2019届语文版九年级语文下册教学课件：2.藕与莼菜 (共18张PPT).ppt

1、2 藕与莼菜叶圣陶导入新课同学们熟悉藕与莼菜吗？“藕”大家都熟悉，关于莼菜，有这样的说法：秋风起时，令人起“莼鲈之思”。这典故流传至今，一直是游子思念故乡的寄寓，它的托物便是莼菜与鲈鱼。叶圣陶先生写这篇藕与莼菜要表达什么呢？莼菜与鲈鱼都是江南名产，莼菜产于太湖流域之苏州与杭州西湖，而尤以西湖所产为佳，故世称“西湖莼菜”。莼菜旧作“尊菜”(“尊”乃“莼”之异体字)，李时珍本草纲目称：“莼生南方湖泽中，唯吴越人喜食之。”按名胜志记载，苏南溧阳有莼湖，又名千里，盛产莼菜，即晋陆机所谓之“千里莼”。浙北，尤以杭州西湖之上泗、萧山之湘湖为正宗，乃有名的传统土产。30年代叶圣陶有篇散文藕与莼菜，称誉莼菜汤

2、“令人心醉”，有“丰富的诗意”，即是指苏杭之莼菜。太湖莼菜以吴县为最佳，而吴县尤以木渎、横泾为最，历史上苏州被誉为“莼菜之乡”。背景补充作者简介叶圣陶(18941988)，原名叶绍钧。作家、教育家。早年试验新式教学。文学研究会发起人之一，曾主编小说月报，作品在文学史上占有重要位置。代表作有长篇小说倪焕之、童话集稻草人、短篇小说潘先生在难中等。建国后任出版、教育、文史等部门领导。在许多读者心目中，叶圣陶只是一个儿童文学作家及教育家，事实上，他的小说非常出色，他在现代文学史上的贡献也不容忽视。读准字音洗濯（zhu）硕腹巨贾（g）拣择（jin）待善价而沽（g）担（dn）石埠头（b）嚼（jio）譬如（

3、p）预习检测整体感知学生朗读，感受作者的思乡情。请大家散读一遍这两节，体会作者的思乡情。学生听朗读，整体感受作者情感故乡的藕多而普通，洁白而鲜嫩；“这里“的藕被奉为“珍品”，并非普通百姓所能购买到的。故乡的藕洁白鲜嫩无渣，邻舍送的藕被满锈斑，决无鲜嫩之感。2、故乡的藕与“这里”的藕有何区别?与邻舍送我的藕又有何区别?1、用自己喜欢的方式诵读课文，在文中圈划描写藕与莼菜的句子3、故乡的莼菜有怎样的特点？“本身没有味道”，“嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉”4、摘出文中由藕过渡到莼菜的语句。说说文中藕与莼菜的共同点。“因为想起藕，又联想到莼菜。”两者都是故乡特有的风物，并且都有特殊的风

4、味。1、作者所想的是故乡的藕和莼菜，为什么还要写身处异地所接触的藕与莼菜？(1)将故乡的藕与莼菜与自己所处异地的藕与莼菜进行对比，衬托出故乡藕与莼菜的鲜嫩美味。(2)为点明藕、莼菜牵动思乡之情作铺垫。精读品析2、读最后两节，理解句子的含义：向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。作者是真的“不恋故乡”吗？作者是恋故乡的，只是这种感情深藏心中，一旦有什么东西牵出来了，便一发不可收拾。我自己也不明白，为什么会起这么深浓的情绪？作者是否真的“不明白”？明白的，这里用的是设问，给人以纡回百折、变幻多端而不离其宗之感，从而解开了“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”之谜，也剖析了藕与莼菜

5、同怀乡之情的内在联系。譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不恋恋？怎得不怀念？但是仅仅为了爱故乡吗？作者恋恋的到底是什么？作者恋的不仅是故乡的藕的洁白，让人想起高品的东西；而莼菜的无味之味更令人陶醉。更是由藕到莼菜让人联想起了家乡纯朴的民风和憨厚的故乡人。从而抒发了对故乡风物人情的眷恋，和对故乡的怀念之情。这两节从内容上看，是作者直抒胸臆，十分直白地说：“觉得故乡可爱极了”，并指出故乡是我“所恋的”；所以，可将它看作是对前文描述的升华。从表达上看，文字委婉曲折，进退收纵，几经吞吐，给人以纡回百折、变幻多端而不离其宗之感，从而解开了“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”之谜，也剖析了藕与莼菜同怀乡之情的内在联系。行文中多次设问，或激发兴趣或疑问，或转圜内容，或引人入胜，值得玩味、体察。这样的收绾全篇，既引领读者更上层楼，观无限风光，又余韵缭绕，发人遐思。但是嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。导入新课u拓展延伸乡愁余光中小时候，乡愁是一枚小小的邮票我在这头，母亲在那头。长大后，乡愁是一张窄窄的船票我在这头，新娘在那头。后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓我在外头，母亲在里头。而现在,乡愁是一弯浅浅的海峡我在这头，大陆在那头。