2023版新教材高中生物 第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物课时作业 新人教版必修1.docx

1、第2节细胞中的无机物必备知识基础练进阶训练第一层知识点1细胞中的水1.为探究干旱胁迫对不同种源赤皮青冈松幼苗叶片自由水和结合水含量的变化，某科研小组开展了相关研究，结果如下表(CK：对照组；T1：轻度干旱胁迫；T2：中度干旱胁迫；T3：重度干旱胁迫)，下列说法不正确的是()地区指标CKT1T2T3浙江庆元自由水含量47.9448.3840.6130.15结合水含量25.6028.4730.6338.97自由水/结合水1.871.701.330.77湖南洞口自由水含量51.6149.7939.1731.08结合水含量19.7524.2626.2332.43自由水/结合水2.612.051.490

2、.96A.随干旱胁迫加剧，叶片中的部分水分失去流动性和溶解性 B随干旱胁迫加剧，叶片中自由水含量均下降 C随干旱胁迫加剧，叶片中细胞代谢均逐渐减弱D随干旱胁迫加剧，幼苗对低温的适应能力可能逐渐增强2如图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用，下列相关叙述正确的是()A种子晒干过程中减少的是图中的，不会导致细胞死亡B与萌发种子相比，休眠种子中/的比值更小C水的存在形式由转变成，有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性D图中的甲可表示“组成细胞结构”，乙可表示运输营养物质和代谢废物3如图是水分子和水分子之间氢键连接的示意图，下列相关叙述正确的是()A水分子间的氢键使水的温度相对不容易发生改变B细胞内的

3、结合水是多种离子良好的溶剂C细胞内的自由水和结合水都参与物质运输D种子晒干和烘干过程中减少的都是自由水4下列有关水的叙述，错误的是()参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水细胞内的生化反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比值与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比值相差不大ABCD5如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，相关说法不正确的是()A能萌发形成幼苗B能萌发形成幼苗C和是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同D是细胞含量最多的化合物知识点2细胞中的无机盐6.无机盐在细胞中含量很少，但对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作

4、用。联系生活和生产，下列解释不正确的是()A植物缺Mg会影响光合作用光合作用需要叶绿素的参与，Mg是构成叶绿素的元素B缺铁性贫血症Fe是构成血红素的元素，缺Fe会使红细胞运输氧的能力下降C植物缺P影响生长发育P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分D当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水Na缺乏会使人体更加兴奋7动物细胞中含有许多无机盐。下列关于无机盐的叙述不正确的是()A生物体内的无机盐离子可维持细胞的酸碱平衡B无机盐能为细胞生命活动提供能量C无机盐是某些复杂化合物的组成成分D无机盐能维持细胞和生物体的生命活动8图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物

5、产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。据图下列相关描述正确的是()A同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同B从生产实际考虑，甲的浓度为a、乙的浓度为d时，对提高产量最有利C适宜浓度的钙有利于花粉萌发D图2实验说明微量元素对维持植物生命活动是必不可少的9下列有关无机盐的说法错误的是()A用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩， 说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量B含氮的无机盐有的可形成植物细胞的分裂和生长必需的化合物成分，可以使枝叶长得繁茂C玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐

6、D菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜10某同学在烈日下进行3000米长跑比赛时突然晕倒，医生根据情况分析，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是()A.生理盐水 B葡萄糖溶液C氨基酸溶液 D葡萄糖生理盐水11下列关于无机盐的叙述，不正确的是()A玉米种子充分燃烧后的灰烬的主要成分是玉米种子中的无机盐B运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关C叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在D哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2，血液中Ca2含量过低易引起肌肉抽搐12细胞中的无机盐含量较少，但作用很大，生

7、物体内某种无机盐含量偏少或缺乏会引起相应的症状。下列关于无机盐缺乏及其对应的症状，错误的是()A人体缺Fe2缺铁性贫血B人体缺I地方性甲状腺肿大C人体缺Ca2肌无力D人体缺Na肌肉酸痛、无力等13将小麦幼苗在缺少无机盐X的“完全培养液”中培养一段时间后，出现了叶片发黄的现象。下列有关叙述错误的是()A对照实验应使用含无机盐X的完全培养液培养相同小麦幼苗B据实验结果推测，无机盐X可能是镁元素C实验结束时，培养液中不同无机盐离子减少幅度相同D如果培养液中添加的无机盐过多，会影响植物吸水而导致萎蔫关键能力综合练进阶训练第二层14水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列有关叙述，错误的是()A体内参与运输

8、营养物质和代谢废物的水是自由水B植物吸收的无机盐PO是合成细胞内各种有机物的原料C无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D自由水与结合水的比例随生物体代谢的强弱有变化15水和无机盐与其他物质共同参与细胞生命活动，下列有关叙述正确的是()参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水结合水是细胞结构的组成成分之一Mg2是血红素分子的组成成分细胞中大多数无机盐以离子形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小ABCD16农谚“有收无收在于水、收多收少在于肥”，说明水和无机盐对植物生长的重要性。下列有关说法错误的是()A结合水是细胞结构的重要组成成分B细胞中自由水的比例

9、越小，细胞的代谢强度越大C.细胞中大多数无机盐以离子形式存在D无机盐是细胞中许多化合物的重要组成成分17下列关于水、无机盐存在形式及功能的叙述，正确的是()A水能为生命活动提供能量B无机盐在细胞内主要以化合物形式存在C运动员流汗过多出现抽搐现象，可能与血浆中Ca2浓度低有关D植物通过增加体内自由水含量来抵抗干旱、低温等不良环境18下列是小明同学在校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是()A学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2溶液B.学校女贞树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷C室友经常肌肉抽搐，小明告诉室友要多运动D篮球赛上运动员大量流汗时，他

10、告诉运动员要喝淡盐水19下列有关下图所示曲线的叙述，错误的是()A该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化B该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化C该曲线可以表示种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化D该曲线可表示新鲜种子在被烘干的过程中，其细胞内无机盐的相对含量变化20(不定项)“茶园养鸡”是一种新型的生态养殖模式，为探究鸡粪对土壤肥力的影响，研究人员将C、N、P作为计量土壤肥力的元素进行了调查，结果如下图所示，下列分析正确的是()A土壤中碳与氮的含量比值与鸡粪添加量呈负相关B通过添加鸡粪可增加氮的相对含量来提高茶园土壤肥力 C氮是叶

11、绿素的组成元素，缺氮会使叶片变黄且影响产量 D组成细胞的元素与无机自然界中的元素种类大体相同，体现了二者具有统一性21当发生山体塌方，为了救出被掩埋人员，要迅速打通生命通道，向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。(1)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，铁是血红蛋白的重要成分，这说明无机盐的生理作用是_；如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是_。(2)俗话说“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一

12、。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是_。(3)水在人体内有着重要作用。水在人体细胞中的存在形式有自由水和_两种，其中自由水的生理作用有_；_；运输营养物质和代谢废物；为细胞提供液体环境。(4)某生物小组想要验证“钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象”这一论题，采用小白鼠进行实验，请完善以下实验步骤：选择_，随机均分成甲、乙两组；甲组小鼠饲喂适量含钙的饲料；乙组小鼠_；将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察记录；预期实验现象：_；实验结论：_。22图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回

13、答下列问题：(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是_，种子成熟后期，含水量_(填“上升”或“下降”)，结合水/自由水的值_(填“上升”或“下降”)，进而改变干物质的量，干重的变化主要与_元素密切相关。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，_含量增多，用_试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过_来判断。(3)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含_酶，所以淀粉不能被水解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆

14、提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：(请补充完整)第一步第二步向A、B两支试管中分别加入等量的_，水浴加热至60 ，保温5 min第三步将_注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2 mL，然后_。实验结果预测：该实验最可能的结果是_。第2节细胞中的无机物1B由题中信息可知，随干旱胁迫加剧，结合水含量一直上升，所以叶片中的部分水分失去流动性和溶解性，A正确； 随干旱胁迫加剧，叶片中自由水含量不是均下降，浙江庆元 T1幼苗轻度干旱胁迫下自由水含量比对照组高，B错误；随干旱胁迫加剧，自由水/

15、结合水比值一直降低，所以叶片中细胞代谢均逐渐减弱，C正确；随干旱胁迫加剧，自由水/结合水比值一直降低，幼苗对低温的适应能力可能逐渐增强，D正确。2D图中指的是结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，种子晒干过程中减少的是图中的自由水，不会导致细胞死亡，A错误；图中指的是自由水，萌发种子代谢旺盛，自由水含量较多，休眠种子代谢弱，自由水含量较少，因此，与萌发种子相比，休眠种子中/的比值更大，B错误；结合水的含量越多，抗逆性越强，故水的存在形式由结合水转变成自由水，即自由水增加，不利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性，C错误；为结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，故图中的甲可表示“组成细胞结构”

16、，为自由水，自由水具有运输营养物质和代谢废物的功能，故乙可表示运输营养物质和代谢废物，D正确。3A氢键使水分子具有一定的稳定性，破坏氢键需要能量，水分子间的氢键使水的温度相对不容易发生改变，A正确；自由水是多种离子良好的溶剂，B错误；自由水参与物质运输，C错误；种子晒干过程减少的是自由水，烘干过程中减少的是自由水和结合水，D错误。4C自由水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外，正确；多细胞生物的绝大多数细胞必须浸润在液体环境中，细胞内的许多生化反应必须有水参加，生物体内生化反应离不开水，正确；结合水与细胞内的其他

17、物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，正确；水在细胞中以两种形式存在，一种是结合水，约占细胞内全部水分的4.5%，其余为自由水，正确；由于细胞内的生化反应需要自由水作为溶剂或者直接参与，自由水与结合水的比例高，细胞新陈代谢强，因此自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系很大，错误；新陈代谢旺盛的细胞中自由水的比例高，新陈代谢不旺盛或衰老的细胞中自由水比例低，因此不同细胞内自由水与结合水的比值相差较大，错误。5B为种子烘干的过程，烘干过程中结合水丢失，不能萌发形成幼苗，A正确，B错误；据分析可知，为自由水，为结合水，故和是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同，C正确；为自由水，是细胞含量最多的

18、化合物，D正确。6D由于Mg是构成叶绿素的元素，光合作用需要叶绿素的参与，所以缺镁影响光合作用，A正确；Fe是构成血红素的元素，缺铁造成血红素不能合成，从而影响氧的运输能力，进而出现缺铁性贫血，B正确；细胞膜、细胞核中的核膜、染色质等成分都含有P元素，P是构成磷脂和核酸等化合物的组成元素，植物缺P影响生长发育，C正确；当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水，Na缺乏会使人兴奋性降低，D错误。7B生物体内的无机盐离子能形成缓冲对，可维持细胞的酸碱平衡，A正确；无机盐不能为细胞生命活动提供能量，B错误；无机盐参与构成细胞中的复杂化合物的成分，如血红素中含铁，C正确；无机盐能够维持细胞和生物体生

19、命活动的正常进行，如钙离子参与肌肉收缩，D正确。8A由图1可知，植物对甲的需求小一些，因此，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同，A正确；分析图1可知，甲的浓度为a时对提高产量最有利；乙的浓度大于c、小于d时，作物产量最高，对提高作物的产量最有利，B错误；据图2可知，钙的浓度对于花粉萌发率无影响，而适宜浓度的钙有利于花粉管生长，C错误；图2中钙元素不属于微量元素，D错误。9A用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐能维持正常的生命活动，但钙盐不能为蛙心脏的持续跳动提供能量，A错误；含氮的无机盐能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂，

20、B正确；玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐，C正确；菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜，D正确。10D根据题意分析，该同学突然晕倒，应该是低血糖的症状，需要补充葡萄糖溶液为身体提供能量；该同学在烈日下的运动过程中丢失了很多水分和无机盐，为了维持身体渗透压的平衡和维持神经系统的兴奋，应该补充一些生理盐水。因此，这种情况下最合理的注射液是葡萄糖生理盐水。11C玉米种子充分燃烧后的灰烬的主要成分是玉米种子中的无机盐，因为种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐，A正确；运动员在运动过程中会大量出汗带走钾、钠离子，所以运动员喝的

21、饮料中含钾、钠离子较多，B正确；叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐是细胞中某些化合物的重要组成成分，无机盐在细胞内主要以离子的形式存在，C错误；哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，血液中钙离子含量过低易引起肌肉抽搐，过高会造成肌无力，D正确。12CFe2是血红蛋白的重要组成成分，人体缺Fe2将导致血红蛋白含量偏低，引起缺铁性贫血，A正确；I是甲状腺激素的重要组成成分，人体缺I将导致甲状腺激素分泌不足，引起地方性甲状腺肿大，B正确；血液中Ca2含量过低，哺乳动物会出现肌肉抽搐等症状，含量过高时，引起肌无力，C错误；人体内Na缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，从而会引起肌肉酸痛、无力

22、等症状，D正确。13C实验组将小麦幼苗在缺少无机盐X的“完全培养液”中培养一段时间，对照组实验应使用含无机盐X的完全培养液培养小麦幼苗，A正确；镁是组成叶绿素的元素，将小麦幼苗在缺少无机盐X的“完全培养液”中培养一段时间后，出现了叶片发黄的现象，可知缺少无机盐X，叶绿素减少，故无机盐X可能是镁元素，B正确；实验结束时，培养液中不同无机盐离子减少幅度不一定相同，C错误；如果培养液中添加的无机盐过多，培养液浓度过高，会影响植物吸水而导致萎蔫，D正确。14B自由水参与体内营养物质的运输和代谢废物的排出，A正确；脂肪和纤维素只含C、H、O三种元素，其合成不需要磷酸盐，B错误；无机盐离子对维持细胞的酸碱

23、平衡具有重要作用，机体内的无机盐离子必须保持一定量，才能维持酸碱平衡，C正确；自由水与结合水的比值越高细胞新陈代谢越强，抗逆性越差，因此自由水与结合水的比例会随生物体代谢的强弱而变化，D正确。15C人体中的水分为自由水和结合水两类，结合水主要与其他物质结合，是细胞结构的重要组成成分；参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，正确；Mg2是叶绿素分子的组成成分，错误；细胞中大多数无机盐以离子形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用，正确；自由水与结合水的比例越高，代谢越旺盛，反之越微弱，休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，错误。16B水与其他物质结合在一起构成结合水，结合水是细胞结构的重

24、要组成成分，A正确；细胞中自由水的比例越大，细胞的代谢强度越大，B错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C正确；无机盐是细胞中许多化合物的重要组成成分，如Fe2是血红蛋白的组成成分、Mg2是叶绿素的组成成分，D正确。17C水属于无机物，不能为生命活动提供能量，A错误；无机盐在细胞内主要以离子的形式存在，B错误；运动员流汗过程除了水分丢失外，钙离子等无机盐也会随汗液排出而丢失，流汗过多，随汗液排出的钙离子也多，导致血液中钙离子浓度降低而发生抽搐现象，C正确；结合水所占比例越高，细胞抗逆性越强，更容易适宜不良的环境条件，因此植物通过增加体内结合水含量来抵抗干旱、低温等不良环境，D错误。18CM

25、g2是组成叶绿素的成分，桂花树叶片泛黄，可能是由于缺镁导致叶绿素减少，所以需要施用一定浓度的Mg2溶液，A正确；减少灌溉，减少自由水的含量，降低细胞代谢，有利于提高其抗寒能力，B正确；肌肉抽搐是由于缺Ca2引起的，应注意补充Ca2，C错误；汗液中含有水和无机盐，故运动员运动后要喝淡盐水，补充水和无机盐，D正确。19D人从幼年到成年的过程中，体内水的相对含量逐渐减少，该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化，A正确；种子成熟过程中，自由水含量减少，结合水的含量增多，该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化，B正确；干种子萌发过程中，自由水含量增多，结

26、合水的含量减少，该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化，C正确；新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量基本不变，D错误。20ABC据图分析可知，随着鸡粪添加量的增加，土壤中碳的相对含量基本不变，氮的相对含量逐渐增加，所以土壤中碳与氮的含量比值与鸡粪添加量呈负相关，A正确；随着鸡粪添加量的增加，土壤中氮的相对含量逐渐增加，通过添加鸡粪可增加氮的相对含量来提高茶园土壤肥力，B正确； 氮是叶绿素的组成元素，缺氮会影响叶绿素的合成，使叶片变黄且影响植物光合作用合成有机物的产量，C正确；组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，没有一种是生物特有的，这体现了

27、生物界与非生物界的统一性，但无机自然界中的某些元素不存在于生物体内，D错误。21答案：(1)参与物质组成或构成某些复杂的化合物维持细胞和生物体正常的生命活动(2)K、Ca、P、Mg(3)结合水是细胞内良好的溶剂参与许多生化反应(4)生长发育状况相同的小鼠若干只饲喂等量的不含钙的饲料甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现抽搐现象钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象解析：无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分：如镁离子是构成叶绿素的重要成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。(1)碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重

28、要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐参与物质组成或构成某些复杂的化合物；如果钙离子的含量太低，会出现抽搐现象，这说明无机盐能维持细胞和生物体的生命活动。(2)属于大量元素的是K、Ca、P、Mg；Cu、Zn、Fe属于微量元素。(3)水在人体细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，其中自由水的生理作用有：是细胞内良好的溶剂；参与许多生化反应；运输营养物质和代谢废物；为细胞提供液体环境。(4)实验设计遵循对照原则和单一变量原则，同时保持无关变量相同且适宜，故要验证“钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象”这一论题，采用小白鼠进行实验。选择生长发育状况相同的小鼠若干只，随机均分成甲、乙两组；甲

29、组小鼠饲喂适量含钙的饲料；乙组小鼠饲喂等量的不含钙的饲料；预期实验现象：甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现抽搐现象；实验结论：钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象。22答案：(1)水下降上升碳(2)淀粉斐林砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)(3)淀粉实验原理：还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀实验步骤：第二步：质量分数为3%的淀粉溶液第三步：等量(或等体积)的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液5065 水浴加热2 min实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内出现砖红色沉淀解析：(1)活细胞中含量最多的化合物是水。在种子成熟后期，代谢减慢，含水量下降，结合水/自由水的比例上升。积累有机物增多，干重增加跟碳元素关系最大。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间主要发生单糖转化为多糖(淀粉)，因为淀粉不是还原糖，所以可以用斐林试剂检测还原糖的含量来检测它们之间的转化。(3)该实验中还原糖的鉴定原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。由还原糖的鉴定步骤可得该实验步骤：第一步：将A、B试管的提取液在60 条件下保温备用；第二步：需加入实验材料；第三步：加斐林试剂，其作用条件为5065 水浴加热2 min。实验现象：有还原糖的试管出现砖红色沉淀，无还原糖的试管为蓝色(斐林试剂的颜色)。