《金牌学案》2016-2017学年高中化学必修二（人教版 练习）-第三章　有机化合物 3.docx

1、第2课时乙酸课时训练17乙酸基础夯实1.下列混合物可以用如图所示的仪器进行分离的是()A.酒精和碘水B.苯和水C.乙酸和水D.甲苯和苯解析:分液漏斗可分离两种互不相溶的液体。酒精和碘水可互相溶解,A项不能用分液漏斗进行分离;苯和水是互不相溶的两种液体,B项能用分液漏斗进行分离;乙酸和水可互相溶解,C项不能用分液漏斗进行分离;甲苯和苯可互相溶解,D项不能用分液漏斗进行分离。答案:B2.食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋,他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有()A.滴加了酚酞的NaOH溶液B.锌粉C.食盐粉末D.纯碱粉末解析:食醋的主要成分是醋酸,醋酸

2、能中和NaOH,使NaOH溶液(含酚酞)的红色褪去;醋酸也能与锌粉、纯碱粉末反应产生气泡。答案:C3.下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇B.乙酸的沸点比乙醇高C.乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸,能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时,乙酸分子羧基中的氢原子与醇分子中的羟基结合成水解析:乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇,含有一个羧基属于一元酸,酸性强于碳酸,沸点高于乙醇,发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。答案:D4.如图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图:在上述实验过程中,所涉及的三次分离操作分别是()A.蒸馏、过滤、分液

3、B.分液、蒸馏、蒸馏C.蒸馏、分液、分液D.分液、蒸馏、结晶、过滤解析:乙酸乙酯、乙酸、乙醇在饱和碳酸钠溶液中分层,乙酸与碳酸钠反应生成乙酸钠,乙醇溶解在水中,乙酸乙酯因难溶而分层,故通过操作分液可得到乙酸乙酯,A为乙酸钠和乙醇的混合物,通过操作蒸馏可得到乙醇,B为乙酸钠溶液,加稀硫酸酸化后蒸馏可得到乙酸。答案:B5.导学号52090095实验室制取1 mL乙酸乙酯后,沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊溶液,这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管),对可能出现的现象,叙述正确的是()A.石蕊层仍为紫色,有机层无色B.石蕊层有两层,上层为紫色,下层为蓝色C.石蕊层为三层

4、环,由上而下是蓝、紫、红D.石蕊层为三层环,由上而下是红、紫、蓝解析:依据石蕊遇酸变红,遇碱变蓝判断:上层乙酸乙酯中溶有乙酸,中间为石蕊溶液本身的颜色,下层为饱和碳酸钠溶液,显碱性,能使石蕊溶液显蓝色。答案:D6.导学号52090096如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图,下列关于该实验的叙述中,不正确的是()A.向a试管中先加入浓硫酸,然后边摇动试管边慢慢加入乙醇,再加冰醋酸B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象C.实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加大反应速率D.采用长玻璃导管有导气兼冷凝的作用解析:A项中,浓硫酸和其他液体混合时,应将浓硫酸慢慢

5、加到密度比它小的溶液中,应先向a中加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,最后再加入冰醋酸。B项中,加热过程中产生乙酸和乙醇蒸气,二者溶于Na2CO3溶液易造成倒吸。C项,加热一方面能加大反应速率,另一方面能及时将乙酸乙酯蒸出,有利于提高反应物的转化率。D项,长玻璃导管既能导出乙酸乙酯蒸气,又能冷凝回流挥发出的乙酸和乙醇。答案:A7.某有机物的结构简式如图所示,这种有机物可能具有的性质是()能与氢气发生加成反应能使酸性KMnO4溶液褪色能与NaOH溶液反应能与乙醇反应能发生取代反应能发生置换反应A.B.C.除外D.除外解析:该有机物分子中含有碳碳双键、苯环,一定条件下能与氢气发生加成反应;分

6、子中含有碳碳双键,能使酸性KMnO4溶液褪色;分子中含有羧基,能与NaOH溶液反应,也能与乙醇发生酯化反应,酯化反应也是取代反应;分子中含有羟基、羧基,能与Na发生置换反应。答案:B8.若乙醇中的氧为O,则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为()A.88B.90C.106D.108解析:本题实质上是考查酯化反应的反应机理,即化学键的断裂及形成情况。乙酸与乙醇发生酯化反应时的反应机理为: 故O存在于生成的乙酸乙酯中,即乙酸乙酯的相对分子质量为90。答案:B9.分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质:A+Na慢慢产生气泡;A+CH3COOH有香味的物质。(1)根据上述信息,对该化合物可作出的

7、判断是(填序号)。A.一定含有OHB.一定含有COOHC.有机化合物A为乙醇D.有机化合物A为乙酸(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以作。(3)A与金属钠反应的化学方程式为。(4)化合物A和CH3COOH反应生成有香味的物质的结构简式为。解析:(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上可作消毒剂。(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。答案:(1)AC(2)消毒剂(3)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2(4)CH3COOCH2CH3能力提升1.导学号52090097将CH3COOH和H18OC2H5混合发生酯化反

8、应,已知酯化反应是可逆反应,反应达到平衡后,下列说法正确的是()A.18O存在于所有物质里B.18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C.18O仅存在于乙醇和水里D.有的乙醇分子可能不含18O解析:本题考查的是酯化反应的机理:“酸脱羟基醇脱氢”。OC2H5+H2O乙酸乙酯在水解时断键方式是,因此18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中,而且乙醇分子里必然会有18O。答案:B2.乙酸分子的结构式为,下列反应及断键部位正确的是()(1)乙酸的电离,是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是键断裂(3)在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2BrCOOH+HBr,是键断裂(4)乙酸变成乙酸

9、酐的反应:2CH3COOH+H2O,是键断裂A.(1)(2)(3)B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4)D.(1)(3)(4)解析:乙酸电离出H+时,断裂键;在酯化反应时酸脱羟基,断裂键;与Br2的反应,Br取代了甲基上的氢,断裂键;生成乙酸酐的反应,一个乙酸分子断裂键,另一个乙酸分子断裂键。所以B正确。答案:B3.某有机物A的结构简式如图所示:关于A的性质的预测不正确的是()A.1 mol A能与3 mol H2发生反应B.1 mol A能与2 mol金属Na反应C.A在加热且有Cu存在的条件下与氧气发生氧化反应D.A既能与乙醇发生酯化反应,也能与乙酸发生酯化反应解析:该有机物分

10、子中含有苯环,能与氢气发生反应,羧基中的碳氧双键不能与氢气发生反应,故1 mol A能与3 mol H2发生反应,A项正确。A分子中含有羧基和羟基,均可与金属Na反应生成氢气,且A既能与乙醇发生酯化反应,也能与乙酸发生酯化反应,B、D两项正确。乙醇的催化氧化反应中断裂的化学键为羟基上的氧氢键和连接羟基的碳原子上的碳氢键,但A分子中连接羟基的碳原子上没有氢原子,故不能发生催化氧化反应,C项错误。答案:C4.导学号52090098如图为维生素C的结构简式,下列关于维生素C的说法中不正确的是()A.属于有机物,难溶于水,易溶于有机溶剂B.该有机物含有三种官能团C.能使溴的四氯化碳溶液褪色D.在一定条

11、件下,能发生水解反应,且只生成一种有机物解析:根据甲醇、乙醇、甘油等含羟基的有机物能溶于水,可推测维生素C能溶于水,A项错误。维生素C含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团,B项正确。维生素C中含有碳碳双键,能与溴发生加成反应,C项正确。维生素C为环酯类物质,能发生水解反应,从酯基中的碳氧单键处断裂化学键,产物只有一种,D项正确。答案:A5.在同温、同压下,某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气,取另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳,若V1=V20,则此有机物可能是()A.B.HOOCCOOHC.HOCH2CH2OHD.CH3COOH解析:Na既能与羟基反应,又能与羧基反

12、应。NaHCO3只与羧基反应,不与羟基反应。因此,能使生成的CO2与H2的量相等的只有A项。答案:A6.导学号52090099某有机物X(C4H6O5)广泛存在于许多水果内。该化合物具有如下性质:在有浓硫酸存在和加热条件下,X与醇或羧酸均反应生成有香味的产物;1 mol X与足量的NaHCO3溶液反应,可生成44.8 L(标准状况下)CO2。根据上述信息,对X的结构判断正确的是()A.含有碳碳双键B.含有两个羧基和一个羟基C.含有一个羧基和两个羟基D.含有三个羟基和一个COOR解析:由可知该有机物结构中必存在OH和COOH,由可知该有机物结构中必存在两个COOH,再结合X的分子式为C4H6O5

13、可知,其结构中只能含有两个COOH和一个OH。答案:B7.导学号52090100下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程,请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯。【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯,浓硫酸的作用是、。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置:请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置,应选择的装置是(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是。【实验步骤】(1)按选择的装置组装仪器,在试管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰

14、醋酸,并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸;(2)将试管固定在铁架台上;(3)在试管中加入适量的饱和Na2CO3溶液;(4)用酒精灯对试管加热;(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.按步骤(1)装好实验装置,加入样品前还应检查;b.根据试管中观察到的现象,可知乙酸乙酯的物理性质有;c.试管中饱和Na2CO3溶液的作用是、;d.从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是。解析:实验室用乙醇、乙酸在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯。浓硫酸的作用是作催化剂和吸水剂。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸点都较低,加热时都能挥发出来,故加热后在试管的上层为乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液,用饱和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。在上层得到乙酸乙酯油状液体,再经分液漏斗分液即可实现乙酸乙酯的分离。该实验中由于酒精灯加热可能使受热不均匀,若导管插入液面以下有可能发生倒吸现象,所以装置要能防止倒吸。答案:【实验原理】催化剂吸水剂【装置设计】乙防倒吸【问题讨论】a.装置的气密性b.无色、不溶于水、密度比水小等c.溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度d.分液