幼儿园中班健康《好吃的蔬菜》说课教学课件学前班儿童活动优秀公开课.pdf

1、幼儿园中班健康 此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如纲要中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和

2、视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等 教法：情境导入法 提问法 直观教学法 学法：操作法 游戏法 讨论法 观察法教学思路：根据本课教材内容集中，特点鲜明，我从四个方面引导幼儿学习设置情景，激发幼儿探究兴趣。逐一出示各种蔬菜宝宝的图片，让幼儿讨论哪些是蔬菜能吃的部分。教育幼儿不要挑食品尝不同做法的蔬菜第一步：设置情景，激发幼儿探究兴趣。出示一张发育不良小朋友的图片，小朋友们快看，这个小朋友怎么了？他 和我们有什么不一样？开动你们的脑筋，想一想第二步：逐一出示各种蔬菜宝宝的图片，让幼儿讨论哪些是蔬菜能吃的部分。

3、小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（1）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）我们应该吃它的哪一部分？（根）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。（2）出示图片，这是什么蔬菜？（黄瓜），那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实），还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。老师告诉小朋友黄瓜也叫“胡瓜”，因为黄瓜有清热利水，解毒的功效，有利于人得身体健康，吃黄瓜可以

4、补充维生素C和钙。（3）看图中是什么蔬菜？（白菜），我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）老师告诉小朋友白菜含有丰富的粗纤维，吃白菜能润肠，促进大便排泄，白菜中含有丰富的维生素C和E，多吃白菜，可以帮助消化。（4）这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。因此我们应该吃它的茎。老师告诉小朋友土豆含有钾、锌、铁的食物，有高蛋白，多吃土豆能预防脑血管，防止中风。第三步：教育幼儿不要挑食 蔬菜营养丰富，含有多种维生素，但是有很多小朋友不喜欢吃营养丰富的蔬菜，老师告诉你们多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，我们平时不能挑食。第四步：品尝不同做法的蔬菜 教师给提供不同做法的蔬菜，让幼儿品尝。请小朋友吃午饭的时候，多吃有营养的蔬菜，巩固对蔬菜的认识。本次活动题材贴近孩子生活，教育目标明确、具体。.活动过程层次清楚、简洁明了。在活动中重视情感教育。活动过程十分自然、易为幼儿接受。将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。谢谢观看Thank You!