家常姜汤,养生妙方.pdf

家常姜汤,养生妙方罗小雨俗話说“冬吃萝卜，夏吃姜”，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。大枣姜汤 治胃病大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效。做法：大枣 10 个，生姜 5 片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日 1 次，坚持服用。红糖姜汤 美容颜红糖具有养血、活血的作用，经常喝红糖姜汤有美容的作用，生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。做法：生姜 5 片，红糖适量，姜片煎汤后加红糖调味，代茶饮，每日 1 次，坚持服用。绿茶姜汤 防中暑绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心，防中暑的作用。做法：取绿茶和姜丝各 5 克，用沸水冲泡 10 分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝，有清热舒心的功效。姜汁可乐 能祛痰姜汁可乐有防寒祛痰的功效，增加热量，暖胃，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。做法：将 3 片姜放在 300 毫升可乐里煮，刚煮开或接近开时马上停火，盛出即可饮用。【提示】熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳，柔软，膨胀状态的新鲜姜;生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时应该少去皮或不去皮，避免养分的流失;生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。