2012年暑假高中语文科技文阅读素材之科学之谜（一）：水滴爬坡.doc

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关键词：: 2012 暑假高中语文科技阅读素材科学水滴爬坡

资源描述：: 1、高考资源网（）您身边的高考专家水滴爬坡做过饭的人都知道，水滴在炽热的干锅里会蹦蹦跳跳，欢快异常。如果把一块金属板加热到100摄氏度以上，在上面滴一滴水，这滴水会在金属板上跳起 “天鹅舞”，只是跳舞的方向总是不断改变。这就是热力学中的莱顿弗罗斯特现象。出现这种现象的原因是水滴在接触炽热表面时，在水滴下表面的水，就会蒸发形成水蒸气，水滴被上升的水蒸气托浮，就像坐在气垫船上一样可以到处舞动。水蒸气散失后，水滴就会落下来，再次接触炽热的金属表面，继续被产生的水蒸气托浮上来。但水滴的这种欢乐是有代价的，它的“身体”会越来越消瘦，直至最后全部化为水蒸气而消失。有趣的是，最近美国俄勒冈州立大学的研究者
2、们把平面金属板换成了锯齿形表面的金属板，发现水滴在这种金属板上竟然会掌握方向，不再向各个方向跳来跳去了，而是基本选择一个方向跳动。如果把这个锯齿形金属板放置成一定的坡度，就像坡度较小的楼梯一样，那么这个水滴竟然会顺着这种“楼梯”向上爬。科学家分析，这是水滴蒸发形成的水蒸气对水滴的推动作用造成的。只是这种锯齿形的表面能够掌握水蒸气的上升方向，于是水滴的前进方向也就确定了。这个有趣的现象可以提供一种降温方法。通过水滴的蒸发把一些机器运转产生的热量吸收掉，从而达到冷却的目的。例如我们的机器在运转过程中，需要一定的降温散热装置，如果把散热器件设计成一定的锯齿形，就可以通过水滴的爬坡现象来冷却。 - 1 - 版权所有高考资源网

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