现象，胶体中通过一束光线会出现光亮的通路D溶液稳定，放置后不会生成沉淀，胶体不稳定，放置后会生成沉淀【解析】溶液和胶体都呈电中性，胶体中胶体微粒带有电荷；溶液中溶质能通过半透膜；胶体有介稳性，一定时间内放置不产生沉淀。【答案】C题型2胶体的性质例例22C丁达尔效应是胶体的特性D胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现

8、象【解析】布朗运动不是胶体特有的，通常用丁达尔效应区分胶体、溶液和浊液，A错误；向Fe(OH)3胶体中加电解质溶液，发生了胶体的聚沉，故生成红褐色沉淀，B正确；丁达尔效应是胶体的特性，C正确;胶粒能吸附阳离子或阴离子，能在电场作用下产生电泳现象，D正确。【答案】A【易误警示】(1)布朗运动不是胶体粒子的特性，溶液中的粒子也做布朗运动。(2)向Fe(OH)3胶体中加入少量H2SO4溶液时,胶体不是直接溶解，而是发生聚沉，产生红褐色沉淀，当H2SO4溶液过量时沉淀才溶解.(3)胶体微粒带有电荷,但整个胶体呈电中性;同种胶体粒子带有同种电荷，但并不是所有胶体粒子都带电荷，因此电泳不是胶体的共性。热点

9、示例思维拓展经典案例某同学利用如图装置来制取Fe(OH)3胶体。【实验设计】在小烧杯中加入25 mL蒸馏水,加热至沸腾，慢慢滴入12 mL FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,即可得Fe(OH)3胶体。【实验现象】烧杯中液体呈红褐色。【思考探究】(1)实验中为什么必须要用蒸馏水，而不能用自来水？(2)为什么必须选用饱和氯化铁溶液而不能用稀氯化铁溶液？(3)为什么往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸至液体变红褐色即可，不宜长时间加热？(4)将制取的Fe(OH)3胶体做电泳实验,能否根据实验得出“电泳是胶体的特性”的结论？你能设计一个实验证明你的观点吗？【答案】(1)自来水中含电解质、杂质较多,易使制备的胶体聚沉，导致实验失败。(2)FeCl3溶液浓度过稀，不利于胶体形成。(3)长时间加热会使生成的Fe(OH)3胶体发生聚沉生成沉淀。(4)不能,电泳不是胶体的特性。Fe(OH)3胶体做电泳实验时,阴极区颜色加深,证明Fe(OH)3胶体粒子带正电荷；如果把胶体换为淀粉(胶体粒子不带电)则无明显现象。